比内地鶏生産者「大雨で大損害を受けた。支援が欲しい」 秋田県知事「けど美味くねぇじゃん」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
知事の「比内地鶏は硬い」発言に涙と怒り ブランドイメージに悪影響を懸念
2022年8月30日 21時18分 掲載
佐竹敬久知事の比内地鶏を巡る発言が波紋を広げている。今月の記録的大雨で被害を受けた農家への支援を求められた際に「（食感が）硬い。値段は（一般の鶏肉の）３倍だが３倍うまいかは分からない」などと発言。「大雨被害の直後にする発言か」「手間暇かけて比内地鶏を育ててくれている生産者に謝ってほしい」―。県内の生産者や販売業者、飲食店関係者の間に憤りと困惑が広がる。秋田を代表するブランド食材のイメージ低下を懸念する声も上がっている。
比内地鶏の処理販売業者「本家比内地鶏」（大館市）の阿部健二専務（３８）は、知事の発言を知った比内地鶏農家から電話を受けた。今月の大雨で数千羽を失った男性農家は涙声だった。
https://www.sakigake.jp/news/article/20220830AK0033/
佐竹知事「比内地鶏は硬い」 農家支援求められた場でＪＡ関係者へ失言
秋田県の佐竹敬久知事は２６日、今月の記録的大雨で深刻な被害を受けた比内地鶏について「（食感が）硬い。値段は（一般の鶏肉の）３倍だが３倍うまいかは分からない。焼き鳥はたれをつければ（比内地鶏でも他の鶏肉でも）同じだ。硬いものは食べられない」と語った。県庁でＪＡ秋田中央会の関係者から大雨被害の復旧支援を要望された際に発言した。
https://www.sakigake.jp/news/article/20220826AK0031/ この知事はブランド農家にはこんなんやけど
小規模農家には意外と優しいんや 失言て連鎖するしマスコミも拡大して取り上げるから他の馬鹿もやると思うで JAはそれこそ圧力団体な訳で
団体の指針としては正しいけど他の被災者差し置いて俺たちだけまず支援しろってのもおかしいし
一蹴されて当然やろ 地場産業だからって何でも税金突っ込めばいいってもんじゃない >>743
もう潰れてるようなもんや
少なくとも遊びにすら行きたくない土地や どんな肉でも肉は柔らかい方が旨い
固い肉が旨いと言う奴らは原始人 >>752
焼き鳥はたれつけたらどれも同じってかなり舌が貧しい方の消費者じゃ… >>756
上小阿仁のローソンは村の若い世代が店員やっとるのでセーフ >>760
実際ブラインドテストしたらわからんのがほとんどだろう 補助金云々はよう分かるけど平時に言えや
弱り目に祟り目レベルちゃうぞ >>758
柔らかくしたいならケージ飼いにするべきやけど
比内地鶏は県の定義でケージで飼っちゃダメなんだから
硬いのは県の責任だよ 知事って頭おかしいやつちょくちょくいるのはなんでなん いつ辞めるねん
米はあきたこまちをメインに食べてきたけど他に変えるわ 地鶏は硬いでしょ
名古屋コーチンだって硬いよ
それは事実じゃん 思ったことを悪いと思ってても言うの我慢できん奴ってどこにでもおる この業者は税金もらって保護されてるナマポみたいなもんだろ
自分で販路を拡大できないようなやつにいつまでも税金垂れ流せるかよ 地場産品をここまで堂々とけなす知事なかなかおらんやろw >>762
ワイは割と味覚と舌は敏感な方やと思うけど分からんと思うわ… >>761
作物の種とか売ってるローソンやな
最近はのしろまわりで行くことが多くなったからしばらく言ってないけどフライトかあそこのローソンは行ってたわ 値段倍になっても美味さが倍になる訳ではないってのは滅茶苦茶同意するけどだからといって知事がこんな発言したらいかんでしょ 地元のブランドに対してこんなこと言うやつ理解できないわ県知事やろ? 日本は安くていい物を作るから発展したわけだが高くてダメな物を作ったら衰退するに決まってんじゃん 知事って住民の代表な訳、消費者の代表といってもいい
その知事がもっと安くて柔らかい肉質の鶏肉を作ったほうがいいんじゃね？と
消費者の視点でアドバイスしてあげてるのに
謝罪して欲しい！ 風評被害があったらどうする！ 大雨被害の補償しろよ！
つまりこの農家連中は知事のことを自分らの利益を第一に考える人としか思ってないのよ
なぜそんな勘違いしてるかといえば自民の政治家が媚びへつらって税金をジャブジャブつかって
政治家とは自分ら農家を守るひとってイメージがつるつるの脳に刻み込まれてるから まあでも全体の発言を見たら
そこまで酷すぎるって発言でもないような 田舎が一次産業ないがしろにしだしたら本当の終わりやろ 放し飼い平飼いじゃなきゃ比内地鶏と認めないと言うてる側が硬いから美味くないってめちゃくちゃだよ
柔らかくしたいなら
ケージ飼いの短期間で太らせたのも比内地鶏と認めるべきよね >>762
流石に分かるって
地鶏と普通の若鶏じゃ全然ちゃうし
ひねと地鶏やと難しいかもしれんが >>783
入っていると思うで
でも売上の数割の保証だけだと思う
インフラ（農道、護岸行為などなど）のほうの支援がメインの話だと思う >>747
あんまりかわらんよ
店で出されてもわからんち >焼き鳥はタレつければ同じ
やっぱタレ派は間違ってるな塩が正しい ほんま末尾Mって知的障害あるから末尾Mなんやろな
因果関係しっかりしとるわ 地鶏に拘るから悪いんだろ
柔らかい肉で有名になれよ >>566
上海もロンドンも東京以下やんけ
無知チー牛の極みとは正にこの事 その発言の意図はなんやねん
だから支援しませんよって事？ >>792
農道やらが個人資産なら基本個人がやるべきやろ
そして売上の何割かが保証されれば十分や
粗利そんなもんやからな ぶっちゃけ柔らかい鶏食うならブロイラーでええと思うで
うまいやん >>792
なんで個人事業主にそこまで県がやんなきゃいけねぇんだよ
好き好んでその仕事してんだろうが 貧乏すぎて比内地鶏食べることができない末尾Mが暴れてるやん >>806
県南の偽物食ったんやろなぁ・・・かわいそうに
あれは芋煮であって偽物や
それが幅聞かせてきてるからガチ害悪 >>786
農業県でしかも全国ブランドとして県をあげて推してる品種を県のトップがけなしてる時点でおかしいやろ
ましてや県のホームページでは「弾力のある身で噛むほどに旨味が出る」っていう紹介しとるから硬めの身を特性として前向きに捉えとるし 率直な感想なんだろうが知事が地元の特産品をdisるのはどうかと思うわ 静岡県知事も御殿場コシヒカリディスってたからブームなんかね >>10
ワイの地元の地鶏はコリコリした食感で美味いわ >>811
そいつはきりたんぽ鍋とは書いてないから
芋煮は関係ないやろ >>806
きりたんは美味いとこと不味いとこの差激しいからなあ
美味いとこのやつはまじで美味いけど >>806
本場のきりたんぽ鍋は美味しいで。
店ちゃんと選ばないとダメやで 10年くらい前から美味いもの＝柔らかいものになったよな 真面目な話利益誘導だからやってること統一教会と変わらんのだよな
理解出来てないやつが多いから槍玉にも上がらんが
まあ流石に統一のカルトと違って破産者はおらんけども >>814
草
正直な意見を交わし合うのは何も悪いことではないからな
そういう場所を設けてそこで話せって意見ならたしかにとなる >>816
まぁせやな
県南の業者害悪すぎて盲目なってたわ
でもきりたんぽ自体も味やサイズが結構違うんよ
小麦粉混ぜてつなぎにしてるアホ業者も居るってきくし規格統一でもしとけとおもう >>804
老人は硬い肉を食えなくなるしな
そもそもその老人連中が硬い鶏肉を好んで食ってた層だし
高くて硬い地鶏を食う奴は減る可能性がある
そこそこの値段でそんなに硬くない地鶏があってもいいのではないか？という提案の前振りだろうに
謝罪して欲しいとか、全くナンセンスだよ、それで鬼の首とったように騒ぐメディアも含めて やわらかい=フニャフニャ=歯ごたえがない
硬い=カチカチ=歯ごたえがある
言い方や >>818
鍋なら味が違うのは分かるが
きりたんぽ単体の美味さの違いって米でしか出ないやろ
使用米を書くだけでええんちゃうのか こういうやつが維新とか支持してるんだろうな
ID:SXVRWMDeM >>806
きりたんぽって不思議な食い物やな
あの手の食べ物って普通は保存食か米が取れない地方で米の代用として食われるもんだけどきりたんぽは米で作るわけだしなんの機能性もなく単にあれが美味いんやと思って作ってる 金出したくないからこんなこと言ったの？
ド畜生なんて言葉で言い表せないほどの畜生やな >>813
秋田のバスケチームがスタジアム作れって要請してきたとき「そんな客はいらねえだろ」って却下した時はなんJ絶賛してたのに 一応名産品扱いなんだから思ってても普通言わないだろ
馬鹿じゃねえの >>814
静岡放送の社長と女子アナウンサーが不倫するような地域だからなぁ うまいかどうかは知らんけど売れてるなら支援してやった方がええんやないか？ 歯応えあるもの硬い硬いいうやつ嫌い
親の食育が悪かっただけの癖に きりたんぽ鍋はきりたんぽ要らないよね
普通に白米でええやんって思う 頑張ってるから応援されて当然とかアカンやろ
ワイはこの発言評価するで >>806
きりたんぽそのものが旨いんやなくてスープが旨いものやし まあ雨すごかったから保証しろとかいうとんでも理論を言いにいかなければ聞かなくてよかった話やしな >>828
例えば一番近い食べ物として焼きおにぎりを考えてみてくれ
ぎっしり固く握ったおにぎりとふかふかのおにぎりで味がちゃうやろ？
更には焼き方でも味が違うんや
米の種類だけではない >>582
やばいのは分かるけどこんなんしょっちゅう日本で見るしなあ… >>840
ワイもそう思う
鍋自体は美味しいから普通にご飯と一緒に食いたい 柔らかい=美味いって感覚がよく分からんわ
食感死んでんのかこのじじい >>844
食いたくなってきたわ
関東で旨いとかあるか？ 山岡士郎が本物のきりたんぽ用意しくれそうなレスが多いな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
