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「生チャーシュー」ラーメン屋で食中毒ｗｗｗ

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0037それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:50:19.24ID:D5moZqca0
これじゃん

271 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/dyH2Zfg.jpg

火通した胸肉なんて食ってられるか
0038それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:50:51.43ID:0fxO1Kr30
>>30
寧ろ食欲失せるわ
0039それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:50:51.56ID:BslA36v40
発熱は意味不明で草
0040それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:50:58.54ID:DdJyfJ7d0
低温調理(外側だけで中は生)
0042それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:51:20.36ID:SASgtlo+r
多分ラーメンなら食ってまうけど丼ぶりが怖すぎる
0043それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:51:33.03ID:I3UcElcLH
低温調理と生の違いわからんやつ多すぎやろ
0045それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:51:57.50ID:hsIIT9U0M
>>24
>>37
こいつが何ヶ月も食い続けても耐性できないし無理なんやろな
0047それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:03.24ID:0QOr7N8Xa
>>33
鶏や
0048それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:07.01ID:Vw6R4gXi0
豚生とか店も客も頭大丈夫か？
0049それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:17.60
最近のガキは身体弱えな
昔は鳥も豚も川魚もバリバリ食ってたろ
0051それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:33.15ID:0QOr7N8Xa
鶏肉で低温加熱や
0052それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:35.95ID:eidhZA7da
カンピロバクターって鶏肉だけじゃないんか
0053それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:42.99ID:z2GZIRuia
愛媛には火を通す文化がないのか？
0054それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:47.71ID:zce2qWTe0
牛は表面だけ炙ったら大丈夫と言われるけど豚はな
0055それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:50.59ID:+PemMJK90
>>44
納豆専門店も高かったからあてにならんけどな
0056それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:52:59.72ID:0QOr7N8Xa
>>52
いや鳥やで
0057それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:14.30ID:SHSb1RvS0
生の鶏はあかん
0058それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:15.42ID:6hvEsYaEa
コロナじゃなく食中毒で39℃か
0059それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:23.19ID:0fxO1Kr30
しかも鶏肉かよ
0060それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:30.90ID:SSa6AJjSa
ちゃんと低温調理すればいけるけど難しいし手間もかかるからな
生で食わせた方が早い
0061それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:41.83ID:NOuBtd9C0
なんでこういう飲食店でありえないミスが起きるんや😰
0062それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:48.46ID:wCtrh+i7a
鳥マジで当たるというか店の意識低いよな
ワイも焼き鳥屋で当たったわ
0063それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:53:52.75ID:OuiFV+FDd
コーランで禁止されてるのも納得やね
0065それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:04.84ID:LThK/J6e0
>>46
7.食中毒をお楽しみください
0066それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:18.84ID:0QOr7N8Xa
多分この店怪しげなコンサルが関係してるから全国に同じような店あるで
>>46が目印や
0067それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:19.35ID:Dk68MMJAd
鶏のタタキたまにスーパーで買ってビビりながら美味い美味いと食ってるわ
0068それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:22.57ID:yiiT1yGXp
低音調理とかゴミよな
豚と鳥はとにかく中まで焼け
最近流行りの半生ハンバーグもゴミすぎやろ
0069それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:29.91ID:NVi5AebS0
>>46
このあと食中毒になるのすき
0070それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:45.12ID:6hvEsYaEa
豚の生チャーシューならセーフだった
0071それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:45.52ID:lBu1evo10
これだから「断面ピンクだけど実は火通ってるんですよ」は信用ならん
0072それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:54:55.89ID:ElWlMndY0
低温調理かと思ったら普通に生やんけ
0073それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:03.88ID:dtmeVXJUM
そろそろ鶏肉が食べたいですね…
0074それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:06.28ID:5M5KqDLW0
鳥で食中毒って相当適当な調理してるってことやん
0075それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:06.50ID:hsIIT9U0M
>>61
70℃で30分加熱すればいいとして正しくは中心温度70℃で30分なのに水温70℃で30分にするにわかがおるんや
0076それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:14.98ID:45oivp/J0
丼の方がやばそう
0077それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:24.53ID:ChVU3oykM
やっぱりラーメン屋ってアホ多いんか
0078それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:29.84ID:5M5KqDLW0
>>74
適当じゃないないい加減か
0079それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:40.87ID:9HuZFCrH0
>>46
意識高くて無理
0080それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:45.85ID:9buepAGO0
>>63
コーランはコーランでガバガバなので
0081それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:52.41ID:9kvNXvbna
低温調理チャーシューってずっと危ないいわれてたよな
たいしてうまくもないし
0082それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:55.32ID:6XmNEuYA0
菌が着くのは外側だから外側だけ加熱すればヨシ！
0083それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:58.49ID:UyTXU04EM
カンピロはがちでやばいぞ
腹痛すぎて神様許してくださいと懇願してしまった
0084それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:55:58.30ID:Ac5JXNRs0
鳥生チャーシューなんてあるんやな
0085それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:56:01.30ID:CaDOSYAq0
温度計ぶっ刺して測ってんのか？
0088それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:56:33.84ID:ElWlMndY0
>>81
低温調理でもないぞこれは
低温調理やったらこんな色にはならん
0089それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:56:35.68ID:sP0IbY/s0
表面だけあぶった感じか？
0090それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:56:52.58ID:dtmeVXJUM
茹でてすらいないぞこれ
0091それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:56:58.86ID:i0+dEAnm0
鳥の食中毒こないだ初めてなったけどヤバかった
トイレでお星様が見えたわ
0092それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:10.07ID:sP0IbY/s0
怖すぎる
0094それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:19.22ID:TpNzWsw+p
実は火が通ってますよピンクと生のピンクそもそも色違うやん
0095それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:25.48ID:1F+s//Ip0
鶏とか豚を半生で食うってどういう処理で食えるようになっとんのやろ
無菌飼育とかあんのかな
0096それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:27.44ID:o1p1D6Mo0
これは低温調理の失敗とかじゃないわな
そもそも火を通すつもりがない
0097それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:32.69ID:h7G4MxEYd
なぜこれをいけると思ったのか
0098それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:35.08ID:ubMVbqLo0
これは明らかにあかんやつ
0099それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:40.73ID:9buepAGO0
>>81
低温調理は時間かければ危険性ないぞ
何度で何分どれだけ加熱したらどうなるかなんて科学的にわかってる
0100それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:42.28ID:BG1jo7HSa
こんな生肉よく食えるな料理したことないんかな
0101それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:48.20ID:3FT69c7Ta
ちゃんとしたラーメン屋の店主

