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孤独のグルメ作者「腕組みして睨んできたラーメン店主、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」

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2022/06/29(水) 13:57:46.39ID:rUaiNuvA0NIKU
久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

https://i.imgur.com/HCyqtMX.jpg
https://i.imgur.com/AowQMVB.jpg
2022/06/29(水) 14:35:08.03ID:2RPrga8W0NIKU
>>40
烈火以外昭和定期
2022/06/29(水) 14:35:17.76ID:xLa2CgngaNIKU
>>158
ラーメン回はないやろ
久住が嫌いなんやろな
166それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:35:20.75ID:yhphL1PB0NIKU
https://i.imgur.com/I5NuhSQ.jpg
https://i.imgur.com/ivfuwGM.jpg
https://i.imgur.com/9xVWRos.jpg
167それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:35:23.78ID:VvYNSAal0NIKU
>>148
次郎だけやろ
168それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:35:42.05ID:hr2DJosc0NIKU
>>163
若者の味覚についていけないおっちゃんやん
169それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:35:44.37ID:ZoXyrglS0NIKU
町中華「系」で美味い店はあるけど、純粋な町中華のラーメンで美味いことなんかないやろ
2022/06/29(水) 14:35:44.42ID:oZEiYph4MNIKU
>>162
そりゃチェーン店だからな
171それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:36:13.59ID:GTrHd22R0NIKU
野武士のグルメでもラーメンは失敗回やったよな
タンメンは成功パターンやったけど
172それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:36:14.84ID:l/VxhhDdaNIKU
町中華ってどう言う場合に使うん?何か線引きあるん?
2022/06/29(水) 14:36:20.73ID:DyKiPUQ10NIKU
>>158
漫画だとあったけどドラマはないんか
2022/06/29(水) 14:36:33.74ID:CHsWvcTX0NIKU
>>169
町中華系と町中華って何が違うん
175それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:36:44.13ID:yhphL1PB0NIKU
http://i.imgur.com/lBrbLiV.jpg
http://i.imgur.com/MlRICWI.jpg
http://i.imgur.com/AJXYECV.jpg
http://i.imgur.com/jPyQ54Y.jpg
http://i.imgur.com/YdoxOwv.jpg
http://i.imgur.com/g98jOIc.jpg
http://i.imgur.com/IsbSNHO.jpg
176それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:36:48.78ID:wlN0Qwzi0NIKU
町田商店はラーメンとして食べる分には全然いい
https://i.imgur.com/QXj7es8.jpg
177それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:36:57.58ID:I2jlhU0Z0NIKU
柴田理恵がインスタントラーメン入れてくるくらいはあったけど
ラーメン回はないな
178それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:37:09.13ID:wlN0Qwzi0NIKU
間違えた
https://i.imgur.com/wAifJfK.jpg
2022/06/29(水) 14:37:17.73ID:oZEiYph4MNIKU
>>166
これの再現動画クソ笑ったわ
めっちゃ手間暇かけてラーメンのスープ作ったのに最終的に食えたものはインスタント味噌汁
2022/06/29(水) 14:37:29.35ID:CHsWvcTX0NIKU
>>172
地元に昔からある中華料理店のことやろ個人経営の
〇〇飯店みたいなやつ
181それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:37:33.33ID:tjo3cXoRaNIKU
町中華
町中華系
純粋な町中華

全くわからん
2022/06/29(水) 14:37:56.90ID:3RulkDcvMNIKU
定食に小ラーメンとして付いてくる分には嬉しいけど中華屋のラーメンを一人前食いたくは無い
183それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:37:57.79ID:ZJXOhQJRaNIKU
>>158
坦々麺食ったあと麻婆豆腐と白飯食って最後回鍋肉つける暴挙に出る回見たような
2022/06/29(水) 14:37:59.28ID:jm4qijrF0NIKU
>>175
一人でいつまでやってんのお前
185それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:38:01.00ID:5wwn3t9f0NIKU
>>115
覚えられるのが嫌ってこういう理由じゃないよな
186それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:38:05.65ID:3IgVQed5aNIKU
https://i.imgur.com/N1ywFRU.jpg
187それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:38:06.26ID:+6nqEPEY0NIKU
二郎はインスパイア系しか知らんが中々美味かったで
本家は味にばらつきあるってマジなん?
188それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:38:50.02ID:Sk3k3HwzpNIKU
>>184
これ視聴者に向けてだからワイらは関係無いで
2022/06/29(水) 14:38:59.59ID:fi4wA6050NIKU
ラーメンオタクってまじで気色悪いよな
鉄道オタク並みに死んでほしい
2022/06/29(水) 14:39:19.98ID:DcE13Nj6HNIKU
>>176
呂布カルマかな
2022/06/29(水) 14:39:25.88ID:wg8SeoBF0NIKU
>>115
これ何てタイトルの漫画なんや?
192それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:39:37.38ID:3IgVQed5aNIKU
>>175
藤原書記定期
193それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:39:40.26ID:7hIvVM/eaNIKU
>>180
個人経営の中華料理(中国から来た人らの家族経営)屋で料理は広東料理
だと何になるん?
194それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:39:56.09ID:uTD9a1hndNIKU
酒場放浪記がやたらGで人気あるのはホモだから?
女酒場放浪記はスレすら立たんよな
195それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:40:14.72ID:eJhXrkir0NIKU
>>166
これは確実に麺の表面がブヨブヨになるやつや、そのくせ芯は残る
箸でかきまわしまくって時短狙ったらマズイのなんの
2022/06/29(水) 14:40:24.62ID:jO0/7El50NIKU
>>186
ラーメンはともかく
チャーハンと餃子は言うほど変わらんやろ
中国だと水餃子の方がポピュラーってだけで一応焼き餃子は満州の料理じゃないんか
197それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:40:27.50ID:3oN9aMPpaNIKU
なお実写版
https://i.imgur.com/buc8LBd.jpg
198それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:40:50.09ID:3rSYgK4WdNIKU
>>189
口コミサイトの文章がキショすぎる
味の感想だけ書いてりゃいいのに自分語りしまくり 何が着丼じゃ死ね
199それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:41:02.70ID:yhphL1PB0NIKU
https://i.imgur.com/chdQc9s.jpg
https://i.imgur.com/bQWSI2u.jpg
https://i.imgur.com/rRikMiG.jpg
https://i.imgur.com/kanq7H1.jpg
https://i.imgur.com/dyCPHXE.jpg
200それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:41:56.20ID:+bDu7Tov0NIKU
https://i.imgur.com/xNaGxDZ.jpg
https://i.imgur.com/8bDWEvb.jpg
201それでも動く名無し
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2022/06/29(水) 14:42:01.03ID:3rSYgK4WdNIKU
>>199
おまんこ
202それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:42:08.66ID:CHsWvcTX0NIKU
>>193
ワイは町中華やと思うが
あと商圏でも線引きありそう
有名な店で遠方からも人が集まるとこは町中華っぽくないよな
203それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:42:47.73ID:qaO4xIvm0NIKU
孤独のグルメって「牛丼はマヌケの食うもの」「ハンバーガーはガキの食うもの」とか言うし
てんやに至ってはわざわざ選択肢に入らない事を伝えるために看板アップで描いてそれを主人公に睨みつけさせてるマンガやぞ

作者がテレビ出られるようになってからは全部タイアップであれうまいこれうまいで3人前くらい食って終わるようになったけど
204それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:43:25.47ID:+6nqEPEY0NIKU
日本のラーメンの起源って出稼ぎの中国人が作ったまかないなんやろ?
