ワイ、鳥刺しを食べてカンピロバクターに感染（4ヶ月ぶり5度目）

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 12:42:28.92

死ぬンゴ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:12:56.29

生牡蠣、山菜は当たったけど鳥刺しは大丈夫だったな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:13:06.55

>>106
鶏肉は中まで🔥通さんと基本アカンやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:13:47.41

ワイ鶏肉は普通に焼いたほうが好き

2022/06/22(水) 13:13:58.17

その頻度で当たってたら流石に店の衛生管理アカンのちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:13:58.75

自業自得やん

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:14:01.91

>>106
炙ったり湯通ししたりして表面処理した程度じゃ普通に菌検出されるで
せやから低温調理とかでも「中心を75℃1分以上」が原則や

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:14:08.17

店で鳥刺し食って当たるのって店としてはセーフなん？

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:14:35.90

>>108
そうなんか
アルコールに漬け込んだりしても無理なんかな
まあクソまずくなりそうやけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:14:41.33

普通に生肉食えるやつすごいと思うんやけどおかしいか？
ソープ生でやってる人種と同じやと思ってる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:15:06.70

カンピロバクターならいいんじゃない
ボツリヌスなら死ぬけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:15:14.26

>>110
鶏肉は屠殺された段階で汚染されるから店はあんま関係ないな
鶏肉切ったまな板や包丁を洗わずに他の食材に使って交差汚染で鳥刺し食ってへん客にまで食中毒出したら店のせいやけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:15:50.69

>>113
大体自己責任でお願いしますって注意書きして自衛してる店多いけど法的にはどうなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:16:01.62

>>113
報告されたら普通に食中毒で営業停止やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:16:05.16

mRNA薬剤接種済みならちょっと慎重になった方がええかもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:16:07.79

鹿児島で育ったけど住んでた頃は週一で食っても当たらんかったけどなぁ

2022/06/22(水) 13:17:45.58

>>120
なまものはもちろん納豆もちょっと控えるべきやな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:17:55.68

>>118
>>119
致命的なクソ店舗やんけ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:18:49.79

去年ギランバレーで1年棒に振ったわ
まさか1ヶ月分寝たきりとは思わなんだ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:19:08.32

生肉はお店との信頼関係で食べるもので当たっても構わない人が食えばいい
チェーン店のやっすい生肉を老人や子供が食べるのは論外なんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:19:38.03

ワイこの前焼肉店行ったら普通に牛の生レバー置いてたけど良いんやろか
食べたけど特に火とか通してなさそうやったし
個人店ならわかるけど普通にチェーン店やったわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:19:57.79

大好物
鹿児島じゃ当たり前やし、ささみもスーパーで買って刺身にして食べてた
愛知に住んでスーパーで買ったささみを刺身で食ったら
腹痛くて下血
そして救急車

医者に怒られたな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:19:58.44

ギランバレーなっても知らんで
そんなリスク侵してまで食べたいかね

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:20:00.17

カンピロはほんまキツイ
あまりにムカついてカウントしたけど1日36回うんち汁出た

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:20:05.77

>>121
あれはめちゃくちゃ厳しい制限のもと売られてる鳥刺し(鳥のたたき)やから…

2022/06/22(水) 13:20:20.42

>>117
鳥刺しは一応そういうの管理されたとこで屠殺された肉なんやろ？
そしたら普通の焼きや揚げ物用の鶏肉と鳥刺し用の肉で交差汚染の可能性はあるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:20:49.01

保健所は仕事しろよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:21:00.35

鹿児島住みたいンゴ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:21:21.83

>>130
県によって基準がちがうんか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:21:34.22

>>132
コロナで忙しいねん

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:21:59.01

>>133
美味いで

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:06.37

砂町銀座にある行列できてる焼き鳥屋さんあそこヤバいで
大皿に焼いたの持ってあるけど底に血が貯まっとるし生焼けのまましばらく放置されとる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:14.74

