三大うまい生牡蠣の食べ方
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1位
タバスコと黒胡椒
2位
黒酢とわけぎ
3位
レモン汁
異論あるか? 3位しかやったことない
しばらく食ってないな生牡蠣 >>11
タバスコは試してみたほうがええで
オイスターシューターも興味があれば ウイスキーかけて食うと美味いって聞いてやってみたけどよくわからなかった そのまま派多すぎんか?
そりゃうまいやろうけど味変楽しみたいやろ >>18
まじか
次試してみる味リストに加えておくわ >>21
ワイ牡蠣好きやからたまに牡蠣デー作っとるねん >>26
もうこの際生じゃなくてもいいからおすすめの食べ方書いてけ テレビで見た海外の生牡蠣の大食い大会はタバスコで食べてて美味そうやったよ
みんな食い過ぎて吐きそうになってたけど ワイ牡蠣を食べると必ず吐く派
旨いと分かってても食べられない負け組や ワイも今シャブリ飲みながら生ガキ食ってるで
醤油+ポン酢で >>29
タバスコは海外だとスタンダードみたいやね >>28
サンガツ
クリーム系とよく合うからシチューとかグラタンおすすめや 生以外だとアヒージョにしてる
これまた酒のつまみに良い なんjで聞いた小麦粉振ってバター焼きは旨かった
昆布ひいての酒蒸しはあんまり ワイも普通の人の5倍くらい牡蠣食べてると思うけど一度も当たったことないんや
尿酸値には気をつけとる そもそもタバスコが牡蠣食うために作られたとか聞いたで 生→タバスコ
蒸し→ポン酢
焼き→バター醤油
フライ→タルタル >>42
あんまり煮たらせっかくのジューシーさが失われる
生食用牡蠣ならさっと湯に潜らせてから食べる直前に盛りつけるんやで >>52
油そのままは発想になかったわ
ごまやらオリーブで試してみるよ ここでタバスコとライム教えてもらったからそれメインやわ
ライムあんま手にはいらんから大抵スダチになるが 書いてて思ったけど生ほど酸味とマッチして火を通すほど風味とマッチするのかもな >>52
アジのたたきをその食い方するとクソ美味い >>49
小麦粉バターはマジ美味いよ
そればっか食ってる
パセリ散らしたり粗びきコショウ振ったりすると見た目も味もパワーアップする カキに合う酒はなんや?
日本酒とか焼酎でええんか? >>46
せや
オリーブオイルにニンニクと赤唐辛子入れて適当に炒めるだけや >>57
そういう感じか
がっつりオーブンってわけやないんやね >>58
レバ刺し感覚やね
ワイも牡蠣好きやから色々試すわ >>66
それアヒージョじゃなくて牡蠣のニンニク炒めやんw
アヒージョはオイル煮やぞ オイスターソースにして卵かけご飯にひとつまみ...w あとワイがよく行く焼鳥屋は牡蠣の肉巻きが美味い
おろしポン酢が乗ってるんやが炭火焼きにされて香ばしい肉と牡蠣が凄い合う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています