パスタ茹でるとき塩必須なん？

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:31:04.34

今までやったときないわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:32:25.15

チンカスのがうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:32:58.39

カレーに入れる隠し味みたいなもんや
無くてもええ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:34:21.88

塩がもったいないから入れんわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:35:58.42

凝固点降下

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:36:06.83

経口補水液少し入れると美味くなる

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:36:13.75

の逆でモル沸点上昇

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:36:20.71

>>2
つまんな
頭おかしいよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:36:30.37

確かに。必要ないよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:38:15.31

腰が出る、らしい

2022/06/21(火) 02:41:13.46

味付けや

2022/06/21(火) 02:41:56.77

あと茹で論の人がなんか言ってたけど忘れた

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:43:58.66

クリーム系なら入れなくてもセーフやけどオイル系は必須

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:47:04.73

食感が変わる定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:47:35.33

いうほど必須やない
ツルッとしたパスタからもちっとしたパスタになるだけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:48:31.90

一流シェフは塩の代わりに唾入れる

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:49:33.60

いらない

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:51:35.36

>>16
つまんな
死ねば?

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:55:08.94

>>12
奥田シェフは2.5%入れるとパスタ表面の形質が変わるから云々言ってたと思う
でもいつも1%で妥協しちゃうわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:55:57.35

塩大さじで10杯位入れて茹でてるけど入れないのとかなり違うぞ

2022/06/21(火) 02:57:20.24

大さじ10ってパスタ浴槽で茹でてんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:57:31.92

>>19
2リットルの水で茹でるなら50gは入れないといかんのか結構使うなあ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:58:54.95

下味定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 02:59:33.76

>>22
2.5%で茹でてそのままだとしょっぱすぎるから
一度お湯で洗うんやで

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:01:02.33

もしかしてぱらぱら入れるだけじゃ全然足りんのか？？

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:01:47.68

無くても美味い

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:03:31.81

>>18
確かにクソつまんねえけどそれで16が死んだとして君は嬉しいんか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:06:48.18

ミートソーススパ作るときは塩とオリーブは必須かも

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:07:58.43

レトルトのパスタソース
茹でるやつ
あれ絶対に腹壊れるわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:09:14.54

イタリアンシェフの作ってる動画全部嘘みたいに塩入れてるからまあ必須なんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/21(火) 03:10:15.57

ソースで絡める系は塩入れなくても違いはない