>>366
北欧は夏の白夜を利用してジャガイモ栽培が盛ん
植物は種類ごとに光合成の限界があって、1日に吸収できる太陽エネルギーの上限とも言えるんだが、ジャガイモはこの能力が優れてる
日が当たれば当たっただけ光合成して栄養を蓄える事ができるから、北欧の夏、太陽が沈まなくなる白夜と相性がとても良いんだ