ハムとかベーコンって「ぼくたち保存食です」みたいな顔してるけど
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売ってるハムとかベーコンは言うほど保存食ちゃうで
ちょっと漬けただけや >>9
中世ヨーロッパでは塩漬け肉という名の腐った肉で冬の間食いつないでいたらしい なんで濡れてるんやあれ
ハムて燻製じゃなかったんか 日本のスーパーのベーコンってなんかびちょびちょだよな
そりゃ保存きかんわ あれでも塩分クソ高いのにまだ保存食として足りないのかよ
まじでクソザコ食材だな 漬物やろ 保存食の代表みたいなツラしておいて市販品はすぐ腐る 焼かないとアカンのか
そのまま食えるのか
わからん >>25
ハム=そのまま食える
ベーコン=要加熱
まあベーコンはカリッカリに焼いて食うのが究極至高やでな >>12
重さを増やすために水を打つんや
食感良くなるし儲けも大きくなる >>24
減塩流行っとるから長持ちせんのはしゃーない そりゃ紛い物はそうやろ
生ハムの原木とかよく持つやん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています