0894それでも動く名無し垢版 | 大砲2022/05/16(月) 12:48:50.67ID:aEMyb3dT0 >>887 東京は軒並みそうだぞ 硬水まではいかないけど高度高い 昆布出汁出にくいから出汁文化がいまいちはったつしてなかった 高級和食は基本が関西風だから水も取り寄せるか硬度調整してる