@
今一番言いたい事

知識の無い低温豚チャーシュー
ホントやめて下さい
63℃30分って聞いた事ありますか？

一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ

意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ

悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします
我々が動かないとダメ！

https://pbs.twimg.com/media/EvY6PvdVgAUkZ6E?format=jpg&name=900x900
0102それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:57:56.35ID:1KSmLz2v0
>>46
7.ご通院下さい
0104それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:00.32ID:NVi5AebS0
島田製麺食堂プロデュースやね

いろんなところに鶏白湯出しとるわ
0105それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:06.43ID:x/Tdv2oG0
最近冷凍のクオリティが高くて食いに行かんくなったわ
しかも300円やし
0108それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:11.77ID:P3ZyWFhv0
叩こうと思ったけど見た目うまそうやん
0109それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:24.70ID:PLAB0n9K0
カンピロってことは鳥なんか
0111それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:50.39ID:7pCyYkFpa
低温調理ですらないやん
ただの生焼け肉とか怖すぎるやろ
0112それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:58:58.58ID:2qSXXDd60
自分で温度管理しながらやった低温調理ならともかく、外食なんて絶対信用したらあかんで
まあこれは低温調理ですらない普通のたたきやと思うが
0113それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:01.12ID:rYJNy/Gya
「中心温度が」63度で30分以上っていうのが基本やけど測ってないんやろなあ
0115それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:14.12ID:eGpMiT3T0
キワのキワを攻めないと得られない旨味があるから
0116それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:20.07ID:D31t8Rcv0
>>106
鳥の肝(生)や
0117それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:23.97ID:lEDG6tmsd
低温調理の店はそれだけで地雷判定できて避けられるからありがたいわ
0121それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.12ID:0QOr7N8Xa
>>114
+3日間自主休業するらしい
0122それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.15ID:fYBKGfGc0
こういう意識高い系のラーメン屋ほんま嫌い
0123それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:49.78ID:2qSXXDd60
鶏は表面に菌がおるからたたきや湯引きで大丈夫と思っとる奴いるけど
保健所が実験したら普通にカンピロ検出されたからな
生っぽいのは全部アウトや
0124それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 12:59:56.77ID:ubMVbqLo0
>>109
豚でも出るけどこれは鶏やな
0125それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:04.39ID:fjsgrox1H
鳥の生って出してもええんか？
0126それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:15.31ID:UyTXU04EM
カンピロなったやつはここからギランバレーガチャが始まるで
0.1～0.2%の確立や
0127それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:34.99ID:2fS25Jii0
>>46
スープを体感せよとかナメとんのか
0128それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:35.02ID:D31t8Rcv0
>>119
もちろんねー体調悪い時は食べんけどな
0129それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:44.55ID:eR0nWKxk0
深め鍋に低温調理器とパック入れた肉いれてあとほっとくだけで完璧にできるのに
なんで自力でやろうとしてしまうのか
0131それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:00:59.51ID:IsUo024N0
なんで開店からこれまでなんともなかったんや
0132それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:00.45ID:XYE53ZeI0
低温調理（生）
0133それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:01.35ID:5qiNhQxCa
俺もラーメン屋で鳥刺し食ってカンピラになったことあるわ
0134それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:02.82ID:GnB5/7cQr
これがダメなら刺し身とかどうなんねん
寿司屋全店潰せよ
0135それでも動く名無し
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2022/07/01(金) 13:01:13.62ID:gt6016yV0
チャーシュー丼のほうがヤバそう
角切りの生肉じゃねぇか…
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