料理初心者ワイがこれから生まれて初めて野菜炒めをつくる😠

2022/05/18(水) 19:41:44.66

なんか気をつけることあるか😠
https://i.imgur.com/l2l6N7K.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:43:34.20

足くさそう

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:43:38.42

その量に対してフライパン小さそう
うまく炒められないな

2022/05/18(水) 19:43:44.74

>>8
マジで？でもサラダ油買っちゃったから使うわ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:43:53.71

味付けは最後やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:13.20

【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】

〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。

〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」

2022/05/18(水) 19:44:18.18

>>10
フローラルの香りや😠
>>11
24センチのやつ小さいかな😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:28.15

豚炒めたら強火で野菜炒めるんだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:33.00

靴下はけ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:33.43

あと料理する時は笑顔で行こうや🤗

2022/05/18(水) 19:44:37.40

>>13
分かったわ醤油とオイスターソース入れる😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:41.41

足の爪がオッサン😇

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:44:57.92

足を洗う

2022/05/18(水) 19:45:05.03

>>16
分かったわ😠
>>17
靴下きらい😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:45:25.47

足汚すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:45:46.99

一人暮らしだとしてもスリッパくらいはけよ
育ちが悪すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:45:47.10

>>22
足に油飛んでアチィ！てなった衝撃でフライパンひっくり返しても知らんぞ

2022/05/18(水) 19:46:15.80

>>18
気合いを入れとるんや😠
>>20
おっさんやけどなにか😠
>>21
洗っとるぞ清潔感には定評があるんや😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:46:26.54

オイスターソース少しでいいぞ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:46:30.43

もやしばっかやん
キャベツは？

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:46:43.60

>>25
下半身に飛ぶわけないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:46:50.50

たしかに親指の爪染みみたいになってんな

2022/05/18(水) 19:46:51.16

>>23
>>24
足はどうでもいいだろそれより野菜炒めや😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:47:03.77

https://i.imgur.com/TYmkrEz.png

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:47:13.59

肉から先に炒めろ
あと味見してるときはちょっと薄いかな？くらいがちょうどいい加減や

2022/05/18(水) 19:47:20.79

てか肉炒めるわ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:47:27.12

塩すこか？

2022/05/18(水) 19:47:31.04

電子レンジで予熱入れると早いで
もやしとか野菜は特に

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:48:03.93

イッチ何歳や

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:48:05.96

塩分は具材の総重量の0.8～1％が丁度いい塩梅や
迷ったら重量を測った方が早いで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:48:34.86

炒めものするときは肌の露出は少なくしとけよ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:48:52.15

家庭科の授業受けてない引きこもり

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:49:12.75

なんやこの足...

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:49:18.09

フライパンの温度上げすぎると表面のコーティング無くなるから注意や

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:49:22.78

油の温度は指を入れて確認するんやで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:49:53.53

>>29
飛ぶぞ

2022/05/18(水) 19:50:03.88

どうせ100℃までは同じなんやから100℃越えるフライパンやなくて電子レンジで予め野菜とかは加熱しておいてから軽く混ぜたほうが炒めるなら早い
2分もチンすりゃ十分すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:50:07.67

豚こまとか意外と1枚がでかかったりするから
パックから直接フライパン投入は止めたほうがええぞ
なかなか解れんし

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:50:30.53

>>36
確かに胡椒と酒かけてレンチンでいいな

2022/05/18(水) 19:51:04.97

肉炒めるの楽しい😠
https://i.imgur.com/McPIorn.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:51:30.53

出たわね。

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:51:31.46

安い豚肉は酒振ったほうがいい

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:51:34.73

>>48
火力下げろ
フライパン壊れるし焦げるぞ

2022/05/18(水) 19:51:36.57

>>47
アラビアータやボロネーゼ好きやからよく作るけど玉ねぎとか炒めるときは毎回こうしてるわ
圧倒的に早い

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:52:08.37

まず風呂に入れ

2022/05/18(水) 19:52:11.56

>>50
酒は臭み減るからええよや
ブランデーは合わんから日本酒でええと思うわ

2022/05/18(水) 19:52:18.57

>>51
マジかよ下げたわサンガツ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:52:40.94

まずもやしはレンチンや

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:53:02.46

塩とか醤油は最後に入れるのがええぞ
最初に塩を入れると浸透圧で野菜から水分が出てベチャベチャになる

2022/05/18(水) 19:54:51.74

こんなもんでいいかな野菜投入するわ😠
https://i.imgur.com/N2tb3wt.jpg

2022/05/18(水) 19:55:12.11

えっ野菜レンチンするん😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:55:21.29

>>58
足写せ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:55:33.40

もう終わりだねこの料理

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:55:54.41

>>59
まぁクッソシャキシャキが好きならええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:55:59.25

