半生鶏チャーシューを出したラーメン屋カンピロバクターを出してしまう

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 22:23:26.12

これはあかんやろ

https://i.imgur.com/0MgCN5m.jpg
https://i.imgur.com/RNcME67.jpg
https://i.imgur.com/vaUnF5t.jpg

https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000?s=21&t=Fr_09f27c_-aCKdShKk3Pg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:12:21.93

ラーメン食いたいってなってこういうラーメン欲するやつ意味わからん
男なら家系か二郎系みたいなラーメンだろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:12:26.06

大阪のラーメン屋の鶏白湯率高くね？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:12:30.38

>>374
さわやかは衛生管理しっかりしてるからやろ
さわやかが凄い

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:12:48.35

>>371
鶏胸肉に関してはマジで味が違う

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:12:59.08

生レバーって今でも常連になれば個人の焼き鳥屋とかで食えるの？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:13:03.38

生肉なんていうほど食いたいか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:13:12.23

100歩譲って牛系の生肉は良いとしても豚と鶏だけは絶対に食べない方がいいわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:13:14.86

>>374
いきなりはイメージ悪くなりすぎたな
全盛期やったらよかったかもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:13:45.33

ほぼ鳥刺し乗っけてるのと一緒やん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:00.99

>>45
お前の正体がメクラガイジだったってこと…！？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:17.51

>>382
網の上でパカッて開いたときの汁はひょっとしてまだ生なんか？
そうなら焼きが甘いんかもしれん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:22.30

>>387
ほへー
今度低温調理器で長めに時間取ってやってみようかな
けどやっぱ怖さもあるなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:36.13

>>389
鳥刺しとか肝刺しはマジで美味いで甘みがあるわ
でも耐性ないやつが食うと2～3日後に地獄が始まるんや

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:36.75

>>384
鶏白湯って上手く作ってあるやつは旨味の洪水でムチャクチャ美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:14:46.46

中毒性の高そうなラーメンやな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:10.93

>>371
鳥刺し美味しいよ
一度食べてみて病みつきになるから

2022/07/01(金) 23:15:11.05

生の鶏に関しては個人差もあるから他人が平気だったという報告を鵜呑みにしない方がええわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:11.97

カンピロバクターってアルコール消毒でいいんよな？手洗い以外そのくらいしかしてないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:14.78

>>392
ちゃんと捌いた鶏刺しのがなんなら安全やろう

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:17.72

今絶賛胃腸炎なんやが辛すぎやろこれ
下痢が止まらん　3日くらい続いてるんやが

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:22.85

>>395
近所の弁当屋が鶏胸肉低音調理ハムのメニュー出してるけどマジで美味い

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:15:52.58

>>401
肉の中入り込んでるからダメなんだってさ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:05.07

>>21
ワイこれ食った事あるけど全く臭くなかったで

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:06.13

ライオンはガンガン生の臓器食いまくってるのにこんなのにやられるヒトカスの腸弱すぎるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:09.18

>>397
ススルも鶏白湯好きなんやっけ
各ジャンルの最上位同士なら鶏白湯に軍配が上がるんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:09.65

>>389
生レバー美味しいよ
一度食べて見て

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:10.43

ホームページラーメン
https://i.imgur.com/EkmqE3K.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:19.29

ご飯

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:29.33

>>400
トリなだけに

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:29.84

>>397
鶏白湯ラーメンは好きだけど
タタキチャーシューなんか出されたら恐怖で味なんかせんわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:16:56.92

ナマは気持ちいいから仕方ないとかいう風潮が日本にはあるよな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:09.64

九州民はなんで生の鳥を食べても平気なんや
胃が強いのか鳥が新鮮なのか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:11.54

>>407
犬なんて生肉や自分のウンコ食っても平気なのにスルメや玉ねぎ食ったら死ぬとかステ振り間違えとるよな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:14.85

>>380
自分が管理するならともかく末端云々に預けなアカンくらい手を広げたなら言い訳無用ちゃう？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:22.96

>>410
美味そう

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:25.35

料理人なのにカンピロバクターも知らないとか駄目でしょ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:26.43

>>410
グロ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:30.33

やっぱりラーメンより蕎麦のほうがええわ
外れないし

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:34.25

>>16
チャーシューより生感強いな

2022/07/01(金) 23:17:53.50

キチガイやん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:17:54.26

>>421
蕎麦好きなんやな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:01.74

疑問なんやけど全裸で生の鶏肉扱っててチンコに鶏肉がついてしまった場合ってどうすればええの？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:06.95

>>380
たまたまやなくずっとこの状態で提供しとんのやから明らかに責任者が悪い

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:13.33

>>397
普通に味の素舐めてる方が美味いけどな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:21.31

>>419
ラーメンって料理人といえるほど料理してないからなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:31.16

もしかしてラーメン屋ってアホなのか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:44.78

まあラーメン屋なんて馬鹿がやるからな
そりゃこうなるよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:45.86

>>413
レアチャーシューなんて薄切りでスープに浮いてる時点で加熱で色が変わるくらいが普通だろ
こんな厚くて生っぽいの恐くて食えないよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:18:50.87

牛肉はまだしも豚肉とか鶏肉生で食うのはヤバいやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:19:01.71

>>424
蕎麦はもうラーメンとは比較にならんぐらい美味いからなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:19:25.39

高温多湿ヤバすぎてすぐカビるし腐るから生モンはアカンな今年

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:19:26.70

>>429
素人が思いつきで参入できる業態やからな
そらアホも集まるよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:19:40.82

