これはあかんやろ
https://i.imgur.com/0MgCN5m.jpg
https://i.imgur.com/RNcME67.jpg
https://i.imgur.com/vaUnF5t.jpg
https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000?s=21&t=Fr_09f27c_-aCKdShKk3Pg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
半生鶏チャーシューを出したラーメン屋カンピロバクターを出してしまう
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1それでも動く名無し
2022/07/01(金) 22:23:26.12ID:FXLhC42i0275それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:00:33.90ID:Qkm9Mn250 >>243
おいしくなさそう
おいしくなさそう
276それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:00:37.33ID:buabyY06d277それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:00:38.10ID:CAYVuo300278それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:00:58.86ID:xU8mMfJ90 これは火が通ってる外川だけを食うんやで 可食部じゃない部分を食って当たったからってそれは言い掛かりや
279それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:01.24ID:qNDb4r5K0 >>267
旨い肉は大体エロい
旨い肉は大体エロい
280それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:03.62ID:bvILPiYKd >>257
まな板にちっちゃい豚いて草
まな板にちっちゃい豚いて草
281それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:10.76ID:uCBzvNgX0 最近Twitterでジビエ生食漫画あったけど
あれ食わした方は免許取り上げした方がええで
あれ食わした方は免許取り上げした方がええで
282それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:15.78ID:m9CP4ivnM283それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:15.70ID:rPDUryaJ0 >>257
後釣り宣言やめーや
後釣り宣言やめーや
284それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:20.16ID:gCf36Rtdd >>243
これ火通ってるように見えないんやが火通ってるのかこれ
これ火通ってるように見えないんやが火通ってるのかこれ
285それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:22.61ID:WtBrNwq4a >>276
ギランバレーでヤバい場合はどうなるん?
ギランバレーでヤバい場合はどうなるん?
286それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:24.49ID:5vV0W4EQ0 九州のどっかは生で食うのが当たり前なんやろ?すごいわ
288それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:37.18ID:ixlAvdr10 なんで保健所スルーできたのこの店
ガチのカンピロは後遺症でギランバレー植物人間になるリスクあるで
ガチのカンピロは後遺症でギランバレー植物人間になるリスクあるで
289それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:42.62ID:buabyY06d 大事なのは鳥の鮮度でもブランドでもないで
モツの中身を傷つけなきゃ生食できる
モツの中身を傷つけなきゃ生食できる
290それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:45.32ID:NOHhiAso0291それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:48.72ID:/1ZPmdqva292それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:54.27ID:uCBzvNgX0 色だけで判断するのもそんなに安全じゃないとは思う
293それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:56.50ID:m9CP4ivnM >>228
お前らも本州で食えばかかるぞ
お前らも本州で食えばかかるぞ
294それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:01:58.58ID:jwk6MsMo0 >>281
野生動物の生食は肝炎怖いわ
野生動物の生食は肝炎怖いわ
295それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:01.68ID:+ntw/CiIa ローストビーフですらなんか生っぽく感じて食べられないワイからしたらそもそも食べるのがどうかしてるわ
296それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:03.08ID:RYyOFiUUa これのせいでもう知らない店のラーメン食わなくなったわ
297それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:04.59ID:cUP87Goo0 鳥刺し自体は美味いよな
ちゃんとした店で食うぶんにはえもんや
ちゃんとした店で食うぶんにはえもんや
298それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:09.21ID:0u9MLhBA0 ワイは捌きたてしか食わんで
299それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:09.49ID:qUJ4d2g30300それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:16.33ID:UH7EbLPbp 鶏チャー低温調理ってバイトだけやとしんどくてワイの働いてるところはお蔵入りになったなあ
使ってるのは業者製の蒸し鶏のほぐしや
使ってるのは業者製の蒸し鶏のほぐしや
301それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:18.03ID:IYZB8iaN0 この見た目でよく食うな
302それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:26.17ID:rPDUryaJ0 >>277
ワンチャン当たりそう
ワンチャン当たりそう
303それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:31.37ID:tL6oewZ5d >>290
同期と居酒屋行って同じ鳥刺食ったのにワイだけ当たったことあるわ
同期と居酒屋行って同じ鳥刺食ったのにワイだけ当たったことあるわ
304それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:02:49.77ID:il4EThPe0 西八にも出来てたな
何回か食ったし丼も食べた
何回か食ったし丼も食べた
2022/07/01(金) 23:02:50.76ID:FdCa4YQy0
>>263
牛肉は肉の内部には菌おらんからね
ステーキのレアとかあるように外側だけちゃんと加熱すれば中は生でも大丈夫やねん
ユッケの場合塊肉の外側を加熱したあと表面を削って中の生肉の部分を出すって作り方やね
もちろんカットする包丁とかに菌ついてたら台無しやからユッケ専用の機器を用意するよう徹底されてる
牛肉は肉の内部には菌おらんからね
ステーキのレアとかあるように外側だけちゃんと加熱すれば中は生でも大丈夫やねん
ユッケの場合塊肉の外側を加熱したあと表面を削って中の生肉の部分を出すって作り方やね
もちろんカットする包丁とかに菌ついてたら台無しやからユッケ専用の機器を用意するよう徹底されてる
306それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:04.27ID:Ssew+FHB0 >>272
オミグロビンってなに?虫?
オミグロビンってなに?虫?
307それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:08.53ID:6BEco1bbM >>271
ラーメン屋なんて調理のアマチュア集団やろ
ラーメン屋なんて調理のアマチュア集団やろ
308それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:08.86ID:RYyOFiUUa309それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:25.62ID:YEB2X3CGp ラーメンエアプなんやけど牛や馬じゃダメなんか?
311それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:38.51ID:uCBzvNgX0 低温調理って普通中まで長時間火を通すから
高温でテキトーに炙った肉より安全やで
自分でやって見たらわかる
高温でテキトーに炙った肉より安全やで
自分でやって見たらわかる
312それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:47.39ID:rPDUryaJ0313それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:52.39ID:OYXmYUZIM ワイは肉はガッツリ火通してしか食わないわ
何で獣と同じ食い方せなあかんねん
何で獣と同じ食い方せなあかんねん
314それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:55.60ID:tL6oewZ5d シイラの皮にもシガテラとかいう変な菌おるんやろ
南方の人大変やな
南方の人大変やな
315それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:03:57.05ID:XQSYSoKU0 >>309
原材料高いんやろ
原材料高いんやろ
316それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:00.39ID:hA3ggjEP0 その内生レバーみたいにこっそり出すようになるんやろか
317それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:09.88ID:Ssew+FHB0 >>310
らしい…?
らしい…?
318それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:12.34ID:GtRhALZc0 がっつり生肉やんけ
319それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:13.90ID:buabyY06d320それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:22.89ID:rgfrtAKVd >>310
保健所の検査って代表者が食べたりするんか?
保健所の検査って代表者が食べたりするんか?
321それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:26.91ID:PqcnN1Gep322それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:30.78ID:tpER1Gn20 いろいろ生食がまかり通ってた十数年前ってこっそりハズレ引いてた人も多かったん?
323それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:41.90ID:wl7CnhZg0 ID:rNQ662tV0
そっちに舵きったん?
そっちに舵きったん?
324それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:41.99ID:QAdQls7t0 生のラム食べた時は飛ぶかと思うくらい美味かった
325それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:45.12ID:nfu+kMSS0 牛はレアっぽくても旨いのは分かるけど鳥もレアの方が旨いの?
グニグニしそうで不味そうなんやけど
グニグニしそうで不味そうなんやけど
326それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:04:48.19ID:WYm2fWKA0 一人暮らし初めてから料理面倒で生肉そのまま食いまくってるけど何も問題ないぞ
腹壊すのは腹弱いだけ
腹壊すのは腹弱いだけ
327それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:03.84ID:buabyY06d 鳥刺しを普通の醤油で食べても意味ないで
あま~い醤油で食べるんや
あま~い醤油で食べるんや
328それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:06.22ID:LBSqZ78np これでうひょひょーうまそーとかいうやつの脳みそよ
329それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:06.44ID:ixlAvdr10 居酒屋の裏メニュー的な鳥刺しでカンピロ当たっても店側が知らぬ存ぜぬで押し通してくるからマジで気を付けや
330それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:07.31ID:pmvxRKmE0331それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:09.11ID:7cGkx5jT0 九州のは厳重管理されてるっていうけど身近に旅行で行ってギランバレーまで発症した人居たし地元民以外はあんまり耐性ないんちゃうか
332それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:12.49ID:m9CP4ivnM333それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:14.37ID:RYyOFiUUa334それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:26.36ID:rPDUryaJ0 >>322
生ガキとか多かったんちゃうか
生ガキとか多かったんちゃうか
335それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:38.14ID:XACb4/X+0 ラーメンのチャーシューはこれくらい火が通ってないと信用ならん
http://imgur.com/Q3wcdFt.jpg
http://imgur.com/Q3wcdFt.jpg
336それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:48.67ID:uGGhIBaF0 職場のおっさんが同じプロデュースの店のこれと一緒の生鶏肉食ったって言ってた
普通に美味かったってさ
絶対カンピロ危ないだろって言ったけど大丈夫だよって返された
ほらなって感じ
普通に美味かったってさ
絶対カンピロ危ないだろって言ったけど大丈夫だよって返された
ほらなって感じ
337それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:50.67ID:b1fVCP3Nd そらそうやろ
338それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:55.26ID:uCBzvNgX0 カンピロバクターは肉は適切に火を通してても
調理器具や手が汚染されてるパターンが怖い
素手で生の鶏肉触ってそのまま他に触るやつとか信じられん
調理器具や手が汚染されてるパターンが怖い
素手で生の鶏肉触ってそのまま他に触るやつとか信じられん
339それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:05:57.26ID:tL6oewZ5d340それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:01.34ID:0w2sAOrU0 ギランバレーはホモのビルダーがなってたな
ムキムキなのにサラダチキンの開封もできなくなってた
ムキムキなのにサラダチキンの開封もできなくなってた
341それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:09.64ID:QAdQls7t0 >>322
カキとレバーは多かった
カキとレバーは多かった
342それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:12.34ID:m9CP4ivnM >>321
個人の店主も無知無学ばっかやで
個人の店主も無知無学ばっかやで
346それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:43.76ID:HKUCzqITp 生肉に関しては結局魚が生臭すぎるから食べたい奴がでてくるんよな
347それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:45.28ID:NOHhiAso0348それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:46.40ID:rvlQjMCJ0 >>330
逆にいうとハンバーグは中も外もぐっちゃぐっちゃになってるからしっかり火を通さないとあかんはずなんやけど、最近は生ハンバーグが流行り
逆にいうとハンバーグは中も外もぐっちゃぐっちゃになってるからしっかり火を通さないとあかんはずなんやけど、最近は生ハンバーグが流行り
349それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:06:55.44ID:xuYrML6q0 低温調理チャーシューって行き過ぎて鳥のタタキだしとるんかタタキはコンスタントに当たりだす店あるからな
350それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:07:20.01ID:rPDUryaJ0352それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:08:09.80ID:xuYrML6q0 >>338
仰天ニュースで調理実習で鶏肉水場で洗っちゃってそれが飛び散ってってニュースあったな
仰天ニュースで調理実習で鶏肉水場で洗っちゃってそれが飛び散ってってニュースあったな
353それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:08:18.50ID:qUJ4d2g30 >>338
焼き鳥屋のサラダで食中毒起こした例とかあるもんな
焼き鳥屋のサラダで食中毒起こした例とかあるもんな
354それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:08:23.01ID:uGGhIBaF0 こういうプロデュース系って食パンもそうだが地方にも侵食して来てるの怖い
ちゃんと調べないと分からんもん
ちゃんと調べないと分からんもん
355それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:08:37.60ID:rvlQjMCJ0 >>349
もはや低音調理ちゃうけどな
もはや低音調理ちゃうけどな
357それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:08:53.92ID:l+vnzysY0 これラーメンの方なのか右の丼なのか
両方か?
両方か?
358それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:00.86ID:3S7vTGFJd 一ヶ月前にここ食いに行ったわ
優しい味で美味かったわ
優しい味で美味かったわ
359それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:07.47ID:Csule564d >>212
やめたれw
やめたれw
360それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:12.72ID:RYyOFiUUa オイスターバーとかもどんだけ頑張って対策しても食中毒だしとるわ
親戚が働いてたけど時々食中毒出る言うてた
親戚が働いてたけど時々食中毒出る言うてた
361それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:24.85ID:pmvxRKmE0362それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:27.46ID:Is+/YfpU0 頭悪いんじゃね
363それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:29.13ID:4obc49G10 >>198
毎回同じもん食ってるなら写真いらんやろ
毎回同じもん食ってるなら写真いらんやろ
365それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:32.62ID:uCBzvNgX0 鶏刺しは美味いかまずいかで言うと実際美味い
でもワイが食ったことある店は今の時代リスクの方がデカいって提供辞めちゃったな
でもワイが食ったことある店は今の時代リスクの方がデカいって提供辞めちゃったな
2022/07/01(金) 23:09:39.02ID:FdCa4YQy0
一度食中毒がニュースになるとちゃんとやってるとこまで迷惑するわほんま
367それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:46.62ID:tL6oewZ5d 焼きガキ食ったら腹壊すけどカキフライは平気なんやがこれは気持ちの問題なんやろか
368それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:09:56.08ID:Ssew+FHB0 >>335
ダイソーに売ってそうなラーメン
ダイソーに売ってそうなラーメン
370それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:10:08.37ID:Ci88pOcB0 >>360
食うまで当たりかわからんもんやろ?
食うまで当たりかわからんもんやろ?
371それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:10:12.89ID:qNDb4r5K0 てかレアなり低温調理の鳥ってうまいの?
牛は美味いし豚も低温調理の方は美味いと思うけど鳥ってどうなんや
見た目からして食う気がしないんやが
牛は美味いし豚も低温調理の方は美味いと思うけど鳥ってどうなんや
見た目からして食う気がしないんやが
372それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:10:16.43ID:zmbuby3fd >>198
生まれつきカンピロバクターに罹患してんじゃねーのコイツ
生まれつきカンピロバクターに罹患してんじゃねーのコイツ
373それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:11:03.52ID:8lebr/Bb0 近所の焼き鳥屋で肝刺し出すとこあったけどあれもヤバい?
身の方はたたきとか湯引きで出してたけど
身の方はたたきとか湯引きで出してたけど
374それでも動く名無し
2022/07/01(金) 23:11:18.28ID:rvlQjMCJ0 >>361
某静岡の生ハンバーグは誉めそやされてるのにいきなりの自分で最後は好きな程度に加熱して食ってねハンバーグは食中毒出すってボロクソ叩かれてたのは割と理不尽や思う
某静岡の生ハンバーグは誉めそやされてるのにいきなりの自分で最後は好きな程度に加熱して食ってねハンバーグは食中毒出すってボロクソ叩かれてたのは割と理不尽や思う
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