町中華って下町でやっとる大衆食堂の中華やろ
中華そばとか餃子とか意識高くない値段も安い店や
2022/06/29(水) 14:43:27.77ID:jO0/7El50NIKU
>>203
食い終わる頃には日暮れてるのほんと草
206それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:43:30.34ID:jy4EYLHN0NIKU
店主に睨まれたら味なんて分からんくなるわ
207それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:43:34.68ID:qaO4xIvm0NIKU
>>172
チェーンではないもの
208それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:43:44.13ID:Dq/TTC3HpNIKU
>>203
本編割と残すよな
テレビやと当然カットされてたけど
209それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:44:00.91ID:VEJRzcvfdNIKU
ラーメン発見伝はほんま勉強になるわ
2022/06/29(水) 14:44:01.07ID:jWuQ/mdRaNIKU
>>186
パンダエクスプレスを説明に入れるとなんかわかりやすくてええな
211それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:44:02.04ID:IzQfzEp3MNIKU
>>196
日本で言うたらラフテーと明石焼きとちらし寿司がいっぺんに出てくるようなちぐはぐさも含めての事なんちゃうかな
212それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:44:40.61ID:3IgVQed5aNIKU
https://i.imgur.com/CdODnRq.jpg
https://i.imgur.com/vd5W8rs.jpg
https://i.imgur.com/J4B7wLT.jpg
https://i.imgur.com/mOYEWnn.jpg
213それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:03.23ID:Prbaf/860NIKU
>>194
ハーモニカ吹きの人しゅき
2022/06/29(水) 14:45:06.26ID:t1lfbnSMaNIKU
>>197
松重も苦悩してるんやな
215それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:15.38ID:S8r6cLZJpNIKU
発券機しか見ないし睨まれないの
216それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:16.73ID:qaO4xIvm0NIKU
>>208
1巻は実は五郎が意図したものをすんなり食えてるケースの方が少ないからな
これじゃないけどまあしょうがねえかみたいに食う
217それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:26.92ID:/sXnugD30NIKU
普通のラーメンなら家で作れるしそら専門性がないと誰も喜ばんわな
218それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:42.21ID:gdhGUvNBaNIKU
印象としてはなんとなくあるけど例外多く定義出来ない感じなんやな


「町中華探検隊」隊長でライターの北尾トロは、メニューや見た目などから、町中華を定義しようとしていたが、すぐ例外になるようなお店が現れることから「町中華は定義できない」という境地に至っている[2]が、著書では「昭和以前に開業」「1000円以内で満腹」「多様なメニュー」「マニュアルがない」「店主が個性的」を挙げている[3][4]。また、老舗の町中華が生き残る要因として「味」「地元の常連客の存在」「家賃や人件費がかからないこと」「接客マニュアルがないこと」を挙げている[1]。
219それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:45:53.05ID:VEJRzcvfdNIKU
>>212
220それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:46:03.48ID:yhphL1PB0NIKU
https://i.imgur.com/3JEZ2uB.jpg
https://i.imgur.com/XRRQFDe.jpg
https://i.imgur.com/s06bdau.jpg
221それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:46:39.61ID:+6nqEPEY0NIKU
実写は主演のおっさん少食やし苦痛でしかないのは当然やろ
222それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:46:48.04ID:i/he+NotaNIKU
一茂でドラマ化しないのは正解やったんやろな
223それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:47:13.64ID:2FQge7l/pNIKU
小さいラーメン屋は店員が威張ってるから丸源にしか行かなくなったわ。広いし店員は態度良いし丸源最高!
224それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:47:34.60ID:VEJRzcvfdNIKU
>>220
こいつほんま許せへんわ
225それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:47:35.87ID:yhphL1PB0NIKU
https://imgur.com/xmG3OtF.jpg
https://imgur.com/BGRo4sd.jpg
2022/06/29(水) 14:47:37.70ID:IZPOUYxR0NIKU
>>220
これはルール違反やろ
227それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:47:50.13ID:qaO4xIvm0NIKU
>>222
ふらっとコーナーをフジテレビに拒否されて話がポシャッた
228それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:48:04.66ID:IzQfzEp3MNIKU
>>220
この頃のスマタさんかわヨ
今は肩幅ガッチリしすぎや
229それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:48:06.99ID:UMLigkt70NIKU
普通のラーメン屋でもそこそこ若い女性店長が作ってて美味しかったりするし
腕組み老害じゃなくてもなんも問題ないよね
2022/06/29(水) 14:48:40.82ID:IZPOUYxR0NIKU
>>227
テレ東で良かったわ
231それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:48:47.06ID:WHS6Qm7gaNIKU
ワイはカレーラーメンも好き
232それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:49:11.50ID:yhphL1PB0NIKU
