関西人「東京のうどんは濃くてアカンわ!食えたもんやない!」
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東京の真っ黒のうどんも食ってみたい
うまけりゃなんでもええんや >>52
うどんやね
立ち食いそば屋めっちゃ少ない >>50
天一は別に京都発祥なだけで京都ラーメンではないやろ
基本的に京都ラーメンは背脂チャキチャキの濃いめの醤油ラーメンや お前ら蕎麦やうどんに使われてる水の味なんて何も理解してないだろ 東京と大阪の違いで言えば王将の天津飯にタレが3種類あるのにびっくりしたわ
あれ京風だれ以外で食う奴おるんか? 背脂ラーメンは新潟発祥やろ?京都のはその流用や
味濃いのは雪国のイメージ 関東の出汁で食べるうどんはまぁいけるけど
関西の出汁で食べる蕎麦は不味すぎる >>59
魁力屋のイメージでええか?
そういや最近京都のたぬきうどん好きでよく家でつくる >>65
下品系って表記で天一を代表として挙げてくるとは思わんかったわ 福岡のうどん不味くね?病人食みたいな食感で気持ち悪かったわ 大阪人「東京は真っ黒でアカンわ!みろ!関西のだしは透き通って繊細な味やねん!」
ソースとマヨネーズビシャビシャかけて食うやつらが何いってんだか… この前愛知に行った時、ゆで太郎ってチェーン店初めて見たわ
ありゃ関西じゃ流行らんから一切店ないんやろ?
なんやねん、あのドブの水浸った蕎麦は >>55
うどん屋というか武蔵野うどんとか肉汁うどんってのならあるで
ちょい甘辛な感じや >>49
よく食ってたぞ
ならしょっちゅう食う人とそうでもない人で好み分かれる感じか 関西にはどん兵衛に蕎麦があること知らないレベルの人もいてビビった >>69
魁力屋も来来亭も京都風を謳ってるからそのイメージでええと思うで >>75
うどんの話だろ?
うどんにマヨネーズとソースかけるのか? よその土地のうどんが流行ってるのが答えやろ
蕎麦はそんなことになっとらんやん >>36
長野の場合は寒冷山間部だと小麦が思うように出来なかったから仕方なく蕎麦にしてたんよ
蕎麦って小麦の代替でしかなかったからな 北海道の蕎麦もそうだけど >>81
それは知らなさすぎやろ
鴨だしと天ぷらは関西でも蕎麦や 30年くらい前ならいざしらず今時そんな濃いうどん出す店はほとんどないぞ おでんが全国で関西主流になってるのが全てを物語ってると思う >>19
モブすらガイジしかおらんのかこの老害漫画 >>86
どっちも一緒や
関東人の食う浅ましい食いもんに変わりないわ >>73
ラーメンはあくまでサブカルチャーだから地元の料理の傾向と逆に向かうという説を聞いたことがあるな
京風といえば上品なイメージなので京都のラーメンはコッテコテ
オシャレグルメの多い東京では下品系
元からB級グルメが豊富な大阪では発展の余地がないみたいな ふるいちのぶっかけうどんよりうまいうどん存在すんの? 香川県民「東京は濃い!あかん!」←まだ分かる
関西人「東京は濃い!あかん!」←大したうどんじゃないくせに生意気な口聞くな😡😡😡 >>90
米の代替じゃないの?
小麦と蕎麦は被ってるのでは 関西とか言ってるの違和感ある
ワイらが好きなのは讃岐うどんや
白だしやからって関西風とかでしゃばんなや 西日本タイプの出汁つかってる丸亀が覇権取った時点でどっちが優れてるかは明白だよね >>96
使うわけねーだろ
関東じゃ青い部分は全部捨てるよ 西日本の人間が関東で生活すると太って帰ってくるってよく聞くな うどんは関西のほうが好きだけど
どん兵衛は関東のほうが好き >>112
香川行ったときおでん売っててびっくりしたわ >>106
つうか関西で食われてるのが讃岐うどんちゃうんか >>59
背脂チャキチャキって初めて聞いたわ
背脂チャッチャちゃうん? >>93
多分蕎麦文化自体はしっかりしてても、カップ麺で蕎麦食うって文化が薄いんちゃうかな >>29
水が不味い美味いの話ちゃうやろ
近畿は軟水、関東は硬水で日本料理には軟水の方が向いてるんや
ただそれだけの話で水美味いんは山陰や北陸東北に決まっとる
近畿や関東なんか都会やしまずいに決まってるやんけ 関西人やけど初めて東京の真っ黒うどん食った時は色々新鮮で楽しかったで >>71
京都の話してるんだったら
京都の天一出て来ておかしくなくね >>97
大阪の関東煮きとかいう意味不明な名前の料理 >>105
米は水が大量にいるので小麦より地域選ぶ
米を比較に入れるなら米の代替が小麦で小麦の代替が蕎麦やな おばちゃんたぬきちょーだいや!
↑
関東人はうどん持ってくるらしいなwwww >>110
ほんとこれ
関東の人間が関西行くと痩せて帰ってくるもんな 関西のうどんは色が薄いだけで実は塩分は別に少なくないらしいで 福岡のうどんとかいうタモリぐらいしか好きじゃないうどん >>125
ワイが体調悪い時にカーチャンが作ってくれた消化のいいヨワヨワうどんにそっくりだった
微妙 大阪のメシって味以上に食感が合わないんだよな
うどんは讃岐うどんや東京の蕎麦と違ってコシないし
タコ焼きも東京のタコ焼きは表面パリッとしてるけど大阪はフニャフニャやし
寿司のシャリも大阪って全体的に柔いんだよな
大阪って何であんなフニャフニャな食い物が好きなんや?? >>116
ほんまか?
立ち食いでそばよりうどんのが人気なんはそうやけど
東京の立ち食いで軒並みそばが頼まれててびっくりした記憶 そもそも東京にいてうどん食うのって
丸亀製麺やはなまるうどんやからな
東京人に「うどん不味い!」って言ったところで
あいつらには何も効かないと思うで >>124
初めてちくわぶとかいうの食うた時は目眩したわ
ちくわの代用品でメリケン粉入れとんのか、あいつらは
どんだけ貧しいねん ワイ調べなんやが
男は蕎麦が好きで
女はうどんが好き >>100
京都の麺屋猪一はめちゃくちゃ上品で美味かったわ >>110
ジャンクフードだらけ仕方ない
子供の頃から慣れてなければよほど節制しないとアカン >>120
そうやって楽しんだりするのが普通やけどなんか攻撃的になるヤツはなんやねん
関東やけど関西の薄い色の汁も好きやわ 関西は飯まずいけど安いのだけはうらやましいわ
九州まで行くと安くて美味い
でも高くてもこっちの飯の方がやっぱ美味い お好み焼きでご飯が食べれる連中と話が合うわけないやん
ソースドバドバに付けてお好み焼き食べるから素材の味なんてなんもわかってねーわあいつら >>100
東京のラーメンは上品なものでも下品なものでもある
玉石混合って感じ 関西風は昆布だしに柔らかめの麺
讃岐はいりこ出汁に腰のある麺 両方旨い
関西の出汁に青ネギ、関東の出汁に白ネギや >>135
十勝の小麦って開拓された後の整った畑で出来るようになったもんやろ
蕎麦は開拓中の痩せた土地でも育つから開拓民の暮らしを支えてたんや >>141
そら蕎麦は酒に合うからな
女が蕎麦つつきながら酒飲んでたらドン引きやわ >>136
わかる
大阪メシはとにかく歯ごたえがない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています