孤独のグルメ作者「腕組みして睨んできたラーメン店主、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 13:57:46.39

久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

https://i.imgur.com/HCyqtMX.jpg
https://i.imgur.com/AowQMVB.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:12:21.10

中華料理屋でそもそもラーメン頼まない定期

2022/06/29(水) 14:12:23.76

謎の定期スレ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:12:34.62

https://i.imgur.com/rYqwFCV.jpg
https://i.imgur.com/VMJnKgg.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:13:13.39

>>40
昭和定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:13:19.49

>>67
これすき

2022/06/29(水) 14:13:23.95

昔ながらのラーメン減ったのは単純に高齢化
子供を後継ぎにするほど儲からない
それより油に醤油ぶち込んだラーメンのほうが儲かるからや

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:13:35.08

見えない敵と戦ってないで花月で麦ジュース飲め

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:13:46.69

大体ラーメンよりチャーハンの方がうまいんだよ
あと天津飯

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:14:22.29

>>67
白竜が置いてあるラーメン屋はだいたいマズい

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:14:40.01

これでいいんだよ系のラーメンって結局大して美味しくないというか、スーパーの生ラーメンでいいじゃんってなるのよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:04.51

それはそれとして腕組みタオル系ラーメン魚粉入れすぎて粉っぽいようなん出しがちやからきらい

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:05.64

https://i.imgur.com/YzSh7Fs.jpg
https://i.imgur.com/Ghx1kuG.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:16.41

そのまま引用するスレタイ以外はゴミ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:38.12

こういうラーメン実際は月一でも選ばないよな
たまに食べたくなるのは確かにあるけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:40.11

>>74
だからこれでいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:41.92

子供の頃食べたアンパンマンカレーの方がうまいって言われてもな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:15:58.85

http://i.imgur.com/cVLF85L.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:16:00.13

>>64
エアプ
写真の中でだけ腕くんでんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:16:12.65

>>70
普通の醤油ラーメンにネギ油ブチ込んだの美味しいよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:16:34.89

https://i.imgur.com/Ehc0luk.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:16:39.01

https://i.imgur.com/sCHzOi0.jpg
こういうのでいいんだよとか言ってる奴

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:16:41.90

出た、ジジイの中華そば信仰

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:17:25.30

>>84
急に喋りだしてて草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:17:27.41

どっちも美味しいでよくない？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:17:34.27

100年後のラーメン界はどんなんなんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:17:40.43

町中華は炒め物と揚げ物食う場所

2022/06/29(水) 14:17:48.20

>>84
これ草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:18:02.00

24 それでも動く名無し[] 2022/06/13(月) 08:09:31.70 ID:NQDtEqsV0
ラーメンはいつからそんな御大層な食い物になったんですかね
デモシカめしだろあんなもの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:18:41.63

https://i.imgur.com/3NCVLHL.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:18:48.28

>>67
わかる

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:18:50.75

古臭い中華料理屋行ったけど醤油そのまま入れた味のゴミみたいなラーメン出されて二度と行かないと決めた

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:19:12.12

そこまで昔ながらでもないやろこれ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:19:17.36

>>93
この暗い情熱ってラーメン二郎そのものだよな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:20:22.52

結局チェーン店でいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:20:27.29

>>93
何言ってんの？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:20:28.44

今のラーメン屋に慣れてたら別の料理ということにしないときついからな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:20:52.56

>>93
食のファシズム　美味しんぼ
京極とかいうカス
https://i.imgur.com/y6ouGfb.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:21:11.28

https://i.imgur.com/BmcwIZK.jpg
https://i.imgur.com/Vc77hW2.jpg
https://i.imgur.com/wuxZRbD.jpg
https://i.imgur.com/fZez30y.jpg
https://i.imgur.com/pv8hqXA.jpg
https://i.imgur.com/vmWZs7M.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:21:17.72

こういう店はラーメンよりチャーハンの方が美味いというイメージがある

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:21:22.47

いうほどか？
https://i.imgur.com/UIGRydJ.jpg
https://i.imgur.com/v1CXKPy.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:21:34.00

誰かミシュランの星とったとかいうラーメン屋行ったことある人いる？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:22:01.77

>>81
温度以外文句言えねえのかこいつ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:22:03.17

>>93
これG民に効きすぎるのか毎回やたらレスつくな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:22:13.01

>>93
キチガイ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:22:33.82

>>104
ポテトもっとくれ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:22:36.83

町中華ラーメンってチャーハンについてくるスープに焼きそばでも使ってる麺茹でてぶち込んで冷やし中華で使うハムとネギ乗せたやつやん

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:23:27.17

>>109
元からこんなもんやから

https://i.imgur.com/uJA0euO.jpg

https://i.imgur.com/eIP3vxy.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:23:29.31

>>106
言ってるやろメクラ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:23:37.11

>>84
突然どうした

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:23:54.27

>>103
こういう店でチャーハンに付いてくる小さいスープすき

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:24:02.40

https://i.imgur.com/PSFelRx.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:24:27.48

>>111
ピ、ピピピピピピピピピピピピピピｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ピーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:24:45.71

>>115
ええ店やったのになぁ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:24:47.11

>>112
肝心のスープと麺の味は温度以外ノータッチやぞこいつ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:24:53.35

>>84
隙は作るもの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:25:25.32

>>116
好き嫌いせずピーマンくらい食べろよ
子供じゃないんだから

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:25:31.82

中華そば原理主義者やん

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:25:32.26

https://i.imgur.com/kzDwGJm.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:25:34.27

>>84
母親おらんのかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:25:45.41

潰れるからだら

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:26:10.39

>>104

>>111はどう見ても人参ちゃうやろ

2022/06/29(水) 14:26:11.28

>>105
京都の麺屋猪一ならあるぞ
メッチャ美味かったわ、食べ物としてのランクが違う

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:26:21.54

ワイは田舎民だけど腕組んでる系のラーメン屋というのはほとんど見たことがないわ
東京には多いんかな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:26:37.31

町中華はラーメンより餃子とかチャーハンとかの方が美味い

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:26:43.13

細いちぢれ麺が好き
うどんみたいな太くでごわごわの固い麺不味い

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:26:52.57

ラーメンハゲにも通い続けるチェーン店の普通のタンメンがあるの面白いわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:27:07.59

ありがたがって行列作って腕組みラーメン食ってるやつは正直見下してるわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:27:08.42

>>125
前は人参やったんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:27:13.79

>>122
正解

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:27:52.34

https://i.imgur.com/NllxKoC.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:28:14.95

>>115
ペルソナ4定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:28:22.67

>>84
ガキの頃に刷り込まされた物が特別に感じるのは当たり前なのにこの人悲しい過去持ってそう

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:28:44.95

このスレタイでラーメンハゲの原理主義者のコマはられるんだろ？
もうこの流れ死ぬほど見たわ何回やんねんアホちゃう

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:29:00.41

チャーハンセットならこんな感じのラーメンの方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:29:13.21

日本語不自由すぎるやろアフィむいてないで

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:29:16.63

>>137
死ぬほど見たのにまたスレ開いてて草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:10.07

>>115
こういうときはあえて別のを選んで勝手に決めるなと暗に伝えるんだよ
一発決めたらもう二度と攻撃してこないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:22.23

禿げたおっさんのコーナー好き酒は飲めるようになったんか？

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:22.54

こういうの”が”いいんだよこういうの”が”
個人店のようわからんラーメンよりもずっといい
https://i.imgur.com/eaqMlNC.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:30:41.31

>>134
気づかないのがおかしい定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:31:20.71

>>89
「昔の人間は固形物食ってたらしいよ」「なにそれキッモw」言いながらピンク色のゲル状のもん飲んどる

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:31:28.52

家族親族経営で70年くらい続いてる地元のラーメン屋行けば間違いないんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:19.61

>>115
マニュアル店員やーやーなの！って風潮あるけどマニュアル以外のことやる店員の方がよほど嫌われるよな現代は

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:25.30

ラーメンが人権とりすぎて
ラーメン凄い＝ラーメン店主の俺凄い＝凄いから客に何してもいい＝そんなラーメン屋の信者である俺凄い
になっちゃったからな

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:34.07

https://i.imgur.com/5nmGcZV.jpg
https://i.imgur.com/36W5uGD.jpg
https://i.imgur.com/sSuFvmV.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:32:53.75

>>140
町中華が大好きなんや😭

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:02.87

>>93
異常なのはお前だよクソ雁屋哲

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:23.29

>>149
グロ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:25.06

>>115
なんで素直に「ありがとうございます??」ってできないんやコイツ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:32.00

言うて店員が腕組みしてるかどうかどっちでも良くね
実際に店行ったら腕組みしてるほど暇じゃなく働いてるんやし写真撮影のときだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:39.62

>>115
シャドウ定期

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:40.14

>>115
番長さぁ…

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:33:52.05

>>134
このハゲ絶対ホモだよね

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:02.38

孤独のグルメでラーメン回はあったかな
年末のスペシャルでは何度かあったけど

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:04.20

>>115
まあこれは店主が悪いわ
常連扱いで喜ぶタイプは毎回メニューを確認しないから

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:47.60

スレタイガイジで草

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:52.66

>>149
友達もこんなやから早死するぞ言うたら不味いもの食ってまで長生きしたいかとかジャックハンマーみたいなこと言われた
何も言い返せなかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:54.43

>>149
新宿西口店に行ったけどすげぇ不味かったぞここ

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:34:58.04

実際背脂いっぱい入ってる細麺時代の方が美味しかったけどなんで最近のラーメンってちょっと油断したらぶっといゴワゴワの小麦粉そのまま食ってるみたいな麺出してくんの

**それでも動く名無し** · 2022/06/29(水) 14:35:08.03

>>40
烈火以外昭和定期