https://i.imgur.com/yZhSziV.png
https://i.imgur.com/HAlaphJ.png
https://i.imgur.com/Tu0dQ74.png
「生チャーシュー」ラーメン屋で食中毒www
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1それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:44:37.26ID:LonyvrCld105それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:06.43ID:x/Tdv2oG0 最近冷凍のクオリティが高くて食いに行かんくなったわ
しかも300円やし
しかも300円やし
107それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:10.71ID:QkGc62uB0 こんなん出されたら店主ぶん殴りに行くわ
108それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:11.77ID:P3ZyWFhv0 叩こうと思ったけど見た目うまそうやん
109それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:24.70ID:PLAB0n9K0 カンピロってことは鳥なんか
111それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:50.39ID:7pCyYkFpa 低温調理ですらないやん
ただの生焼け肉とか怖すぎるやろ
ただの生焼け肉とか怖すぎるやろ
112それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:58:58.58ID:2qSXXDd60 自分で温度管理しながらやった低温調理ならともかく、外食なんて絶対信用したらあかんで
まあこれは低温調理ですらない普通のたたきやと思うが
まあこれは低温調理ですらない普通のたたきやと思うが
113それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:01.12ID:rYJNy/Gya 「中心温度が」63度で30分以上っていうのが基本やけど測ってないんやろなあ
114それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:07.43ID:SSa6AJjSa これで営業停止3日間だけってやり得やんけ
115それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:14.12ID:eGpMiT3T0 キワのキワを攻めないと得られない旨味があるから
116それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:20.07ID:D31t8Rcv0 >>106
鳥の肝(生)や
鳥の肝(生)や
117それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:23.97ID:lEDG6tmsd 低温調理の店はそれだけで地雷判定できて避けられるからありがたいわ
2022/07/01(金) 12:59:48.65ID:RVlJkZim0
ラーメン屋に低温調理は無理
121それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:49.12ID:0QOr7N8Xa >>114
+3日間自主休業するらしい
+3日間自主休業するらしい
122それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:49.15ID:fYBKGfGc0 こういう意識高い系のラーメン屋ほんま嫌い
123それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:49.78ID:2qSXXDd60 鶏は表面に菌がおるからたたきや湯引きで大丈夫と思っとる奴いるけど
保健所が実験したら普通にカンピロ検出されたからな
生っぽいのは全部アウトや
保健所が実験したら普通にカンピロ検出されたからな
生っぽいのは全部アウトや
124それでも動く名無し
2022/07/01(金) 12:59:56.77ID:ubMVbqLo0 >>109
豚でも出るけどこれは鶏やな
豚でも出るけどこれは鶏やな
125それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:04.39ID:fjsgrox1H 鳥の生って出してもええんか?
126それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:15.31ID:UyTXU04EM カンピロなったやつはここからギランバレーガチャが始まるで
0.1~0.2%の確立や
0.1~0.2%の確立や
127それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:34.99ID:2fS25Jii0 >>46
スープを体感せよとかナメとんのか
スープを体感せよとかナメとんのか
128それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:35.02ID:D31t8Rcv0 >>119
もちろんねー体調悪い時は食べんけどな
もちろんねー体調悪い時は食べんけどな
129それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:44.55ID:eR0nWKxk0 深め鍋に低温調理器とパック入れた肉いれてあとほっとくだけで完璧にできるのに
なんで自力でやろうとしてしまうのか
なんで自力でやろうとしてしまうのか
131それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:00:59.51ID:IsUo024N0 なんで開店からこれまでなんともなかったんや
132それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:00.45ID:XYE53ZeI0 低温調理(生)
133それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:01.35ID:5qiNhQxCa 俺もラーメン屋で鳥刺し食ってカンピラになったことあるわ
134それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:02.82ID:GnB5/7cQr これがダメなら刺し身とかどうなんねん
寿司屋全店潰せよ
寿司屋全店潰せよ
135それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:13.62ID:gt6016yV0 チャーシュー丼のほうがヤバそう
角切りの生肉じゃねぇか…
角切りの生肉じゃねぇか…
136それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:23.54ID:5J0Vk1300 そら(豚肉生やったら)そう(なる)よ
137それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:24.29ID:QUUgsTVd0 中心温度を理解してないガイジが飲食店やってるのがやばい
138それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:27.07ID:992LXrs70 シズル写真見てこれ大丈夫か?と思う→注文
実際に提供されてこれほんと大丈夫か?と思う→実食
→カンピロ
ワイならこうなる
実際に提供されてこれほんと大丈夫か?と思う→実食
→カンピロ
ワイならこうなる
139それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:47.62ID:zkNTvIM+0 生豚とかよー食うわ
最悪死ぬやろ
最悪死ぬやろ
140それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:50.56ID:0Q4O702q0 こんな人災で3日の営業停止で済むってやばない?
141それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:51.33ID:7pDuai//d >>46
体感せよ。
体感せよ。
142それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:52.86ID:O2V783CPd >>130
とりあえず普通のチャーシューに入れ替えちゃうの
とりあえず普通のチャーシューに入れ替えちゃうの
143それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:56.86ID:N6uAxCoUa 絵に描いたような意識高い系やんな
144それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:01:56.95ID:zce2qWTe0 >>134
生きててしんどない?
生きててしんどない?
145それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:05.81 ろくに体鍛えてないブサイクキモオタが雑魚すぎて死にかけてるだけじゃん
普通の健康な成人男性なら余裕余裕
普通の健康な成人男性なら余裕余裕
146それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:07.22ID:O2V783CPd >>139
生鳥みたいやぞ
生鳥みたいやぞ
147それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:07.93ID:9buepAGO0 >>125
特定部位を除いてダメ
特定部位を除いてダメ
149それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:12.02ID:70CL1ePsa 夢を語れ以来の
150それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:17.27ID:sj5O4uWqr 前々から有名な料理の人が生チャーシューは危険だからやめろって言ってたのに
151それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:22.63ID:LnjGbnBQ0 豚の刺身とか食べれる店ってないん?
152それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:31.66ID:0vMfQMSAd 学生のやつか?
153それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:36.66ID:XTs2+zfb0 中心温度55度で15分とかの加熱なら同じ色でもノーリスクだが見分け付かんからな
154それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:39.59ID:bEHNIlcd0 鳥刺うまンゴ
155それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:43.68ID:NEzRpLsDa ワイがよく行く焼き鳥屋が生のレバー出すんやがなんもなったことないわ
ワイが"最強"ってことか?
ワイが"最強"ってことか?
156それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:44.58ID:sP0IbY/s0 鶏肉についてる菌めちゃくちゃ怖い症状で草
157それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:46.74ID:2fS25Jii0 ちゃんと火を通したとしても包丁とかまな板キレイにせな意味ないんよ
158それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:50.64ID:VBkU5NbW0 仮に菌が付いてる肉だとしても焼けばどうとでもなるのにな
生ってもう博打でしかねえしどんなに管理してても付いてたら終わり
生ってもう博打でしかねえしどんなに管理してても付いてたら終わり
159それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:02:51.38ID:9buepAGO0 >>136
文字読めないやつに煽る権利はない
文字読めないやつに煽る権利はない
161それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:06.84ID:F/vot3ba0 気温アホみたいに高くなってるしこんなの自殺行為やで
162それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:11.42ID:UyTXU04EM 意識高い系新規の店って衛生管理とか勉強してんのかな
163それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:16.61ID:zkNTvIM+0 ハンバーグとかもだけど最近の生肉信仰きついわ
人間は肉を焼くことで消化楽になって脳みそ進化してこれたのに時代に逆行しすぎや
人間は肉を焼くことで消化楽になって脳みそ進化してこれたのに時代に逆行しすぎや
164それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:16.94ID:WqQ9GvL3p 九州は普通にスーパーに鳥刺し売ってるで
165それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:19.73ID:D31t8Rcv0166それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:25.03ID:P+sJmxwD0 金岡月植って半島系の人なんかな
167それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:25.12ID:1g9EWze30 これ食おうとするやつ、出そうとするやつ
168それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:25.68ID:SSa6AJjSa カンピロは低確率で人生終わるからほんと舐めてたらあかんで
ちゃんと加熱しよう
ちゃんと加熱しよう
169それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:28.70ID:paVoTako0 右の丼にも生肉入ってるやん🤮
170それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:34.21ID:jYXHbiOY0 松山で草
カッペのくせにオシャレ気取りの店やるからこうなるんや
カッペのくせにオシャレ気取りの店やるからこうなるんや
171それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:40.18ID:qqtlYSK/a172それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:43.92ID:UyTXU04EM >>155
レアガチャ運良く外し続けてるだけやぞ
レアガチャ運良く外し続けてるだけやぞ
173それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:49.31 ちょっと待って!
アニ豚なんていくらくたばってもよくね?
アニ豚なんていくらくたばってもよくね?
174それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:53.66ID:AaC/+Gza0 生豚はやべえぞ 雲南で食ったコウケンテツがトラウマになるってくらい苦しんだんだぞ
175それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:03:59.68ID:SSa6AJjSa てか丼のほうがやばいよな
マジの生肉丼やん
マジの生肉丼やん
176それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:00.68ID:gne2np1b0 生のピンクと火が通ってるピンクの違いわからんやついるよな
これはどう見ても生だし
低温調理ってかタタキだろ
これはどう見ても生だし
低温調理ってかタタキだろ
177それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:07.30ID:JmEuJrbNM >>171
牛はほぼ大丈夫や
牛はほぼ大丈夫や
178それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:19.09ID:N6Ok22I4a 豚生で食うとかアホか?
アホだから食うのか
アホだから食うのか
179それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:25.27ID:ElWlMndY0 鳥刺しうまいと思ったことないわ
リスクとリターンが合わん
リスクとリターンが合わん
181それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:42.18ID:9buepAGO0 >>174
鳥って説明を何回するんだろなこのスレ
鳥って説明を何回するんだろなこのスレ
182それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:46.07ID://LOkNWdM てかこれで三日間って甘くね?
半年は営業停止にしろ
半年は営業停止にしろ
183それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:50.70ID:N6Ok22I4a >>171
牛は気にせんでええ
牛は気にせんでええ
184それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:58.65ID:YpNlKZyn0 ワイも肉の外側焼けたと思ったら実は生焼け肉で食中毒になることよくあるし気をつけなあかんな
185それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:04:58.66ID:o5yJx8dxM 低音調理じゃなくて生やろこれ
186それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:03.43ID:dc1coD350 草
かわいそう
かわいそう
187それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:05.80ID:O2V783CPd 九州かなんかで鳥さしとか食ってるけどアレ大丈夫なんか?
生の鳥やろ?
生の鳥やろ?
188それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:10.32ID:US65LHFda こういうのって食ってる途中でこれ火通ってないやん😨😨😨って気付かんのか
189それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:11.63ID:zkNTvIM+0190それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:16.55ID:h7QIE1K2d こんなに赤身が残ってたら低温調理ちゃうやろ
191それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:18.60ID:D31t8Rcv0 新鮮レバー(必ず焼いてください)
これが許されている理由
これが許されている理由
2022/07/01(金) 13:05:25.28ID:bUcmx6yr0
九州で生食用に売ってるの取り寄せて使うならまだしも普通の処理してる鶏肉でこんな真ん中熱変性してない調理したらアカンわ
194それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:43.29ID:9xLVyeWu0 熱が充分通ってない食品を喰うな
195それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:45.52ID:LwhG1ZO30 >>187
大丈夫やないけど大丈夫やろ精神
大丈夫やないけど大丈夫やろ精神
196それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:48.93ID:9buepAGO0197それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:51.21ID:nEiSaNr4p >>187
鳥刺とはいうが大体タタキみたいにちょっと火通っとるんやないか
鳥刺とはいうが大体タタキみたいにちょっと火通っとるんやないか
198それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:05:52.73ID:f5hdfdmO0 こんなん出てきたら普通食わねえだろw
200それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:00.30ID:2fS25Jii0 >>187
朝引きの刺しはよく食うでずり刺しが好きやわ
朝引きの刺しはよく食うでずり刺しが好きやわ
201それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:04.84ID:ReDzZOX/0 次の日に高熱出て10日くらいうんこがヤバかったわ
鶏肉は火を通さんといかん
鶏肉は火を通さんといかん
202それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:04.94ID:QpDKWFqpd203それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:07.00ID:R1E+fBOD0 ユッケが地獄の底から↓
204それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:08.19ID:cyvVnNAP0 こっちが低温調理
https://i.imgur.com/0ojFz18.jpg
こっちがレアチャーシュー
https://pbs.twimg.com/media/FVJRmC7UYAAx4l0.jpg
https://i.imgur.com/0ojFz18.jpg
こっちがレアチャーシュー
https://pbs.twimg.com/media/FVJRmC7UYAAx4l0.jpg
205それでも動く名無し
2022/07/01(金) 13:06:09.77ID:REL0Yrbad 完全にあっちの名前で草
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