消費期限2週間切れのエビを食いたい

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:14:46.77

いけるやろか

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:15:15.56

自分の嗅覚を信じろ
熱は通せ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:15:18.33

冷凍なら

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:15:31.59

焼け

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:17:08.33

ちな状況

品名バナメイエビ（解凍）
消費期限 6/13
下処理 6/28未明
・殻向き
・背ワタ取り
・水洗い（数回）→片栗粉塩洗い→片栗粉洗い
・日本酒漬け

臭い普通にクサイ、エビ臭い

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:17:31.88

料理はエビフライとしてやる予定や

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:18:11.77

冷蔵庫保管やったなら無理やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:18:44.74

ちなみにワイは
解凍鶏モモ肉消費期限1ヶ月切れを火通して食って腹壊さなかった前歴がある

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:18:57.38

エビはやめとけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:19:04.92

賞味甲殻類なら余裕

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:19:33.80

昨年末にカンピロバクターで死にかけたから困っとる

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:20:01.92

余裕やね

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:20:20.01

>>11
困ってるなら期限切れてない食材を使え

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:20:55.89

揚げて形残ってたらいけるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:21:12.36

甲殻類は痛むの速いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:21:22.81

8割くらい食べて寝て翌朝も大丈夫やったら続き食べや

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:21:39.13

いや普通に解凍ならいけるやろ
豚ならあかんけど海老やろ?ザラやでそんなん

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:22:13.27

>>13
あれは居酒屋で半生鶏レバー出されて何も考えずに食ったからなってしまったと思っている

今回は死ぬほど火を通すのでいける気がしている

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:23:03.55

腐ってると火通しても何の意味もないからあとは運やな

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:23:06.64

いつ解凍した？

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:23:38.98

解凍ってのは解凍された状態で売られてたもので、
それを普通に冷蔵庫保存してたってことや

流石に冷凍保存してたらヘーキで食う

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:23:45.18

甲殻類は甲殻部分はやめとけ時間が経つとあれが増え始めるまじで死ぬぞ
中身は全然行ける

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:26:10.09

余裕だろ
いけいけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:26:58.04

今日本酒につけてるとこやが、においは日本酒やった

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:30:35.47

まじやばそう

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:30:44.97

酒に漬けてもそんな臭いならさすがにやばくね

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:31:00.75

マジでやばいと思う

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:31:36.00

臭いなら絶対やめとけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:31:43.58

>>21
それは流石に無理や

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:32:10.06

絶対ムリ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:33:17.55

冷蔵庫保存かよ
やめとけ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:35:48.69

火通しても無理やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:36:25.87

とりあえず婆ちゃんで確かめろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:36:27.70

>>24
なんでこんな時間にしとんねん

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:38:40.05

>>11
鶏はなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:43:01.92

火通してもあかんことってあんの？

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:44:41.25

腐ってるって事は毒素に汚染されてるってことや
菌と違って毒素は加熱しても消えんのやで

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:45:39.66

>>36
熱を通せば腐敗菌は死ぬけど腐敗菌が生み出した毒素はなくならないからあかんのや

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:48:15.69

🦐しゃおっ！

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:48:48.94

>>38
例えばやが、ボツリヌス毒素は100℃で数分間で失活するらしいが、
他の毒素とかがあかんてこと？

https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/micro/boturinu.html

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:52:45.44

ガチガチに凍ってたら迷うが
食ったと思って諦めて捨てれ

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:54:05.30

>>40
そういうことや
炭になるまで焼いたら毒素にはやられんかもしれんけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/28(火) 01:54:09.23

てかちなみに、
ワイ鯖とか鮭の切り身（スーパーで売ってる半解凍のやつ）、
ヘーキで冷凍して1～2ヶ月後とかに食べてんだけどそれすらあかんのか？