1それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/06/30(日) 18:43:33.36ID:n84G3tuY0
〈レシピ〉
⭐︎水 大さじ5
⭐︎しょうゆ 大さじ3
⭐︎みりん 大さじ3
⭐︎酒 大さじ3
⭐︎砂糖 大さじ1
⭐︎を鍋に入れひと煮立ちさせる
この時一番初めに鍋に入れるのは？
154それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新]2024/06/30(日) 19:42:28.25ID:phuVzsmed
いや鍋に入れる時にはすでに混ぜてるから順番とかないやろ
155それでも動く名無し 警備員[Lv.22]2024/06/30(日) 19:42:33.09ID:cSU3g7B1d
水少なっ
ペットボトルに入れたグラニュー糖を洗いたての大匙に注ぎ込む
どこにダニやカビが居るか判らんから、匙を乾燥状態で放置したりしない
三温糖とか上白糖と味が違うらしいけど注ぎにくいから妥協してる
159それでも動く名無し 警備員[Lv.5]2024/06/30(日) 19:45:17.37ID:m8RFkCT60
一番のエアプはお前や
本当に自炊してるなら目分量で味見しながら作るから大さじとか量らない
160それでも動く名無し 警備員[Lv.5]2024/06/30(日) 19:46:02.02ID:lio9w4pD0
砂糖は味見ながらちょっとずつ入れるから大さじ使わない
161それでも動く名無し 警備員[Lv.30]2024/06/30(日) 19:46:02.82ID:qmVVo1gD0
比がわかったらあとはフィーリングでやる
162それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]2024/06/30(日) 19:46:19.51ID:J7vVZWw0d
163 警備員[Lv.5][新芽]2024/06/30(日) 19:46:53.92ID:1uROty0v0
目分量とか言ってイキってる奴のレパートリー少なそう
164それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]2024/06/30(日) 19:47:30.63ID:/+DuGLvW0
>>43
こどおじダサくて草
お母さんと料理ごっこしたんやね ペットボトルは洗剤でしつこく洗ってレンジで溶けない程度に加熱して乾燥したらすぐにフタをしてる
ダイソーとかに専用の入れ物あると思うけど買ってない
166それでも動く名無し 警備員[Lv.12]2024/06/30(日) 19:47:59.82ID:oY690UVR0
目分量で出来るのは味噌汁のみそぐらいか
まぁ仕方なくやってるからうまくはならんね
味見で調整とか一生無理
168それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/06/30(日) 19:49:27.35ID:4cJe/9EA0
>>166
味噌汁とか1番難しいのにそれが目分量でできるなら料理マスターやで 170それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]2024/06/30(日) 19:50:26.32ID:2ihG1V990
一口でフィニッシュ？
171それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]2024/06/30(日) 19:50:41.48ID:2ihG1V990
書き込むスレ間違えたわ
>>166
そんなに味見で調整って難しいか？
味噌汁でできるなら大抵できそう
煮詰めたりするのは薄めである必要あるだろうけど 173それでも動く名無し 警備員[Lv.22]2024/06/30(日) 19:50:48.35ID:FlDK5hZK0
174それでも動く名無し 警備員[Lv.5]2024/06/30(日) 19:51:52.41ID:m8RFkCT60
175それでも動く名無し 警備員[Lv.10]2024/06/30(日) 19:52:15.38ID:D/0mhZ9O0
料理に凝りだしたこどおじって感じ
176それでも動く名無し 警備員[Lv.10][苗]2024/06/30(日) 19:52:57.34ID:XyeSc24P0
料理しないけどアルコール飛ばす処理だってわかる
177それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新]2024/06/30(日) 19:53:01.25ID:pHSz1GHFd
麺つゆぶち込んどきゃいいんだよ
179それでも動く名無し 警備員[Lv.18]2024/06/30(日) 19:55:25.78ID:391fXOGA0
料理は困ったら醤油、砂糖、みりんを同じ分量で合わせればいいんだよ
煮物はこれでどうにでもなる
180それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/06/30(日) 19:55:25.90ID:oN3IgudX0
自炊を続けるコツは手抜きで及第点の味を見つけて作り置きしない事やね
休日に趣味的に作るならガッツリ手の込んだ料理するけど日々それをやるとなるとしんどいわ
181それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/06/30(日) 19:56:01.86ID:J7vVZWw0d
>>179
それだと甘すぎや砂糖を少なめにするといい 照り焼き系で麺つゆ使うと生臭さを感じてしまう
煮物は出汁をまず作るところから
183それでも動く名無し 警備員[Lv.26]2024/06/30(日) 19:57:05.83ID:XwPiGycE0
>>179
砂糖じゃなくて酒だろう
そこからの変化でしょうが焼きや照り焼きを繰り出せる 184それでも動く名無し 警備員[Lv.12]2024/06/30(日) 19:57:56.27ID:oY690UVR0
砂糖だけは指定された量よりも少なくするよねぇ
たいてい甘くなりすぎる
185それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/06/30(日) 20:01:29.86ID:4cJe/9EA0
出汁3に対して調味料は1対1対1が料理の黄金比や
モナ・リザの黄金比と一緒で1番綺麗なバランスがあるんや
後は好みで砂糖なり加えて自分好みに調整
このバランスだけ崩さなきゃ大丈夫
186 警備員[Lv.13]2024/06/30(日) 20:01:59.25ID:IyMPvuSy0
砂糖
188それでも動く名無し 警備員[Lv.26]2024/06/30(日) 20:02:55.95ID:/hkOkYWV0
水が最後の理由が分からないんやけど
どういうこと？
189それでも動く名無し 警備員[Lv.3]2024/06/30(日) 20:03:39.70ID:DnLq161u0
出汁入ってないから、煮魚かなんかか？
190それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警]2024/06/30(日) 20:04:11.64ID:stkMiIeB0
一人暮らしで酒とみりんと砂糖なんかないんやけど
めんつゆで代用できるし醤油はいらん
191それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]2024/06/30(日) 20:04:36.86ID:kbsB7eZs0
192それでも動く名無し 警備員[Lv.26]2024/06/30(日) 20:05:00.25ID:/hkOkYWV0
>>190
あるだろ普通
料理してたらその3つはレシピに出てくる頻度高いやん 193それでも動く名無し 警備員[Lv.30]2024/06/30(日) 20:05:11.93ID:qmVVo1gD0
>>188
砂糖 粉物だからさじ兼用する場合先に入れないと液がつく
調味料 液体
水 ついでに洗い流す 194それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/06/30(日) 20:05:19.78ID:jNPpOfbF0
195それでも動く名無し 警備員[Lv.19]2024/06/30(日) 20:07:24.54ID:eSH/Ina90
正解ないのにスレッド伸ばす必要ある？
ただのアフィスレやんこれ
196 警備員[Lv.11]2024/06/30(日) 20:07:44.50ID:DNOZQkAk0
めんつゆ大好きな奴は白だし使わないんか？めんつゆより万能やで
197それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警]2024/06/30(日) 20:08:37.44ID:stkMiIeB0
>>192
どうせワイしか食わんしレシピ通りに作らんよ
みりんとか見栄えよくするだけの調味料やろ？
そもそも大さじすら持ってない 198それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/06/30(日) 20:09:38.23ID:5FuE/BGv0
199それでも動く名無し 警備員[Lv.25]2024/06/30(日) 20:11:22.13ID:RddW15/W0
200それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]2024/06/30(日) 20:15:03.33ID:dospqz780
マジレスしていいなら肉じゃがとか作るんだろうけど適当ｗｗｗ
水・・・カップとキッチンスケールで重さで合わせる
砂糖・・・ペットボトルから大匙へすりきりまで注ぎ込む
しょうゆ、みりん、酒もボトルから大匙へ注ぎ込んで鍋に入れる
202それでも動く名無し 警備員[Lv.18]2024/06/30(日) 20:16:50.89ID:YCXSRA1w0
砂糖
203それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/06/30(日) 20:17:02.12ID:XuMsaflC0
水やなぁ
大さじってか75CCカップで計るけど
ID:TLLSmMOz0
vs
ID:BtHmtAIO0
WINNER
ID:BtHmtAIO0