孤独のグルメ作者「腕組みして睨んできたラーメン店主、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 13:57:46.39

久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

https://i.imgur.com/HCyqtMX.jpg
https://i.imgur.com/AowQMVB.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:29:16.63

>>137
死ぬほど見たのにまたスレ開いてて草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:10.07

>>115
こういうときはあえて別のを選んで勝手に決めるなと暗に伝えるんだよ
一発決めたらもう二度と攻撃してこないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:22.23

禿げたおっさんのコーナー好き酒は飲めるようになったんか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:22.54

こういうの”が”いいんだよこういうの”が”
個人店のようわからんラーメンよりもずっといい
https://i.imgur.com/eaqMlNC.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:41.31

>>134
気づかないのがおかしい定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:31:20.71

>>89
「昔の人間は固形物食ってたらしいよ」「なにそれキッモw」言いながらピンク色のゲル状のもん飲んどる

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:31:28.52

家族親族経営で70年くらい続いてる地元のラーメン屋行けば間違いないんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:19.61

>>115
マニュアル店員やーやーなの！って風潮あるけどマニュアル以外のことやる店員の方がよほど嫌われるよな現代は

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:25.30

ラーメンが人権とりすぎて
ラーメン凄い＝ラーメン店主の俺凄い＝凄いから客に何してもいい＝そんなラーメン屋の信者である俺凄い
になっちゃったからな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:34.07

https://i.imgur.com/5nmGcZV.jpg
https://i.imgur.com/36W5uGD.jpg
https://i.imgur.com/sSuFvmV.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:53.75

>>140
町中華が大好きなんや😭

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:02.87

>>93
異常なのはお前だよクソ雁屋哲

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:23.29

>>149
グロ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:25.06

>>115
なんで素直に「ありがとうございます??」ってできないんやコイツ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:32.00

言うて店員が腕組みしてるかどうかどっちでも良くね
実際に店行ったら腕組みしてるほど暇じゃなく働いてるんやし写真撮影のときだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:39.62

>>115
シャドウ定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:40.14

>>115
番長さぁ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:52.05

>>134
このハゲ絶対ホモだよね

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:02.38

孤独のグルメでラーメン回はあったかな
年末のスペシャルでは何度かあったけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:04.20

>>115
まあこれは店主が悪いわ
常連扱いで喜ぶタイプは毎回メニューを確認しないから

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:47.60

スレタイガイジで草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:52.66

>>149
友達もこんなやから早死するぞ言うたら不味いもの食ってまで長生きしたいかとかジャックハンマーみたいなこと言われた
何も言い返せなかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:54.43

>>149
新宿西口店に行ったけどすげぇ不味かったぞここ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:58.04

実際背脂いっぱい入ってる細麺時代の方が美味しかったけどなんで最近のラーメンってちょっと油断したらぶっといゴワゴワの小麦粉そのまま食ってるみたいな麺出してくんの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:08.03

>>40
烈火以外昭和定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:17.76

>>158
ラーメン回はないやろ
久住が嫌いなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:20.75

https://i.imgur.com/I5NuhSQ.jpg
https://i.imgur.com/ivfuwGM.jpg
https://i.imgur.com/9xVWRos.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:23.78

>>148
次郎だけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:42.05

>>163
若者の味覚についていけないおっちゃんやん

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:44.37

町中華「系」で美味い店はあるけど、純粋な町中華のラーメンで美味いことなんかないやろ

2022/06/29(水) 14:35:44.42

>>162
そりゃチェーン店だからな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:13.59

野武士のグルメでもラーメンは失敗回やったよな
タンメンは成功パターンやったけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:14.84

町中華ってどう言う場合に使うん？何か線引きあるん？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:20.73

>>158
漫画だとあったけどドラマはないんか

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:33.74

>>169
町中華系と町中華って何が違うん

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:44.13

http://i.imgur.com/lBrbLiV.jpg
http://i.imgur.com/MlRICWI.jpg
http://i.imgur.com/AJXYECV.jpg
http://i.imgur.com/jPyQ54Y.jpg
http://i.imgur.com/YdoxOwv.jpg
http://i.imgur.com/g98jOIc.jpg
http://i.imgur.com/IsbSNHO.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:48.78

