1それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:45:35.18ID:u0hMTSmE0
どうすればいいの…？
34それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:52:42.91ID:Rsu9DuNi0
35それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:53:09.58ID:UDhhBcFd0
ナスガイジ消えた？
36それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:02.40ID:xpjzIbH90
37それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:04.20ID:u0hMTSmE0
38それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:30.82ID:oZ+wzxFI0
>>29
最後に香り付けで醤油垂らすやろ
その醤油にあらかじめ溶かしておくといいらしいぞ 39それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:38.37ID:U9g37+iLa
オイスターソースとか絶対美味いはずなんやけどねっとりしてるから満遍なくご飯に馴染ませるのムズイ
40それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:39.28ID:5YAOIOtb0
41それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:54:41.36ID:pjAeOgfmM
こどおじってなんでチャハーンやスパゲティーへの拘り強めなの？🤔
42それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:55:07.52ID:U9g37+iLa
43それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:55:35.50ID:KzAvqMMa0
多めの油で高温で水分飛ばす
44それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:55:55.94ID:TPkYCNXH0
鍋を振らない
45それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:56:09.75ID:u0hMTSmE0
ウェイパーどのくらい入れればいいか分かんない😭
48それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:57:31.40ID:i4rNJojIr
49それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:58:34.95ID:xpjzIbH90
火力なんか厚手のフライパン暖めたらいいだけや
51それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:59:44.49ID:xB4LhkCs0
ワイも一時期パラパラチャーハン作りハマってたけどセブンのお弁当コーナーにあるチャーハンが量も多くて美味いしこれでええわってなった
52それでも動く名無し2022/11/01(火) 22:59:53.63ID:v9aAb3PP0
54それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:00:14.42ID:i4rNJojIr
>>50
フライパン持ち上げんでもチャッチャできるように訓練や☺ 油を多めに使い卵をよく混ぜて煮える前に固い飯
これでおｋ
57それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:00:42.01ID:GC2ILy7w0
冷凍の煽り炒めさえあればこと足りる
58それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:00:46.02ID:6ppjVmNL0
具材が多けりゃ美味いんだよ☝
59それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:01:01.08ID:cYV2Mnvg0
油いっぱい入れるだけや
絶対にパラパラにはなる
60それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:01:36.72ID:VmfUQ+Av0
チャーハンって自分で作っても美味いけど冷凍のやつには敵わんわ
パスタは自分で作ったほうが美味いんやけどなあ
61それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:02:16.09ID:/43ioZhD0
踊る
62それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:02:30.18ID:Qo2csPsk0
ワイもYouTube見たり、レシピ本買って
研究、練習したけどパラパラチャーハン作れないわ
64それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:02:48.32ID:Yc0cJudX0
それよりええ感じの天津飯のあんのレシピが知りたい
もちろん醤油ベースのやつで
65それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:03:00.22ID:KSb0tWqt0
米炊く時にサラダ油と醤油入れたらええ
66それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:03:28.98ID:2Vp0WCUer
先にご飯に油をコーティングさせておく
67それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:03:44.06ID:fwFNLS+A0
中華料理屋は中華鍋2000度くらいに余熱してから火力で一気に炒めてるから
家庭の火力じゃまず真似る事無理だから厳しいよ
68それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:04:34.15ID:f+OX/YytM
ご飯炊くところから始まってるのか
残り物のご飯じゃ難しいな
70それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:05:47.82ID:Cxh8GF/H0
71それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:05:51.01ID:GtTHYA6R0
焼き飯でいいよ
72それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:05:54.37ID:u0hMTSmE0
たまご勢が多すぎる
ベチャベチャーハンになるダロ
73それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:06:03.03ID:jbocXUe70
74それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:06:04.29ID:8NUBcTvi0
75それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:06:16.56ID:6ppjVmNL0
ベチャベチャではないしっとりと呼びたまえ
76それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:07:20.58ID:Yc0cJudX0
飯炊く時にサラダ油でもいいけど米油の方が普段白飯として食う時にでもいい感じに炊けるで
釜に一粒たりと米粒ひっつかんしサラダ油と違ってギトギトせんし
77それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:07:42.53ID:ms06t6G/M
>>68
普通は炒飯の為に米は炊かないけどな
余った飯消化するための料理やし 78それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:07:49.64ID:Cxh8GF/H0
冷凍チャーハンの味あんま好きやないの多いわ
八角でも入ってんのかな？
79それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:07:59.61ID:CO82cRyH0
今日の自炊スレはここですか？
80それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:08:41.72ID:LiLtCfze0
81それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:09:29.46ID:uF+q9P1IM
>>25
混ぜてもいいけど卵一個いれると多すぎる
多目の米に卵一個か普通の米に卵半分くらいじゃないとべちゃべちゃになる 82それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:09:43.19ID:Cxh8GF/H0
83それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:10:18.53ID:u0hMTSmE0
>>76
たしかに米には米油を使った方が相性良さそうだな 84それでも動く名無し2022/11/01(火) 23:11:30.14ID:Yc0cJudX0
花椒か花椒油使ったら何となく本格的な風味するで