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つけ麺、なぜか魚粉まみれのやつしかない

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1それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 10:37:07.12ID:Y3/tx4gH0
なんでや
188それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:28:28.59ID:TZadfPqJ0
>>175
風来居好き
新宿とアキバしか行ったことないけど立地が微妙に駅から離れてるのと店分かりづらいからか客あんまおらんのよな
食べやすくていいけど心配になるわ
189それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:28:39.35ID:uis9KaG20
関西というか大阪は注文してから出てくるまでが早いのやないとあんまし流行らんのよな
190それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:28:41.83ID:rJaEdOvOa
相模原の村田屋すき🤗
わかる人おるかな
191それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:28:46.62ID:mrA+Udztd
>>168
とみ田って両方出してなかったっけ?
2022/06/22(水) 11:28:49.57ID:8gz6jsq40
>>177
専門店でもハズレが少なくないのかつけ麺なんよね…
まあラーメン屋もハズレ多いしそこは仕方ないかなって
193それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:29:00.63ID:dPUqPzEJM
>>185
1,2分遅かったらなんやねんって気がするんやが…
194それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:29:41.58ID:XHbX1sR20
>>185
あつもりは綿ブヨブヨでうまいと思わんのよな…
195それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:29:52.84ID:SEG94yoJ0
家で再現出来るのはデカい
196それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:29:53.17ID:TZadfPqJ0
三田製麺所90円値上げやってな
小麦と燃料代でどこもやばいんやろなぁ
197それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:14.45ID:8LwR/ort0
スープ割りっていまいちよくわからんのやけど、
あんなん割って飲んでどうすんねん
蕎麦湯と違うんやぞ
198それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:26.37ID:2qPy+Fvla
つけ麺てスープに絡むとかいう理由で太麺ばっかりやけど絶対細麺の方がおいしいよな
太麺はそもそも麺がまずいわ
199それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:29.69ID:vtpMpq2i0
マジで魚介系スープのつけ麺はもううんざりだわ
2022/06/22(水) 11:30:30.93ID:W7nwfOFP0
神田駅にある麺屋武蔵の角煮つけ麺美味しい
201それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:34.73ID:mrA+Udztd
>>197
SDGsや
202それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:40.44ID:xDwS9S+U0
普通の味なら普通のラーメンでいいじゃん
2022/06/22(水) 11:30:48.83ID:zSyGrv9YM
変な店行くなら三田製麺所でいい
204それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:30:51.73ID:XHbX1sR20
>>197そのままやと濃いから出汁で割るだけやぞ
205それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:31:04.72ID:S7azTlum0
ほとんどは大勝軒の山岸のおっさんが源流って凄いよな
山岸がいなかったらどうなってたんやろか
2022/06/22(水) 11:31:28.44ID:fMaatqyFa
>>198
細麺のつけ麺食べたことあるけど不味いぞ
207それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:31:42.67ID:Bk8B9aOZM
東京のつけ麺ぜんぶ六厘舎か舎鈴の味しかせーへん
208それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:31:56.90ID:mrA+Udztd
細麺のつけ麺はこれラーメンでええやんって絶対なるぞ
2022/06/22(水) 11:32:04.80ID:8gz6jsq40
>>197
蕎麦湯と同じやろ
210それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:10.44ID:L+5RGZJA0
微妙に酸っぱいやつきらい
211それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:15.66ID:nFqDJVqjd
読みはうおこで合ってるよな?
212それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:18.73ID:SEG94yoJ0
>>198
まずいぞ
213それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:28.86ID:j7nZUaryd
>>180
分かる
見た目の問題なんだろうけど具材は最初からスープに入れといて欲しいわ
特にメンマが酷いな
麺の上のメンマは冷えてるからそのままじゃ食えないし、それをスープに入れたらスープ冷めるし
なんで最初からスープに入れてくれないんや
214それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:32.34ID:Kc5FDLBO0
>>193
そもそも提供してない店多いしな
215それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:32.51ID:4Z1cqpJAd
>>205
魚粉つけ麺は川越の頑者が発祥だエアプ
216それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:34.71ID:xeIhVIep0
東京ってつけ麺もラーメンもなんでも魚臭い
2022/06/22(水) 11:32:35.56ID:8gz6jsq40
>>198
細麺ならラーメンかまぜそばでいいかなって…
218それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:47.09ID:Bk8B9aOZM
>>211
う○こや
219それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:32:54.07ID:snt3fiPjM
魚粉うまい大量にかけたい
220それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:33:08.02ID:vtpMpq2i0
つけ麺の元祖は中野大勝軒で山岸じゃない
221それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:33:51.65ID:8LwR/ort0
正直これと店で食うのと味の違いが分からん
https://i.imgur.com/U1QmURV.jpg
222それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:34:12.02ID:dPUqPzEJM
>>214
あつもりできない店のほうが少ないやろ
できない店ってすげえこだわってる人気店とかだろうし
2022/06/22(水) 11:34:29.07ID:8gz6jsq40
>>191
つけ麺メインでラーメンも出してる店は別やねん
元々ラーメンしか出してなかった店が後からつけ麺始めた場合が軒並み地雷なんや
224それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:35:05.92ID:4Z1cqpJAd
>>223
ならそう言えや
225それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:35:45.76ID:QO2H49Sj0
背脂入れるとやっぱ違うんか?
226それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:05.34ID:6W1qyLXdM
提供直後のスープ熱すぎて食べにくいと思ってたら直ぐにヌルくなってて不味いんやけど
227それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:07.66ID:1+ivuMXH0
たまに食いたくなるけど一口食って飽きる
2022/06/22(水) 11:36:08.50ID:u9Nruz0JH
塩とか味噌無いのはなんでや
229それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:09.84ID:SJTpp/Wad
熱盛りはそもそも美味しくないのにな
熱盛り頼むやつって絶対性格クズだわ
230それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:12.35ID:Kc5FDLBO0
>>222
メニューに書いてるのほぼ見たことないけど裏メニューみたいな感じで頼めばいけるんか
231それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:13.55ID:qrQuk/qea
やすべえくらいのが好き
いりごま入れるといい感じ
232それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:21.56ID:Bk8B9aOZM
つけめんめんどくさいから全部どんぶりの中に麺いれとけよ
2022/06/22(水) 11:36:27.17ID:8gz6jsq40
>>224
クソ長文になるやろ
234それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:36:42.33ID:XHbX1sR20
>>228
あるけど主流ではない
235それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:37:17.21ID:L+5RGZJA0
冷水で締めた麺だから美味い感ある
あつもりなら普通にラーメン食うかな
236それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:37:22.10ID:qrQuk/qea
つけ麺のスープがぬるくなって不味いっていう人いるけどあれぬるくなってるせいやなくて
つけ麺についてる水分で薄まって不味くなってるだけじゃね?っていつも思ってる
237それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:37:27.34ID:UTpdICfp0
>>233
ラーメン屋がつけ麺やりだしたパターンはまずい、でええやろ
両方出してたらつけ麺はまずいは乱暴な言い方やわ
238それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:37:45.92ID:XHbX1sR20
>>230
冷水で締めずに出すだけやからメニーに書いてなくてもよほど店側のこだわり強くなけりゃ出してくれんちゃう
2022/06/22(水) 11:37:59.92ID:8gz6jsq40
>>221
実際中堅クラスの店より美味いから困る
240それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:38:13.40ID:wk0aUxowa
>>221
これかなりクオリティ高いからな
241それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:38:16.68ID:0m1wc0pu0
店で食ったことないんだけどセブンイレブンのと店ので差がないってマジ?
242それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:38:17.86ID:dPUqPzEJM
>>230
書いてないだけでまず断られんな
2022/06/22(水) 11:38:18.78ID:cQkUuGE90
つけめんが普通のラーメンより高い値段で出してる店あるけど、あれ何なの??
つけめんの手間賃乗っかってる感じか?
2022/06/22(水) 11:38:37.36ID:8gz6jsq40
>>237
すまんかった
245それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:38:44.15ID:AgdXV53rM
ドロドロつけ麺の大盛りとか食ってたら50歳ぐらいで早死にするぞ

あつもりだけに
246それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:38:55.35ID:Kc5FDLBO0
>>238
冷水で締めてからもう1回温めるのがあつもりやで
手間は増えるし断られそう
247それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:39:04.10ID:WEgGpwOhd
>>241
めっちゃあるから安心しろ
2022/06/22(水) 11:39:23.33ID:W7nwfOFP0
>>221
流石に味違いや麺の違いはあるけど大きく差があるかと言われたらそうでも無いからそれで済ませる事も普通にある
249それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:39:35.79ID:XHbX1sR20
>>243
冷水で締める分面倒くさいし、麺の量が普通のラーメンより多いところ多んちゃう
250それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:40:03.91ID:dPUqPzEJM
>>244
ええんやで
メニューの端っこのつけ麺はだいたい微妙やしな
251それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:40:07.26ID:XHbX1sR20
>>246
マ?茹でたのそのままやないの?
252それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:40:34.99ID:LvvgpKurF
ざるそばやそうめんは基本同じめんつゆで食ってるんやからそんなもんやろ
253それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:40:40.72ID:Kc5FDLBO0
>>251
そんなもんぶよぶよで食えたもんじゃないやろ
254それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:40:45.81ID:FES4ZYCY0
>>57
正直こういうのも魚粉まみれも好きやわ
それぞれ違う旨さなんやから両方あって欲しいわな
2022/06/22(水) 11:40:57.01ID:0m1wc0pu0
>>247
よかった、ジョブチューンで常連のくせに味の違いわからなかった奴は味覚音痴なだけだったんやね
2022/06/22(水) 11:41:06.76ID:8gz6jsq40
>>243
完全に手間賃やな
だから麺大盛り無料とかで割高感をなくそうとしてる
257それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:41:33.20ID:XHbX1sR20
>>253
せやねん
ワイが今まで食ってきたあつもりはブヨブヨばっかりやから美味かった記憶ないねん
2022/06/22(水) 11:41:50.43ID:W7nwfOFP0
>>230
牛丼のつゆだくみたいな立ち位置ちゃうか
書いてなかったり聞かれなくても言えば殆どの店でやってくれると思う
あとスープおかわりもその印象
259それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:42:37.81ID:yNFALyvxM
魚粉って漢字、なんてみんな呼んでるんや?
260それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:42:52.47ID:rZih5WXYd
>>249
山田うどんも冷の方が値段高いけどそれくらいケチんなやって思うわ
261それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:42:58.08ID:P8DWxAWDp
魚粉マシマシで😡
262それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:43:10.14ID:wk0aUxowa
>>259
ぎょふん以外なにがあんねん
2022/06/22(水) 11:43:48.53ID:zSyGrv9YM
>>221
ほんとこれ
しかも家だと麺は氷でちゃんと締めたの作れるし、スープはレンチン出来るし、店行くよりこれ2つ買った方が遥かに満足する
264それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:44:34.86ID:U83d0ySvM
激にぼし
2022/06/22(水) 11:45:43.37ID:g/zoKMk10
美味いけどのど越しは最悪
2022/06/22(水) 11:46:08.00ID:Cv4FtBvp0
臭いよ
267それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:46:31.28ID:yNFALyvxM
>>262
小麦粉はこむぎこなのに、魚粉はなんでぎょふんなんやろって
268それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:46:48.50ID:IwmINCeVa
>>221
わかる
下手したらこれに負けてる店の方が多いかもしれへん
2022/06/22(水) 11:46:52.33ID:e2UCFwznd
いっとき魚粉ばっかりで飽きたわ
270それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:47:07.30ID:TZadfPqJ0
>>267
幼卒か?
2022/06/22(水) 11:47:18.69ID:OIMVgGpha
辛辛魚のつけ麺すこ
2022/06/22(水) 11:47:19.42ID:q2ONCWGU0
>>221
ただ麺が美味しくないんよなこれ
卵麺みたいな味がする
273それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:47:20.06ID:rJaEdOvOa
魚粉とかドロドロしてるのは美味しいから仕方ない
https://i.imgur.com/gUP60nu.jpg
274それでも動く名無し
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2022/06/22(水) 11:48:04.96ID:69Ku8kgF0
某有名なつけ麺屋近所にあるが一回行ったきりやわ
なぜならコンビニでその店の名前ついて売られとるチルドつけ麺と店の味がほぼ一緒だから店に行くまでもない
275それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:48:15.50ID:IOAv2tUV0
出汁とった搾りカスを乾燥させて粉にする出す店は潰れろ
2022/06/22(水) 11:48:17.40ID:aAJLCWtu0
ラーメン屋に並んでる気持ち悪い男たちっておまえらやったんか?
277それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:49:55.72ID:RU9sWfhr0
つけ麺は麺がいらんわ
メンマとか肉とかの具材だけであと量増やしてくれればいい
2022/06/22(水) 11:50:11.01ID:simqgaMG0
魚粉多くてもかまわんがドロドロ過ぎて麺に絡みづらくなっちゃってるのはアホかと思う
2022/06/22(水) 11:50:27.19ID:OIMVgGpha
>>276
そうやで
並んでる間に長文でブログ書いたりツイッターでラオタ女に絡んだりしてるわ
280それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:50:50.33ID:wk0aUxowa
>>267
音読み訓読みご存知ない?
まあ重箱読みとか湯桶読みもあるけど
2022/06/22(水) 11:50:51.68ID:aAJLCWtu0
>>279
キッツ…
2022/06/22(水) 11:50:55.84ID:G2M125IE0
普通のめんつゆじゃいかんのか?
283それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:50:59.07ID:lWYVZ7A00
>>221
ワイはファミマの冷凍のやつやわ
2022/06/22(水) 11:51:03.66ID:simqgaMG0
>>30
その為に塩味や酸味を強くしてるだろ
285それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:52:11.44ID:QO2H49Sj0
とみ田とか実際どうなんや、料亭みたいな雰囲気出してるが
2022/06/22(水) 11:52:17.33ID:simqgaMG0
ラーメンもつけ麺も濃さが自慢ですって店で美味しい店に当たったことない
287それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:52:24.39ID:vtpMpq2i0
どろどろ魚介スープはマジでいらんわ
どの店行っても似たような味で飽き飽きしてる
288それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/22(水) 11:52:37.23ID:iej5cPUm0
辛辛魚のチルドつけ麺食べたいけど売ってねぇ
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