町田商店はラーメンとして食べる分には全然いい
https://i.imgur.com/QXj7es8.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:36:57.58

柴田理恵がインスタントラーメン入れてくるくらいはあったけど
ラーメン回はないな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:37:09.13

間違えた
https://i.imgur.com/wAifJfK.jpg

2022/06/29(水) 14:37:17.73

>>166
これの再現動画クソ笑ったわ
めっちゃ手間暇かけてラーメンのスープ作ったのに最終的に食えたものはインスタント味噌汁

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:37:29.35

>>172
地元に昔からある中華料理店のことやろ個人経営の
〇〇飯店みたいなやつ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:37:33.33

町中華
町中華系
純粋な町中華

全くわからん

2022/06/29(水) 14:37:56.90

定食に小ラーメンとして付いてくる分には嬉しいけど中華屋のラーメンを一人前食いたくは無い

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:37:57.79

>>158
坦々麺食ったあと麻婆豆腐と白飯食って最後回鍋肉つける暴挙に出る回見たような

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:37:59.28

>>175
一人でいつまでやってんのお前

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:38:01.00

>>115
覚えられるのが嫌ってこういう理由じゃないよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:38:05.65

https://i.imgur.com/N1ywFRU.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:38:06.26

二郎はインスパイア系しか知らんが中々美味かったで
本家は味にばらつきあるってマジなん？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:38:50.02

>>184
これ視聴者に向けてだからワイらは関係無いで

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:38:59.59

ラーメンオタクってまじで気色悪いよな
鉄道オタク並みに死んでほしい

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:39:19.98

>>176
呂布カルマかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:39:25.88

>>115
これ何てタイトルの漫画なんや？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:39:37.38

>>175
藤原書記定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:39:40.26

>>180
個人経営の中華料理（中国から来た人らの家族経営）屋で料理は広東料理
だと何になるん？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:39:56.09

酒場放浪記がやたらGで人気あるのはホモだから？
女酒場放浪記はスレすら立たんよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:40:14.72

>>166
これは確実に麺の表面がブヨブヨになるやつや、そのくせ芯は残る
箸でかきまわしまくって時短狙ったらマズイのなんの

2022/06/29(水) 14:40:24.62

>>186
ラーメンはともかく
チャーハンと餃子は言うほど変わらんやろ
中国だと水餃子の方がポピュラーってだけで一応焼き餃子は満州の料理じゃないんか

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:40:27.50

なお実写版
https://i.imgur.com/buc8LBd.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:40:50.09

>>189
口コミサイトの文章がキショすぎる
味の感想だけ書いてりゃいいのに自分語りしまくり　何が着丼じゃ死ね

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:41:02.70

https://i.imgur.com/chdQc9s.jpg
https://i.imgur.com/bQWSI2u.jpg
https://i.imgur.com/rRikMiG.jpg
https://i.imgur.com/kanq7H1.jpg
https://i.imgur.com/dyCPHXE.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:41:56.20

https://i.imgur.com/xNaGxDZ.jpg
https://i.imgur.com/8bDWEvb.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:42:01.03

>>199
おまんこ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:42:08.66

>>193
ワイは町中華やと思うが
あと商圏でも線引きありそう
有名な店で遠方からも人が集まるとこは町中華っぽくないよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:42:47.73

孤独のグルメって「牛丼はマヌケの食うもの」「ハンバーガーはガキの食うもの」とか言うし
てんやに至ってはわざわざ選択肢に入らない事を伝えるために看板アップで描いてそれを主人公に睨みつけさせてるマンガやぞ

作者がテレビ出られるようになってからは全部タイアップであれうまいこれうまいで3人前くらい食って終わるようになったけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:43:25.47

