3枚におろした40cmくらいのニジマスがあるんやけどどう調理したらいい?
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1枚は昨日刺し身となめろうにして食った
今あるのは冷凍した1枚だけ ニジマス言うても多分なんか別種とかけ合わせたやつやわ
黒い斑点無いし >>17
養殖のを釣り堀で釣っただけやからおらんのかもしらん 養殖を買って生食なら別にだけど釣ったやつを生食は草
はい有棘顎口虫感染確定
脳に侵入されて死亡やね まぁ死ぬんはわかったからおすすめの料理おしえてくれや 室内で水質管理、完全飼育以外の養殖でも生食はアウトやで
ましてや養殖でも外の釣り堀の時点でアウト 昨日ヒメマスの刺し身くったけどクッッッッッッッソうまかったわ
なめろうもうまそうやな よーし
じゃあお前らのアドバイスを元に
バター醤油焼きに決定するわ >>32
せっかくのニジマスなら塩だけでくいたくねーか? >>32
それやるとバター醤油が勝つだけやからな
素直に天ぷらにしとき ニジマスって釣りにくくて見た目が綺麗だから凄いと思われてるけど美味しくないよな 不味くもないけどうまくもないよね
素材の味とか気にする必要ねーよ >>40
日清の天ぷら粉つけてフライパンで揚げ焼きにするだけでフリッターみたいになってくそ美味い エリアトラウト楽しかったわ
道具揃える気にはならんけど >>41
マスらしくサケっぽい味やで
サケのほうが美味いけど 置いておいた切り身が移動するくらい寄生虫がいることもある 長野からニジマス仕入れてる管理釣り場のは美味しい所が多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています