土井善晴「塩むすびはラップ使ったり冷ましてから握るのは邪道や。熱々を素手で握りなはれ。」

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0001 警備員[Lv.2][新苗]2024/05/13(月) 12:48:25.13
私が出演して最も反響が大きかったのは「塩むすび」の放送回ですわ。材料は米と塩だけ。料理で一番大事なのは手を洗うことなので、料理以前の、手の洗い方や手を洗う意味についてしっかりお話ししました。最近ではラップを使ったり、ご飯を冷ましてからにぎるなど約束事を守らないことも多い。熱々のご飯のきちんとしたむすび方の手順もきっちりお伝えした。そうして作ったものは、おいしいだけでなく安心でもあるんです。私にしてみれば当たり前のことばかりでしたけれど反響は大きかったですね。

https://dot.asahi.com/articles/-/221826?page=1
https://i.imgur.com/4kTup24.jpeg

0002それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗]2024/05/13(月) 12:49:02.29ID:dLY3YAdz0
いやラップ使ってよ

0003それでも動く名無し 警備員[Lv.5(前26)][苗]2024/05/13(月) 12:49:33.08ID:c/adtPeIr
今日はね、もうマクド買うてきましたわ

0004それでも動く名無し 警備員[Lv.2(前21)][苗]2024/05/13(月) 12:49:49.15ID:ZoEUVlm10
冷めてから食うのにアツアツ握る必要あるんか?🤔

0005それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前15)][苗]2024/05/13(月) 12:51:35.48ID:NyheuvMv0
>>4
携行食って観点で見ると熱いうちに硬く握っておくと長く保存出来る

0006それでも動く名無し 警備員[Lv.8(前45)][苗]2024/05/13(月) 12:52:38.88ID:SXI+pRuN0
菌まみれって記事出てたな

0007それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前36)][苗]2024/05/13(月) 12:52:42.85ID:Iz3rkA+D0
熱ある状態でラップ握りするとラップの臭い付くからやめてほしい

0008それでも動く名無し 警備員[Lv.2][初]2024/05/13(月) 12:54:06.73ID:s+gQBHgRH
気楽に生きようやみたいな感じのおっさんかと思って著作読んだら
日本人とはかくあるべしみたいな老害気質やったわ

0009それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新苗]2024/05/13(月) 12:54:09.23ID:Mlw+Ti7Z0
ラップだめならしゃもじで押し固めればいいじゃない

0010それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新苗]2024/05/13(月) 12:54:24.63ID:+wFbjhgg0
菌も食べて耐性をつけるんだ、そうすればコロナ何かに負けん

0011それでも動く名無し 警備員[Lv.9(前26)][苗]2024/05/13(月) 12:55:17.26ID:C+lEhmzN0
ラップを使ってくれという反響が大きかった

0012それでも動く名無し 警備員[Lv.2][苗]2024/05/13(月) 12:56:53.69ID:oohhuoOF0
>>8
この人どっちかって言うと昔の富美男タイプだよな

0013それでも動く名無し 警備員[Lv.4][苗]2024/05/13(月) 12:58:29.80ID:b1xUdGmE0
塩も握る前にご飯にまぶしてしまえば一層楽になる

0014それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新苗]2024/05/13(月) 12:59:09.28ID:aw8fK8ji0
ラップおにぎり不味いからアルミに包んでほしい

0015それでも動く名無し 警備員[Lv.4][苗]2024/05/13(月) 12:59:25.91ID:I3KynMmBM
なんか濡れ布巾使って握ってなかった?

0016それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]2024/05/13(月) 12:59:29.90ID:VdOLxk7YH
お父さんが旧海軍で料理担当だったの、なにげにすごいよな

0017それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新苗]2024/05/13(月) 12:59:52.08ID:+wFbjhgg0
適度に米の間に空気が入るように握る

0018 警備員[Lv.1(前17)][苗]2024/05/13(月) 13:00:28.95ID:q5pchixO0
>>15
え…😅

0019それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新苗]2024/05/13(月) 13:05:20.72ID:oyktTlvL0
でもコンビニのおにぎりも美味いよね

0020 警備員[Lv.3][新苗]2024/05/13(月) 13:05:55.49ID:j5Yun0q+0
寿司の折り詰めも時間経っても平気やしまあええやろ

0021それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗]2024/05/13(月) 13:06:53.07ID:Y/TEliae0
>>5
土井善晴は固く握らんぞ
ゆるゆるやで

0022それでも動く名無し 警備員[Lv.4][初]2024/05/13(月) 13:07:13.77ID:epAayIIK0
いや食中毒コースやん

0023それでも動く名無し 警備員[Lv.5(前19)][苗]2024/05/13(月) 13:07:50.88ID:jEP9flMk0

0024それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗]2024/05/13(月) 13:08:05.22ID:Y/TEliae0
>>15
家ですぐ食べるやつはそれでやってたな

0025それでも動く名無し 警備員[Lv.5][苗]2024/05/13(月) 13:10:08.19ID:RHG8zs+t0
動画見たけど握るむすぶというより丸めてるだけって感じやな

0026それでも動く名無し 警備員[Lv.8(前34)][苗]2024/05/13(月) 13:11:36.50ID:7Go/IVb/0
土井先生すこ

0027それでも動く名無し 警備員[Lv.1(前6)][新苗]2024/05/13(月) 13:18:38.16ID:aUOWJcUY0
これたまたま見てたけど画像の通り形とかどうでもいいんですよ路線やったな

0028それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前45)][苗]2024/05/13(月) 13:20:14.78ID:+bKlcz+E0
茶碗2つ使ってシャカシャカでええ

0029 警備員[Lv.1][新苗]2024/05/13(月) 13:26:19.98ID:ZxiXe2u0d
美味しんぼ:味噌汁は具が多いと味が濁る
土井善晴:味噌汁はなんでも入れたらええんですわ、トーストしたパンも入れたらええんですわ

0030それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新苗]2024/05/13(月) 13:26:51.45ID:KUJyAGM80
>>14
臭いよな

0031それでも動く名無し 警備員[Lv.7(前19)][苗]2024/05/13(月) 13:32:53.47ID:qHKwzv8fd
結局粗熱とってから持ち歩くんやから冷まして握ってもええやろ
ラーメンは昔ながらのとか言うヤツみたい

0032それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前17)][苗]2024/05/13(月) 13:34:06.20ID:m42LLNO3C
味噌なのでセーフ

0033それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新苗]2024/05/13(月) 13:34:21.50ID:SQ7dXYRO0
美味しんぼならラップで握ったおにぎりなんておにぎりじゃねーんだ!!だよな

0034それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前17)][苗]2024/05/13(月) 13:35:46.45ID:m42LLNO3C
>>31
実際、熱いうちに手で握らないとふんわり感のあるおむすびが作れないのは事実だからな

0035それでも動く名無し 警備員[Lv.4(前17)][苗]2024/05/13(月) 13:37:41.98ID:m42LLNO3C
>>33
美味しんぼは冷やご飯派だった様な
至高のご飯料理が水茶漬けだし

0036それでも動く名無し 警備員[Lv.23(前18)][苗]2024/05/13(月) 13:43:36.29ID:ybZkpw/Z0
この人の料理不味そうだよね

0037それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新初]2024/05/13(月) 13:46:11.32ID:uZKQatuUd
https://i.imgur.com/ndVO77f.jpeg
こいつが素手で握るおにぎり1個1000円とかぼったくりやろ

0038それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新初]2024/05/13(月) 13:49:49.25ID:H18CUxkG0
>>36
そもそも調理師でも何でもないしな
ただの料理タレント

0039それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗]2024/05/13(月) 13:49:52.80ID:gb72QSDN0
>>16
私を誰だと思ってるんだい?

0040それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗]2024/05/13(月) 13:53:41.95ID:njoYqSF90
バカみたいに強く握りすぎたのか、おはぎみたいになってるやん

0041それでも動く名無し 警備員[Lv.20(前34)][苗]2024/05/13(月) 13:54:11.70ID:cSK04Gkk0
土井センセのぶりの照り焼きのタレの配合加減は完璧やから重宝しとる

0042それでも動く名無し 警備員[Lv.30][苗]2024/05/13(月) 13:55:50.14ID:CqfxWfF60
>>37
こいつが握ったの食いたくならんわ

0043それでも動く名無し 警備員[Lv.28(前15)][苗]2024/05/13(月) 13:56:30.05ID:O39OUBYm0
人がいいやつはおにぎり1000円で売らない

0044それでも動く名無し 警備員[Lv.7(前36)][苗]2024/05/13(月) 13:57:54.91ID:1IrcglSBd
>>1
万人には理解してもらえなさそうやけど、この画像めっちゃ美味そうや

0045それでも動く名無し 警備員[Lv.8(前33)][苗]2024/05/13(月) 13:59:20.87ID:N0QHgu3j0
調理用の手袋して握ればええやん
おにぎり売ってる店はそうしてるやろ

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