日本のラーメンの起源って出稼ぎの中国人が作ったまかないなんやろ？
町中華って下町でやっとる大衆食堂の中華やろ
中華そばとか餃子とか意識高くない値段も安い店や

2022/06/29(水) 14:43:27.77

>>203
食い終わる頃には日暮れてるのほんと草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:43:30.34

店主に睨まれたら味なんて分からんくなるわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:43:34.68

>>172
チェーンではないもの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:43:44.13

>>203
本編割と残すよな
テレビやと当然カットされてたけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:44:00.91

ラーメン発見伝はほんま勉強になるわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:44:01.07

>>186
パンダエクスプレスを説明に入れるとなんかわかりやすくてええな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:44:02.04

>>196
日本で言うたらラフテーと明石焼きとちらし寿司がいっぺんに出てくるようなちぐはぐさも含めての事なんちゃうかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:44:40.61

https://i.imgur.com/CdODnRq.jpg
https://i.imgur.com/vd5W8rs.jpg
https://i.imgur.com/J4B7wLT.jpg
https://i.imgur.com/mOYEWnn.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:03.23

>>194
ハーモニカ吹きの人しゅき

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:06.26

>>197
松重も苦悩してるんやな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:15.38

発券機しか見ないし睨まれないの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:16.73

>>208
1巻は実は五郎が意図したものをすんなり食えてるケースの方が少ないからな
これじゃないけどまあしょうがねえかみたいに食う

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:26.92

普通のラーメンなら家で作れるしそら専門性がないと誰も喜ばんわな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:42.21

印象としてはなんとなくあるけど例外多く定義出来ない感じなんやな

「町中華探検隊」隊長でライターの北尾トロは、メニューや見た目などから、町中華を定義しようとしていたが、すぐ例外になるようなお店が現れることから「町中華は定義できない」という境地に至っている[2]が、著書では「昭和以前に開業」「1000円以内で満腹」「多様なメニュー」「マニュアルがない」「店主が個性的」を挙げている[3][4]。また、老舗の町中華が生き残る要因として「味」「地元の常連客の存在」「家賃や人件費がかからないこと」「接客マニュアルがないこと」を挙げている[1]。

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:45:53.05

>>212
草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:46:03.48

https://i.imgur.com/3JEZ2uB.jpg
https://i.imgur.com/XRRQFDe.jpg
https://i.imgur.com/s06bdau.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:46:39.61

実写は主演のおっさん少食やし苦痛でしかないのは当然やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:46:48.04

一茂でドラマ化しないのは正解やったんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:47:13.64

小さいラーメン屋は店員が威張ってるから丸源にしか行かなくなったわ。広いし店員は態度良いし丸源最高！

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:47:34.60

>>220
こいつほんま許せへんわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:47:35.87

https://imgur.com/xmG3OtF.jpg
https://imgur.com/BGRo4sd.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:47:37.70

>>220
これはルール違反やろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:47:50.13

>>222
ふらっとコーナーをフジテレビに拒否されて話がポシャッた

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:48:04.66

>>220
この頃のスマタさんかわヨ
今は肩幅ガッチリしすぎや

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:48:06.99

普通のラーメン屋でもそこそこ若い女性店長が作ってて美味しかったりするし
腕組み老害じゃなくてもなんも問題ないよね

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:48:40.82

>>227
テレ東で良かったわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:48:47.06

ワイはカレーラーメンも好き

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:11.50

https://i.imgur.com/GrBgYkj.jpg
https://i.imgur.com/Gb0P05n.jpg
https://i.imgur.com/c2bxDUx.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:41.84

>>67
このハゲてる子好き

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:44.58

なおハゲの現在
https://i.imgur.com/JCLGh63.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:46.23

>>134
ハゲ草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:49.88

町中華ジジイこそ新聞読みながら客に悪態ついとるけどな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:49:52.56

>>220
草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:50:04.19

>>225
木多康昭みたいな絵だな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:50:13.34

久住「大阪は70点、80点の店しかなく100点やそれを超える店がない。東京にはある。」
これの方がレスバ活発になりそう