確かに40過ぎたら蕎麦ばっか食ってる
たまに饂飩、マスコミもそばうどんの特集やれや

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:19:43.87

>>394
貝柱が白くなったらが目安や
ワイはそれでも不安やから身の方も透明感無くなるまでは必ず火入れるで

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:20:12.68

>>361
ひき肉はどうやってもリスク高いんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:20:57.46

生の豚レバーを「生は日本の伝統」みたいな煽りを付けて出してる店あったな
オシンコでビール1杯だけ飲んで出てきたわ
知的障害の作る食いもんなんか恐くて食えるか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:01.39

こういうのってわかった上で食ってんちゃうの
生の鳥刺しだす店とかあるんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:04.09

大阪の生鶏出してるとこと同じ系列か
そら逝きますわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:06.37

>>438
ひき肉っていろんな肉混じってるからね
ミートホープ事件思い出すといいよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:10.15

日本人って馬鹿なの？ｗ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:15.39

鳥刺しって醤油が旨いだけやないんか？味するん？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:37.98

ちょっと質問させてくれ
ばあちゃんが豚チャーシュー作って送ってくれるんやがちょっと中が生っぽい色なんやけどレンジでチンすれば食って大丈夫？
ばあちゃんがせっかく作ってくれたから本人に文句は言いたくないんや

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:52.32

>>439
漬物も同じまな板で切ってるから油断ならんで

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:57.50

>>415
精肉にする際の基準が他より厳しいらしい

2022/07/01(金) 23:22:01.54

>>116
タタキやんけこんなん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:03.77

島田製麺グループね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:03.95

お前ら生にビビりすぎやろカマホモかよ
カマホモに生牡蠣食えん奴やたら多いよな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:08.01

新鮮謳ってるとこはもう怪しいからな
ワイ人生で新鮮なの食わされて2回当たったけどそんなもん関係ないしむしろ怖いわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:19.62

>>429
客もアホだろ

普通これ火通ってないって気付くだろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:27.39

>>440
ラーメン屋にそれを求めるか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:30.35

生の鳥ってグニュグニュしててうまいと思えんわ
しかもワイはその一回でカンピロ食らったから生鳥は2度と食わん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:32.53

>>436
美味い蕎麦屋に出会えるとええな
ワイは一国庵って店が好きやった

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:49.67

>>450
こういう頭の悪い自己紹介レスなんでくるんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:57.63

なぜか下痢が止まらないけど鶏刺しを食い続けるケンモメン定期

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:03.95

でも山本昌が出してくれた生の鶏肉なら安心して食べられるよね…？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:22.55

>>440
ふらっと入ったラーメン屋で生肉出されたらたまらんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:28.63

明らかに生焼けの豚叉焼のラーメン一時期スレ立ってたけど駆逐されたんか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:30.06

>>458
🤮

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:33.43

>>198
つよい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:35.41

>>456
イライラで反応
分かりやすくて草

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:44.75

>>447
基準が厳しければ生でも大丈夫なんやな
その基準の厳しい肉を全国でも売ってほしいなあ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:59.38

>>450
生牡蠣は美味しくないからな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:59.86

半生とか流行っとるけどやっぱ怖いな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:07.25

鶏生肉なら、前に肉イベントでも食中毒出してたよな、学ばねえな
鶏さし出してる九州だと、そもそも加工場からして違うのに
ここに卸してるとこはそこまでしてんのかね？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:08.26

まさにいま鳥チャーシュー作ってるんやけどギリギリを攻める戦いがこわいわね
夏やから固くなっても火通しとくか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:11.69

>>445
こんな感じ>>185のピンクならセーフ
こんな感じ>>198のピンクならアウト
まあ冷めたチャーシューうまないしレンチンすりゃ間違いないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:15.72

さわやかは工場管理が静岡範囲内が限界やから他に出せずプレミア出てるな

レアハンバーグだと東京のミート矢澤ってうまいんかね、フライングガーデンはかなり遠いだろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:19.76

金や緑に髪染めた大学生若者が集まるような立地でホイホイ生のブランド流行らせたらそらもうね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:31.61

鳥刺でカンピロなった上病院ですぐには診断つかなくて10日くらい苦しんだわ
同情する

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:38.32

鹿児島の鳥刺しって取り寄せとかできるんか？
現地で食わなヤバい？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:42.70

>>198
なんかだんだん生の部分大きくなってね？😨

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:48.14

肉触るときはニトリル手袋、肉切ったまな板包丁は絶対にハイターで漂白する
炒め物も最初に使ってた菜箸は途中で交換してハイター
これぐらいやってるワイは半生とか絶対無理

2022/07/01(金) 23:25:03.01

>>198
低温調理じゃなくてただ表面茹でただけやろこれ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:08.36

>>451
カンピロは新鮮な肉ほどヤバいからね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:19.21

>>474
ほんまや草

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:29.34

>>465
実際生牡蠣って生臭い海水ゼリーだよな
海食ったらあんな味だと思う

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:33.94

>>474
生チャーの評判ええな！
せや！

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:36.06

右のご飯も生やんけ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:38.13

>>2
最後の煽りとか言ってるのは質問者が悪いわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:39.91

>>473
鮮度が全てだから無理だね
鳥刺しが全国にないのはそう言うこと

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:40.66

生のカキって店で出していい基準とかあるの？