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「生チャーシュー」ラーメン屋で食中毒www

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1それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:44:37.26ID:LonyvrCld
https://i.imgur.com/yZhSziV.png
https://i.imgur.com/HAlaphJ.png
https://i.imgur.com/Tu0dQ74.png
105それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:06.43ID:x/Tdv2oG0
最近冷凍のクオリティが高くて食いに行かんくなったわ
しかも300円やし
2022/07/01(金) 12:58:07.84ID:4Ow6JXy3a
>>93
なんやこれ?
2022/07/01(金) 12:58:10.71ID:QkGc62uB0
こんなん出されたら店主ぶん殴りに行くわ
108それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:11.77ID:P3ZyWFhv0
叩こうと思ったけど見た目うまそうやん
109それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:24.70ID:PLAB0n9K0
カンピロってことは鳥なんか
2022/07/01(金) 12:58:30.17ID:i0+dEAnm0
>>83
低確率で後遺症残るしな
腐った食べ物食べる方がまだマシや
111それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:50.39ID:7pCyYkFpa
低温調理ですらないやん
ただの生焼け肉とか怖すぎるやろ
112それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:58.58ID:2qSXXDd60
自分で温度管理しながらやった低温調理ならともかく、外食なんて絶対信用したらあかんで
まあこれは低温調理ですらない普通のたたきやと思うが
113それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:01.12ID:rYJNy/Gya
「中心温度が」63度で30分以上っていうのが基本やけど測ってないんやろなあ
2022/07/01(金) 12:59:07.43ID:SSa6AJjSa
これで営業停止3日間だけってやり得やんけ
115それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:14.12ID:eGpMiT3T0
キワのキワを攻めないと得られない旨味があるから
116それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:20.07ID:D31t8Rcv0
>>106
鳥の肝(生)や
117それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:23.97ID:lEDG6tmsd
低温調理の店はそれだけで地雷判定できて避けられるからありがたいわ
2022/07/01(金) 12:59:40.05ID:SSa6AJjSa
>>115
なお得られたのはカンピロ
2022/07/01(金) 12:59:43.78ID:4Ow6JXy3a
>>116
食べて大丈夫なんか?
2022/07/01(金) 12:59:48.65ID:RVlJkZim0
ラーメン屋に低温調理は無理
121それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.12ID:0QOr7N8Xa
>>114
+3日間自主休業するらしい
122それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.15ID:fYBKGfGc0
こういう意識高い系のラーメン屋ほんま嫌い
123それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.78ID:2qSXXDd60
鶏は表面に菌がおるからたたきや湯引きで大丈夫と思っとる奴いるけど
保健所が実験したら普通にカンピロ検出されたからな
生っぽいのは全部アウトや
124それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:56.77ID:ubMVbqLo0
>>109
豚でも出るけどこれは鶏やな
125それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:04.39ID:fjsgrox1H
鳥の生って出してもええんか?
126それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:15.31ID:UyTXU04EM
カンピロなったやつはここからギランバレーガチャが始まるで
0.1~0.2%の確立や
127それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:34.99ID:2fS25Jii0
>>46
スープを体感せよとかナメとんのか
128それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:35.02ID:D31t8Rcv0
>>119
もちろんねー体調悪い時は食べんけどな
129それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:44.55ID:eR0nWKxk0
深め鍋に低温調理器とパック入れた肉いれてあとほっとくだけで完璧にできるのに
なんで自力でやろうとしてしまうのか
2022/07/01(金) 13:00:54.71ID:SSa6AJjSa
>>121
それでも1週間も休まんのか
メニューどうするんやろな
131それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:59.51ID:IsUo024N0
なんで開店からこれまでなんともなかったんや
132それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:00.45ID:XYE53ZeI0
低温調理(生)
133それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:01.35ID:5qiNhQxCa
俺もラーメン屋で鳥刺し食ってカンピラになったことあるわ
134それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:02.82ID:GnB5/7cQr
これがダメなら刺し身とかどうなんねん
寿司屋全店潰せよ
135それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:13.62ID:gt6016yV0
チャーシュー丼のほうがヤバそう
角切りの生肉じゃねぇか…
136それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:23.54ID:5J0Vk1300
そら(豚肉生やったら)そう(なる)よ
2022/07/01(金) 13:01:24.29ID:QUUgsTVd0
中心温度を理解してないガイジが飲食店やってるのがやばい
138それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:27.07ID:992LXrs70
シズル写真見てこれ大丈夫か?と思う→注文
実際に提供されてこれほんと大丈夫か?と思う→実食
→カンピロ

ワイならこうなる
139それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:47.62ID:zkNTvIM+0
生豚とかよー食うわ
最悪死ぬやろ
140それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:50.56ID:0Q4O702q0
こんな人災で3日の営業停止で済むってやばない?
141それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:51.33ID:7pDuai//d
>>46
体感せよ。
142それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:52.86ID:O2V783CPd
>>130
とりあえず普通のチャーシューに入れ替えちゃうの
143それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:56.86ID:N6uAxCoUa
絵に描いたような意識高い系やんな
144それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:56.95ID:zce2qWTe0
>>134
生きててしんどない?
145それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:05.81
ろくに体鍛えてないブサイクキモオタが雑魚すぎて死にかけてるだけじゃん
普通の健康な成人男性なら余裕余裕
146それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:07.22ID:O2V783CPd
>>139
生鳥みたいやぞ
147それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:07.93ID:9buepAGO0
>>125
特定部位を除いてダメ
2022/07/01(金) 13:02:11.47ID:4Ow6JXy3a
>>128
危ない橋渡ってでも食いたいとかそんな旨いんか?
2022/07/01(金) 13:02:12.02ID:70CL1ePsa
夢を語れ以来の
150それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:17.27ID:sj5O4uWqr
前々から有名な料理の人が生チャーシューは危険だからやめろって言ってたのに
151それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:22.63ID:LnjGbnBQ0
豚の刺身とか食べれる店ってないん?
152それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:31.66ID:0vMfQMSAd
学生のやつか?
153それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:36.66ID:XTs2+zfb0
中心温度55度で15分とかの加熱なら同じ色でもノーリスクだが見分け付かんからな
154それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:39.59ID:bEHNIlcd0
鳥刺うまンゴ
155それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:43.68ID:NEzRpLsDa
ワイがよく行く焼き鳥屋が生のレバー出すんやがなんもなったことないわ
ワイが"最強"ってことか?
156それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:44.58ID:sP0IbY/s0
鶏肉についてる菌めちゃくちゃ怖い症状で草
157それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:46.74ID:2fS25Jii0
ちゃんと火を通したとしても包丁とかまな板キレイにせな意味ないんよ
158それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:50.64ID:VBkU5NbW0
仮に菌が付いてる肉だとしても焼けばどうとでもなるのにな
生ってもう博打でしかねえしどんなに管理してても付いてたら終わり
159それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:02:51.38ID:9buepAGO0
>>136
文字読めないやつに煽る権利はない
2022/07/01(金) 13:03:05.25ID:QUUgsTVd0
>>151
刺身じゃないけど
ドイツで豚の生肉は食えるやろ
161それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:06.84ID:F/vot3ba0
気温アホみたいに高くなってるしこんなの自殺行為やで
162それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:11.42ID:UyTXU04EM
意識高い系新規の店って衛生管理とか勉強してんのかな
163それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:16.61ID:zkNTvIM+0
ハンバーグとかもだけど最近の生肉信仰きついわ
人間は肉を焼くことで消化楽になって脳みそ進化してこれたのに時代に逆行しすぎや
164それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:16.94ID:WqQ9GvL3p
九州は普通にスーパーに鳥刺し売ってるで
165それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:19.73ID:D31t8Rcv0
>>148
危ない物ほど美味しいんよ
いつか当たるんやろけどやめられんわ
166それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:25.03ID:P+sJmxwD0
金岡月植って半島系の人なんかな
2022/07/01(金) 13:03:25.12ID:1g9EWze30
これ食おうとするやつ、出そうとするやつ
2022/07/01(金) 13:03:25.68ID:SSa6AJjSa
カンピロは低確率で人生終わるからほんと舐めてたらあかんで
ちゃんと加熱しよう
169それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:28.70ID:paVoTako0
右の丼にも生肉入ってるやん🤮
170それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:34.21ID:jYXHbiOY0
松山で草
カッペのくせにオシャレ気取りの店やるからこうなるんや
2022/07/01(金) 13:03:40.18ID:qqtlYSK/a
こういうのもやばいんか?
地元の焼肉店の食べ放題メニューの中にあった肉寿司

https://i.imgur.com/OOezjSv.jpg
172それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:43.92ID:UyTXU04EM
>>155
レアガチャ運良く外し続けてるだけやぞ
173それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:49.31
ちょっと待って!








