元虎戦士がラーメン屋で再出発　本場・博多で修行、正統派スープで勝負

**それでも動く名無し** · 2022/06/20(月) 18:42:20.06

阪神タイガースの元投手が経営する九州豚骨ラーメン店「加虎」が、ＪＲ住吉駅前にオープンした。チャーシューたっぷりの看板メニューは名付けて「エース」チャーシューラーメン。本場の福岡・博多で修業をして習得してきたという正統派泡系のスープで、ラーメン界に渾身（こんしん）のストレートを投じる。

県立長崎工業高校から２０００年のドラフト５位で阪神に入団した加藤隆行さん（３９）。ドラフトの同期には、１８年ぶりのリーグ優勝を果たした０３年にレギュラーとして活躍した赤星憲広さん（４位指名）や藤本敦士さん（７位指名）がいた。

１８６センチの長身から投げ下ろす１４０キロ台の速球を武器に将来性を期待された加藤さんだったが、制球難やけがに苦しみ、１軍登板はないまま０４年オフに戦力外通告を受けた。

　このときまだ２１歳だったが「起用のされ方でなんとなく分かるんです」と、覚悟はしていたという。引退後は先輩のつてでサラリーマンとしてセカンドキャリアの一歩を踏み出したが、「気合が空回りしたというか、強引な営業手法もしてしまっていろんな人に迷惑をかけた」と、自分を見失いかけた時期もあった。

そんな苦しいときに手を差し伸べてくれたのもまた、阪神時代の先輩だった。

　故・野村克也監督が俊足７人衆として売り出した「Ｆ１セブン」の１人、上坂太一郎さん。ＪＲ住吉駅前の物件でもつ鍋屋を経営するといい、その店長をやらないかと誘ってもらった。

　人なつっこい性格だった加藤さんにとって、「おいしい」とお客さんに喜んでもらえる飲食の仕事と接客が、純粋に楽しくて性に合っていた。

　「的場寛一さん（１９９９年ドラフト１位）をはじめ、本当にたくさんの方が心配し、気にかけてくださった。それを励みに働くうちに、こつこつと続けていくことの大切さを、身をもって知ることができた」と振り返る。

　数年後には上坂さんから経営を引き継ぎ、自身の名字とタイガースから取った「か虎屋」の屋号で、もつ鍋メインの居酒屋として切り盛りしてきた。

　虎党や球団のＯＢらに親しまれてきたが、新型コロナウイルス禍で経営環境が激変し、２０２０年の秋ごろに業態転換を決意。行列ができる福岡の有名店で１年間修業し、「秘伝の熟成追い炊き製法を習得し、師匠からお墨付きを得た」と、今年６月６日にラーメン店として再出発した。

https://www.kobe-np.co.jp/news/higashinada/topics/202206/0015400100.shtml

2022/06/20(月) 18:46:28.39

たこ焼き骸骨の梅野バージョンかと

**それでも動く名無し** · 2022/06/20(月) 18:46:39.02

藤浪骸骨系の昔のコピペかと思ったら事実かいな

**それでも動く名無し** · 2022/06/20(月) 18:49:16.24

我慢してモツ鍋のままの方がよかったんじゃないの😰

**それでも動く名無し** · 2022/06/20(月) 18:50:13.87

高卒5位とはいえ188から投げ下ろす140台右腕っていうほど武器か？

元虎戦士がラーメン屋で再出発 本場・博多で修行、正統派スープで勝負

元虎戦士がラーメン屋で再出発　本場・博多で修行、正統派スープで勝負