関東の出汁は風味が強い鰹節メインだから醤油も風味が強い濃口
関西の出汁は風味が淡い昆布メインだから醤油はそれに合わせて薄口
ただ単にこの違いじゃないの
探検
関西人「東京のうどんは濃くてアカンわ！食えたもんやない！」
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298それでも動く名無し
2022/05/16(月) 10:38:13.88ID:o/r9VyrAM■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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