>>131
生食用の基準作ってそれに基づいた処理したのが流通しとんのは九州の一部の県だけやで
まあそれかて普通に処理したのよりは安全てだけでリスクはあるけどな
ロシアンルーレットの実弾減らしたみたいなもんであって当たるときは当たる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:31.20

鹿児島なんてさつま揚げぐらいしか食うもんないから絶対すみたくないわｗ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:33.68

>>129
草
ワイやったら20越えた辺りから数えるのやめるわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:51.65

どこで鳥刺し食えんの？
福岡？

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:22:56.70

死人が出る前に通報しろよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:23:19.14

>>141
全国にあるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:23:24.32

自己責任って書いてあっても当たったら店の責任なのは当たり前やけどチクったら客も食えなくなるからlose－loseの関係よな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:23:34.05

>>136
鳥刺しいっぱい食えるのうらまC
でも醤油がデフォで甘いのはちょい困るわ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:24:07.33

ワイなんか鳥刺しが好きすぎて鶏飼って首切って内臓まで生で食べるようになった

前に毛を取ってから生でかぶりついたけど　ウンメェんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:24:22.16

>>14
草

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:24:31.51

酒も酔いたくて飲むじゃん
鳥刺しってのはギランバレー症候群になりたい奴が食うものや
よかったな当たって

2022/06/22(水) 13:24:36.22

当たるってなんぞ？

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:24:38.25

>>139
さつま揚げがあるって言ってくれるだけ嬉しいわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:24:46.20

鹿児島住んでた時はそこら辺のスーパーとかで当たり前のように売ってて普通に週1くらいで食べてたが当たったこと無いわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:25:03.36

>>141
九州がいいよ
鳥刺し用の鶏がいる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:25:40.49

ウンコブリブリか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:26:07.32

>>153
尻から水ビチャビチャや

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:26:31.81

鹿児島ちゃんと刺身用にしてるからな感染したなんて殆ど聞いたこと無いわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:26:39.38

ケツから水が永遠に出続けたわ
家族でワイだけだから体調悪かったで片付けられてマッマの鶏肉の扱いも治らない😭

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:27:30.87

なんで鹿児島の鶏は当たらないんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:27:47.00

>>155
ワイは焼酎流し込んだら胃で消毒なるって聞いた

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:29:05.88

鹿児島の鳥刺しであたった事あるわ
かなりきつかった

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:30:42.06

関東か関西やろ
鶏刺は九州以外で食べる気せんわ
旨さ的にも

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:30:50.96

鳥レバ刺派のワイ、高見の見物

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:31:46.13

ワイも2週間前なったで接待で焼肉なんて二度と行かねえわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:31:52.78

ワイも店で食べた鳥刺しでカンピロったわ
ただグループ内で当たったのワイだけだったから
保健所に通報はせんかった

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:31:56.09

酒と肉と釣りどれか好きなら鹿児島はええぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:32:21.93

>>154
ヒエッ肛門カアイソウ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:32:26.31

YouTubeみたらお囃子がカンピロ解説してて草
https://i.imgur.com/2vI00oF.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:32:34.33

>>25
一人ならセーフやぞ！！ソースは内科の先生

2022/06/22(水) 13:32:46.08

賞味期限一日二日過ぎたくらいなら普通に食うよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:32:55.64

最初にフグ食ったやつｗｗｗｗみたいな定期スレあるけどアホがたくさんいただけの話だろうな

2022/06/22(水) 13:32:57.02

ワイ鹿児島人毎日食べてるが当たったことが無い🤗

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:33:10.79

鹿児島で食うならともかく都内とかで鳥刺し食うとかホンマにガチャやろ
鳥刺し用に飼育してる鹿児島ですらたまに当たるもんやのに

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:33:57.52

鹿児島出身ニキ多くて草
酒も鶏も大好きやからちょっと鹿児島住みたいけど今まで会った鹿児島出身の人皆ちょっと怖かったンゴ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:34:55.23

こういうやたら胃腸の弱い奴らが一定数おるんよ
だからO157とかでも死ぬ人と平気な人がおる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:35:03.70

