品出しや接客とかに忙しいコンビニ店員が
いちいち手を洗う等、清潔にしてコンビニおでんとか扱うだろうか
同じ店員がずっと管理してる訳でもないし

おでんの具だけでなく
おでんを入れる容器の管理や鍋の洗浄とかも
全ての店員がキッチリ丁寧にやるだろうか