めんべいの原材料は、澱粉、いか、たこ、植物油脂、明太子、砂糖、食塩、唐辛子、醤油、みりん、発酵調味料、カツオエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ、ソルビット）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（赤102、黄5、赤3）、乳化剤、加工澱粉、デキストリン（原材料の一部に小麦を含む）