0001それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:52:37.62ID:1al69Vd30
家に魚焼きグリル無いんだが、塩振ってフライパンとアルミホイルで焼いたら美味しい?
0002それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗]2024/10/08(火) 16:53:01.41ID:yW8Cl+6wr
やめとけ
前焼いたら内臓爆発して全体が苦くなったわ
気をつけて
0004それでも動く名無し 警備員[Lv.16]2024/10/08(火) 16:54:07.77ID:ZZZZQmRb0
圧力鍋で煮ろ
0005それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:54:16.44ID:+em68wjG0
下から火を当てるか上から当てるかの違いなだけや
0006それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:54:24.71ID:1al69Vd30
0007それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:54:45.73ID:1al69Vd30
0008それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:55:08.13ID:1al69Vd30
まず塩を振った秋刀魚をフライパンに油引いて焼く
焼けてきたらクッキングペーパーで油を吸い取ってから焼き上げるとベチャっとしない
0010それでも動く名無し 警備員[Lv.15]2024/10/08(火) 16:55:36.19ID:XlwAklES0
鉄火丼でよくない?
0011それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]2024/10/08(火) 16:56:22.27ID:Zgwv57HE0
ボイルで20分焼く
以上
0012それでも動く名無し 警備員[Lv.16]2024/10/08(火) 16:56:25.57ID:ZZZZQmRb0
もう3枚におろして刺身でええやろ
骨取りクッソ疲れるけど
0013それでも動く名無し 警備員[Lv.12]2024/10/08(火) 16:56:35.87ID:xJlQDflB0
これが正解や
s://i.imgur.com/C3Hvo5G.jpeg
s://i.imgur.com/k1eUB13.jpeg
s://i.imgur.com/BHYzytL.jpeg
s://i.imgur.com/fSo3Nso.jpeg
0014それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 16:57:43.62ID:1al69Vd30
>>12
腹骨ハ普通に取れるし
血合い骨はV字カットで簡単に取れる 下ろして片栗粉まぶして焼く
取り出して醤油砂糖酒のタレ作って煮詰めたやつを掛ける
さんまの蒲焼き風
0017それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/10/08(火) 17:01:55.53ID:Dy+vSs6P0
美味いよ
アルミホイルにたっぷりオイル塗れ
内臓は好みやけどワイは捌いて出してから焼く派や
0018それでも動く名無し 警備員[Lv.15]2024/10/08(火) 17:03:09.97ID:B3vLp0rS0
腹を上にして立てて焼くと脂が全体に回って旨くなる
0019それでも動く名無し 警備員[Lv.2]2024/10/08(火) 17:06:19.08ID:wwq4M/nb0
梅煮がいいよ
楽だし
0020それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警]2024/10/08(火) 17:07:35.26ID:bjVGrGSZ0
グリルなくてもフライパン油多めで焼けば変わらんぞ
0021それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽]2024/10/08(火) 17:12:05.48ID:1al69Vd30
皆サンガツ!
色々実践してみるわ
0022それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]2024/10/08(火) 17:14:27.74ID:SPIYJd900
両面に塩振って10分冷蔵庫放置で水分を出す
水+酒を入れたボールで洗って水分をキッチンペーパーで拭く
もう一度両面に塩振って片面7分ずつ焼く
終わり
0023それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/10/08(火) 17:26:07.75ID:ZtD8yrGp0
イタリアンでレシピ検索すれば色々ある
0024それでも動く名無し 警備員[Lv.16]2024/10/08(火) 17:27:36.76ID:QQrZCgHWM
丸のままの生サンマより少し干した開きのほうが好きなんやがわかるやつおる?
少し干した開きのほうが魚の味がぐっと濃縮されてる気がするんや
0025それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]2024/10/08(火) 17:29:24.40ID:qFjlBwhl0
0026それでも動く名無し 警備員[Lv.7]2024/10/08(火) 17:30:58.52ID:YO1t6jUJ0
普通に半分に切ってフライパンで焼けばええぞ鉄人道場も推奨しとる
0027それでも動く名無し 警備員[Lv.84][UR武][UR防]2024/10/08(火) 17:31:45.99ID:yRarGomw0
秋刀魚の握り食いてぇな
0028それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]2024/10/08(火) 17:37:38.35ID:qFjlBwhl0
ワイ家はグリル洗うのめんどくさいから使ってない
いつもフライパンやけど問題ないぞ