【悲報】もやし業界が悲鳴「2円だけでも値上げさせてくださいほんまに」
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24時間体制で稼働するもやし工場。機械化が進み、従業員の数は少なかった＝4月28日、茨城県小美玉市
身近な食料品で値上げが相次ぐ中、1袋が数十円の手頃さで家計を支え続けている「もやし」。「なぜこんなに安いのか」。福岡市の女性会社員（43）から、西日本新聞「あなたの特命取材班」に疑問が届いた。
その背景を探ると、合理化を徹底する生産現場や、安売りの“目玉”として販売する流通の実態が見えた。だが、ロシアのウクライナ侵攻や円安などで生産コストが上がる一方で、業界からは「2円でも値上げさせて」と悲鳴が上がる。
合理化が進んだ生産工程や安く抑えられる価格を背景に、生産量は増えている。採算が合わなくなった業者の淘汰（とうた）が進み、生産者は110と、この25年で8割も減ったという。林理事長は「安すぎる価格を正常と思わないでほしい。値下げ競争が進めば、生産者にしわ寄せが来ます」と語る。
もやしの生育には水が欠かせず、小美玉市の工場では1日2千トンほどの地下水を使う。緑豆にまける温度まで加熱するボイラーには重油がいる。機械を稼働させる電気代もかさむ。
燃料、電気、包装資材、物流…。「上がっていないコストはない」と言う林理事長は切実に訴える。「一生懸命に心を込め、手間暇をかけている。2～4円でいい。コストを転嫁し、価値に見合う価格で販売させてほしい」 （金沢皓介）
全文
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/31e9cdd13ea5bd2d57b39596e5c710c7c8927ce6&preview=auto >>127
こち亀の両津が自分で栽培してたから多分できるわ 仮に10円上がっても買わなくなるやつおらんやろ
代わりになるような野菜はないしあってももやしより高いのは間違いない すぐにコスパ言う奴はもやしにどんだけのパフォーマンス求めてんねん もやし安いスーパーはお得感ある
本当に得かどうかじゃくて感覚的な差が大きい
値上げは無理やね >>129
二郎真似したクソ店が二郎より高い値段してるとこあって腹立つわ >>47
直売所でお小遣い稼ぎや
公民館機能も兼ねてる直売所 一人暮らしだと一袋の量ちょっと多いよな
すぐ悪くなるから使いきらないといけないし もやしはごま油で炒めて塩コショウするだけで美味しいつまみになるから重宝してる もやしはニラと胡麻油と醤油で炒めると美味しく食べられる
ただ、もやしよりもっと美味しく食べられる材料だらけなので
金がない人向けの食材やな 炒め物と味噌汁以外の用途って何がある？
オススメの調理法あったら教えてクレメンス あんな味も栄養もない野菜安くなかったら誰も買わないよ もやしって自炊エアプ勢からはコスパ最強の食べ物みたいな扱い受けてるけど実際は安いだけで味もなければ栄養もないし賞味期限もすぐ切れるから全然コスパ良くないんよな
だからもやしをコスパ最強とか言ってる奴は自炊エアプのこどおじって簡単に見分けることが出来る 一人暮らしの野菜の攻略難しいわ
毎日やらんから余ったの捨てちゃうし もやし産業再生大臣ワイ
「今後のもやしは細いタイプと豆もやしのみにする」 >>151
もやしを炒めて焼肉のタレ絡めるだけで白米食えるぞ 値段変わってないと思ったら200gが180gになってたわ ラーメンにちょっと入れたい時とか残りをどうするか困る
野菜炒めにすりゃいいけど食いたい気分じゃないし 卸売を締め付けろよ
中間があらゆる業界全ての癌やん >>151
メインで食べられるもんじゃないしな
まあでもカサ増しにはええし安いから結構使うで もやしって美味しくなくない？
ラーメンに入れる程度でしか使わんわ
豆苗が最強 >>164
まぁ「もやし食いてぇ！」ってなることはなかなかないわな もやし鍋はうまかったで
大量のもやしと豚バラでくうやつ もやし10円とか10年ちょい前やろ
今じゃ30円とかやないつの間にか上がりまくったもんや ものによって大分味違うよな
高いもやしちゃんと処理したらうまかったわ しろや
19円とかで出てるぞ
30円になったって文句言うかよ🥺 安い中国産でええやん
文句ばっかの高い国産(笑)はいらん 小松菜も安すぎやろって思うわ
一袋80円くらいで年中安定して買えて栄養も豊富や 辛辛魚+もやし300gがいつもの昼食や
いい感じに辛味が抑えられてええで
普通のラーメンにもやし入れると味薄くなるからな >>143
もやしの代わりにはならんやろ
ラーメンにキャベツとレタス乗ってたらびびるわ もやしこんな安いのにジャガイモなんでこんな高いねん スーパーに言え
もやしが30円から35円になって購入控えるやつおらんわ >>163
本当は毎月教えてくれてるんだよなあ... 値上げしてみて売り上げあがるかどうか試したらええ
2円ぐらいなら気にせず買うやろ 消費者「ええで」
小売業者「いやああああ、もやしはスーパーの目玉なの！値上げ絶対ダメ！値上げ要求するなら競合他社から仕入れるやで」 もやしの値段なんてそんな気にするもんじゃないし多少は上げればええやん
一時期の白菜みたいのは困るが そもそも玉ねぎとかキャベツはしょっちゅう需給で値段変動してるんだからモヤシも別にええやろ もやしなんてただ同然だから買ってやってるだけなんだよ
2円も値上がりしたら終わりだよ もやしは今までが安過ぎたんや
貧乏人ワイでも上げてええと思うわ ひげとって茹でてドレッシングかけて食うだけで美味い もやしなんて買ったことねえわ
生まれてから三回くらいしか食べたことないし1500円に値上げされても問題ないぞ 1袋100円とかしたらさすがに買わないけど20円が28円とかになってもあんまり気にならんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
