0001それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:43:34.75ID:2brOTn46d
鉄鍋のジャン見てたら食べたくなってきたわ
0003それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:44:05.94ID:AumtlNLx0
浜田チャーハンでググれ
0006それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:46:10.89ID:SmD9EiyD0
あんなもん作ろうと思って作らんでええで残り飯があってどうしてもって事情でもない限り
0007それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:46:48.85ID:yIuEWdaL0
0008それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:47:37.48ID:RpwVYwn90
ラード使え
0010それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:48:23.23ID:QTwK1J320
まず田んぼを耕します
0011それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:49:14.51ID:bWeyT1pY0
ラードないんやが牛脂じゃだめなんか？
0012それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:49:51.03ID:yH4sFPxa0
家庭用コンロなら中火で鍋をふらずじっくり火通すんやで
0013それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:50:54.54ID:Tu/9BG9vd
塩コショウと鶏ガラ粉末だけでも油いっぱい入れればうまくなるぞ
要は塩と油体に悪いとされるものたくさん入れるとうまいんや
0014それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:50:59.06ID:GjJ7NiMu0
作り方のクソもねえよ
チャーハンなんてどう作ってもうまいんだから中国なら5歳の子供でも作ってる
0015それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:54:58.52ID:3N4kBaJT0
ごはんに卵混ぜこむんやで
0016それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:55:41.12ID:EyOcMqxgd
強火モードなるものを教えてもらってからなかなか良くなった
・ご飯は皿で水を少量振りかけてヘラで切るようにほぐしておく(寿司飯のように)
・卵は先に半熟スクランブルにしてとりわけておいて、最後に混ぜる
この2つでだいぶ違うで
0018それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:56:44.36ID:bRSR9vePF
最後は気合や
0019それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:58:13.36ID:iFJVOJQQd
チンするだけやろアホ
0020それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:58:19.27ID:QoeRA+ly0
油は思ったよりだいぶ多めに入れる
0021それでも動く名無し2024/01/19(金) 11:58:32.17ID:UT+ku4d10
有名な中華料理の巨匠が家庭のコンロとかIHで作れるチャーハン動画で出してるからそれ見たらええねん
0022それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:00:08.37ID:SZV9k0GDr
仕上がったら最後に水をひと回しかけると蒸気で嘘みたいにパラパラになるぞ
0023それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:01:03.03ID:Pa4pE8n00
鍋アチアチに熱して油多め全体に回したらすぐに卵入れてひと混ぜしてご飯ドーン入れたら後は潰しながらご飯ほぐして適当に味付けして完成や
0024それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:03:32.88ID:00apESWq0
ウエイパー使えば下手くそでもまとまるから大丈夫
油入れて溶き卵入れてご飯入れてハムかチャーシュー入れてネギ入れて出来上がりだよ
0025それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:04:37.71ID:YkSzo6sT0
ワイ「味の素たっぷり入れろ」
料理研究家「味の素たっぷり入れろ」
中華料理屋「味の素たっぷり入れろ」
ラード使え なかったら豚バラ使え 結局動物性脂肪が美味いんやアレ
0027それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:06:12.39ID:atWTf1830
油たっぷりが全て
0028それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:06:42.91ID:nwL3BHX40
根拠のないアドバイス信じるより永谷園の焼豚チャーハンの素でも使ってろ
0029それでも動く名無し2024/01/19(金) 12:07:21.99ID:VDpGrX2Qa
味の素と塩をいっぱい入れろ
醤油いっぱい入れる奴は失敗する