https://i.imgur.com/GrBgYkj.jpg
https://i.imgur.com/Gb0P05n.jpg
https://i.imgur.com/c2bxDUx.jpg
233それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:49:41.84ID:z96kpKHA0
>>67
このハゲてる子好き
234それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:49:44.58ID:IZupoGOv0NIKU
なおハゲの現在
https://i.imgur.com/JCLGh63.jpg
235それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:49:46.23ID:GifmOz6w0NIKU
>>134
ハゲ草
236それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:49:49.88ID:ZJXOhQJRaNIKU
町中華ジジイこそ新聞読みながら客に悪態ついとるけどな
2022/06/29(水) 14:49:52.56ID:CHsWvcTX0NIKU
>>220
238それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:50:04.19ID:aGYw7/we0NIKU
>>225
木多康昭みたいな絵だな
239それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:50:13.34ID:0xizX5q+aNIKU
久住「大阪は70点、80点の店しかなく100点やそれを超える店がない。東京にはある。」
これの方がレスバ活発になりそう
240それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:50:51.00ID:kq+lHcga0NIKU
飯漫画の悪役は大事だよな
https://i.imgur.com/V7L0nWN.jpg
https://i.imgur.com/BBA6kI6.jpg
https://i.imgur.com/h6EjlBV.jpg
https://i.imgur.com/J90aCFG.jpg
241それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:51:01.72ID:w05NVrui0NIKU
>>212
前後の部分初めて見たわ
コラじゃなかったんやな
242それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:51:13.35ID:yhphL1PB0NIKU
https://i.imgur.com/lBlFmRu.jpg
https://i.imgur.com/KpLBEP3.jpg
https://i.imgur.com/xOVMO3m.jpg
https://i.imgur.com/aPdaC6o.jpg
243それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:51:50.59ID:kOvsMHejpNIKU
>>225>>232にレディースの頭をぶつけた漫画見たい
244それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:52:08.64ID:GifmOz6w0NIKU
なんでラーメン周りは漫画まで異常なのが集まるんや?
2022/06/29(水) 14:52:16.04ID:DyKiPUQ10NIKU
基地外ラーメン屋の漫画多すぎない?
アフィもうはうはだよ
246それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:52:22.79ID:CHsWvcTX0NIKU
>>227
このエピソード掲載されてるニュース記事見たら
フジテレビのプロデューサーに絶対流行らないから一茂主演なら受けてもいいけどって鼻で笑われてあしらわれたって書いてたから
持ち込んだ側は相当イラついたんだろうな
んでテレ東でヒットしてスカっと久住したんやろな
247それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:52:30.80ID:ODzFrJGL0NIKU
>>238
そら喧嘩商売やし
248それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:52:35.30ID:+6nqEPEY0NIKU
>>220
店主の目の前で堂々とやってるの草
249それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:52:40.40ID:CHsWvcTX0NIKU
>>231
室蘭に来い
2022/06/29(水) 14:52:46.58ID:IZPOUYxR0NIKU
>>240
教えてくれるなんて優しい
2022/06/29(水) 14:52:50.65ID:2zGTCJkwaNIKU
たかがラーメンで並ぶ意味がわからん
252それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:53:44.36ID:ncegujYNaNIKU
出演者しかも主演が一番のアンチなの草
253それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:53:56.74ID:3IgVQed5aNIKU
https://i.imgur.com/3UE2gKz.jpg
https://i.imgur.com/V3iUxYB.jpg
254それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:54:09.55ID:2xeqvY/k0NIKU
>>240
悪役というかもはやコーチ
255それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:54:20.15ID:ojiW2JWk0NIKU
このての醤油ラーメンって袋綿よりまずいよな
256それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:54:27.39ID:w05NVrui0NIKU
>>220
見た目が美少女なだけでやってる事コースケやろ
2022/06/29(水) 14:54:28.49ID:IZPOUYxR0NIKU
松重も孤独のグルメでヒットするとは思わんかったんやろ
258それでも動く名無し
垢版 |
2022/06/29(水) 14:54:30.59ID:z96kpKHA0
ふらっと関係なしに一茂じゃなくて良かったわ
2022/06/29(水) 14:54:44.13ID:oZEiYph4MNIKU
>>240
コメ欄で大人気で作者困惑してるの草生える
2022/06/29(水) 14:55:01.63ID:jO0/7El50NIKU
>>256
言われてみれば🤔
2022/06/29(水) 14:55:19.67ID:vGGfRM520NIKU
>>239
孤独のグルメ見ててもこの辺の偏見丸出しやもん
2022/06/29(水) 14:55:28.51ID:oZEiYph4MNIKU
>>256
ザリガニ食う女やしな
2022/06/29(水) 14:55:30.66ID:IZPOUYxR0NIKU
フジでやっても失敗してると思うわ 孤独のグルメ
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