>>59
しなくてもいい
してもいい
料理は自由

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:56:01.71

もやし洗え

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:56:02.49

>>59
速いってだけで必須ではないで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:56:04.70

>>58
何歳や？

2022/05/18(水) 19:57:10.45

野菜入れたわ！😠
https://i.imgur.com/sTNc4EK.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:57:22.61

料理なんて味ついてて食えればそれでええねん

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:57:43.09

米は？

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:57:45.53

がんばえー🤗

2022/05/18(水) 19:58:06.59

そうだ調味料つくらなきゃ😠💦

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:58:35.46

がんばれー😆

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:58:35.83

味付けは適当に醤油酒みりんまぜとけばうまくなる

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:58:36.15

料理初心者の家にオイスターソースあるんか？？？

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 19:58:38.57

>>67
もやしだけじゃなくて人参とかも入ってるなら一回肉取り出してから炒めたほうが良かったな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:00:24.28

>>75
細く切ってるし問題ないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:00:37.30

野菜炒めは弱火でじっくりが基本だぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:01:14.84

味覇買ってこい

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:01:35.97

調理酒とみりん、オイスターソースあるんか？

2022/05/18(水) 20:02:11.36

調味料つくったわ😠
野菜はどうなったらOKなんや？
https://i.imgur.com/bYToMEV.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:03:18.85

そんな入れたらベチャベチャになるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:03:35.98

>>80
何やこの調味料は

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:03:40.56

酒飲みながらじゃないと配信できんわ

2022/05/18(水) 20:03:43.54

>>81
マジで？じゃ様子見ながら入れるわサンガツ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:04:06.79

いい経験や

2022/05/18(水) 20:04:09.55

>>82
醤油とかオイスターソースとか胡麻油とか色々😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:04:33.85

紙コッ…プ…？

イソジンは調味料ちゃうで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:04:35.13

人参を食べて硬くなかったらOK

2022/05/18(水) 20:04:54.59

炒めるの楽しいなら楽しい顔にしろ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:04:59.84

塩コショウで下味はつける

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:05:34.35

わざわざ調味料混ぜんでもシャンタン入れとけばうまくなるで

2022/05/18(水) 20:06:28.25

>>88
人参固くないけどもう少し火通そうかな
サンガツやで😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:06:46.02

ニンジンに箸ぶっさして柔らかかったらおk

2022/05/18(水) 20:07:53.88

野菜に火通るまで暇やな…😠

2022/05/18(水) 20:08:22.76

まいいや調味料入れちゃお😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:08:33.65

>>94
混ぜないの？

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:08:58.34

野菜炒めはオイスターソース入れとけば70点の味にはなるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:09:19.61

現時点でそれなりにうまそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:10:07.04

>>94
その時間に調味料作るんやで

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:11:25.96

あく画像ハラデイ

2022/05/18(水) 20:11:26.36

>>96
今混ぜ終わった！😠

2022/05/18(水) 20:11:44.40

できた！😠
https://i.imgur.com/F2245pb.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:11:59.55

ごめんやっぱまずそう

2022/05/18(水) 20:12:05.37

アドバイスくれたG民サンガツ😠

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:12:45.07

>>102
ええやん

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:12:56.20

味見しろ

2022/05/18(水) 20:13:19.97

味見してみたらちょっと水っぽいけど美味い
サンガツやで☺

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:14:52.38

>>102
まあまあ···スタンダード

**それでも動く名無し** · 2022/05/18(水) 20:15:46.89

初めて作る野菜炒めがビシャビシャになるのは必然や
そしえワイは料理10年やってるけど未だにビシャる