アニ豚なんていくらくたばってもよくね?
174それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:03:53.66ID:AaC/+Gza0
生豚はやべえぞ 雲南で食ったコウケンテツがトラウマになるってくらい苦しんだんだぞ
2022/07/01(金) 13:03:59.68ID:SSa6AJjSa
てか丼のほうがやばいよな
マジの生肉丼やん
176それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:00.68ID:gne2np1b0
生のピンクと火が通ってるピンクの違いわからんやついるよな
これはどう見ても生だし
低温調理ってかタタキだろ
177それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:07.30ID:JmEuJrbNM
>>171
牛はほぼ大丈夫や
178それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:19.09ID:N6Ok22I4a
豚生で食うとかアホか?
アホだから食うのか
179それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:25.27ID:ElWlMndY0
鳥刺しうまいと思ったことないわ
リスクとリターンが合わん
2022/07/01(金) 13:04:29.63ID:1g9EWze30
>>45
寄生虫の問題やろ
耐性なんか出来るわけない
181それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:42.18ID:9buepAGO0
>>174
鳥って説明を何回するんだろなこのスレ
182それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:46.07ID://LOkNWdM
てかこれで三日間って甘くね?
半年は営業停止にしろ
183それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:50.70ID:N6Ok22I4a
>>171
牛は気にせんでええ
184それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:58.65ID:YpNlKZyn0
ワイも肉の外側焼けたと思ったら実は生焼け肉で食中毒になることよくあるし気をつけなあかんな
185それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:04:58.66ID:o5yJx8dxM
低音調理じゃなくて生やろこれ
186それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:03.43ID:dc1coD350

かわいそう
187それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:05.80ID:O2V783CPd
九州かなんかで鳥さしとか食ってるけどアレ大丈夫なんか?
生の鳥やろ?
188それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:10.32ID:US65LHFda
こういうのって食ってる途中でこれ火通ってないやん😨😨😨って気付かんのか
189それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:11.63ID:zkNTvIM+0
>>171
牛は菌付いてるの表面やからな
ちゃんと調理すればいける
190それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:16.55ID:h7QIE1K2d
こんなに赤身が残ってたら低温調理ちゃうやろ
191それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:18.60ID:D31t8Rcv0
新鮮レバー(必ず焼いてください)
これが許されている理由
2022/07/01(金) 13:05:25.28ID:bUcmx6yr0
九州で生食用に売ってるの取り寄せて使うならまだしも普通の処理してる鶏肉でこんな真ん中熱変性してない調理したらアカンわ
2022/07/01(金) 13:05:34.94ID:4Ow6JXy3a
>>165
サンガツ

死ぬなよ(´・ω・`)
2022/07/01(金) 13:05:43.29ID:9xLVyeWu0
熱が充分通ってない食品を喰うな
195それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:45.52ID:LwhG1ZO30
>>187
大丈夫やないけど大丈夫やろ精神
196それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:48.93ID:9buepAGO0
>>180
カンピロバクターは菌
寄生虫ではない
お前はコロナを菌扱いしてるジジババレベルの知能してる
197それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:51.21ID:nEiSaNr4p
>>187
鳥刺とはいうが大体タタキみたいにちょっと火通っとるんやないか
198それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:05:52.73ID:f5hdfdmO0
こんなん出てきたら普通食わねえだろw
2022/07/01(金) 13:05:56.29ID:SSa6AJjSa
>>188
店が出してるのでヨシ!
客が食ってるのでヨシ!
200それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:06:00.30ID:2fS25Jii0
>>187
朝引きの刺しはよく食うでずり刺しが好きやわ
201それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:06:04.84ID:ReDzZOX/0
次の日に高熱出て10日くらいうんこがヤバかったわ
鶏肉は火を通さんといかん
2022/07/01(金) 13:06:04.94ID:QpDKWFqpd
>>171
食べ放題の肉寿司のクオリティじゃねぇ

肉寿司食べ放題っていったら干からびたローストビーフのってるだけやろ
203それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:06:07.00ID:R1E+fBOD0
ユッケが地獄の底から↓
204それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:06:08.19ID:cyvVnNAP0
こっちが低温調理
https://i.imgur.com/0ojFz18.jpg
こっちがレアチャーシュー
https://pbs.twimg.com/media/FVJRmC7UYAAx4l0.jpg
205それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:06:09.77ID:REL0Yrbad
完全にあっちの名前で草
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