>>170
死にはしないにしてもギランバレー症候群はキツいぞ
芳根京子みたいに回復できれば良いけど半数近くは重い障害残るからな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:35:25.19

発症から3日間はインフルエンザ並みの高熱で寝込んで
そっから1週間は10分に1回トイレ生活や
外出は最寄りのコンビニがギリだったわ
友達と旅行の予定とか入れてても全部おじゃんになるから
生の鳥にはマジで気をつけた方がええで

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:35:51.47

>>172
あそこ酒飲みの国やからよほど強くないと死ぬぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:03.53

かごんま人近くのスーパーどこや
ワイはタイヨー

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:07.82

九州の人間だけは絶対に平気らしいな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:11.62

焼いた方がうまいよね

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:32.66

>>172
長渕とか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:35.69

ワイ、カンピロバクター食らってから年中身体がダルい
絶対後遺症あるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:36:39.02

数量限定でいつも売り切れてる低温調理鶏レバーこの前食えたんやけど当たったわ
ワイだけ運悪いのか皆んな腹壊してるのか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:38:23.93

>>181
カンピロバクターは300人に1人ぐらいの確率でギランバレー症候群を発症する
全身の力が抜けるような病気らしい
完治しない人も多い

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:38:39.27

>>176
他県の人は皆そう思って飲ませてくるから飲めるようになっただけや😢

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:39:03.66

>>182
低温調理って温度管理難しいやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:39:47.99

はえーやっぱ肉の生はやめたほうがいいな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:40:05.70

修復不可能な肝臓壊されるんやから後遺症は残るやろね

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:40:52.72

火を通せばいいだけやのになんで生で食べるんや
ワイは魚の刺身も無理や

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:41:47.85

学習してなくて草鳥頭かな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:42:02.30

しっとり茹で鶏・蒸し鶏のレシピてネットで見ると「沸騰させたら火を消して放置」とか多いけど
調理用温度計で芯の温度測ると75℃行くのって結構かかるのよな
低温調理器使わないアナログな低温調理ってほとんど殺菌されてなくて運良く当たらなかっただけやと思ってる

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:42:45.20

鳥刺しとは違うんやけど糸ようじ何回も使い回してたらとんでもない腹痛に見舞われたわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:43:06.26

そろそろ医者ブチ切れるんやないか

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:44:14.63

鳥「生で食べるとカンピロバクターだけでなくギランバレーも付いてくるんです！」

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:44:19.81

昔ファミレスでバイトしたときチキンステーキは炒めた後必ず電子レンジで追加で加熱してたな
芯まで火が通りにくいから

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:44:33.73

>>169
食ったら確実に死ぬって訳じゃないからな
まさしく最初は「美味いけど具合悪くなる奴」くらいの認識で
ココ避けたらマシやな、みたいなのの積み重ねなだけなんやろうな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:45:56.44

>>193
ギランバレー症候群は原因がはっきりしてなくて色んな病気の後遺症やクスリの後遺症になってる
最近ではコロナワクチンの後遺症にも

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:46:35.66

>>185
一定温度に保つ調理器具売ってるで

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:47:10.77

>>190
カンピロは内臓に居るやつでそっから肉に付着するから鳥は一応表面だけで済むはず

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:47:31.39

>>169
なんか知らんけどぬか床につけたろ
↑
これで毒が1/10になって食えるようになるらしい
そしてなぜ毒がなくなるのかは研究者もわからない

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:48:04.11

>>188
ワイも獲ってすぐさばいたやつしか食う気せんわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:48:06.36

>>197
信用出来るんやろか？
正しい使い方されてるんやろか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:48:12.41

鳥刺しは一度だけ伝串新時代で食っただけやな

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:49:09.99

牛刺しと馬刺しは何度か食べたが鳥刺しは絶対に食わないわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:49:15.68

鳥刺し人生で一度も食ったことないわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:49:17.48

お医者さんから聞いたが、九州以外で鳥刺し食うと病気なるよ
モノと鮮度が違う

**それでも動く名無し** · 2022/06/22(水) 13:49:46.63

そんな頻繁に当たる店はアカンやろ…