半生鶏チャーシューを出したラーメン屋カンピロバクターを出してしまう

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 22:23:26.12

これはあかんやろ

https://i.imgur.com/0MgCN5m.jpg
https://i.imgur.com/RNcME67.jpg
https://i.imgur.com/vaUnF5t.jpg

https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000?s=21&t=Fr_09f27c_-aCKdShKk3Pg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:15.39

鳥刺しって醤油が旨いだけやないんか？味するん？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:37.98

ちょっと質問させてくれ
ばあちゃんが豚チャーシュー作って送ってくれるんやがちょっと中が生っぽい色なんやけどレンジでチンすれば食って大丈夫？
ばあちゃんがせっかく作ってくれたから本人に文句は言いたくないんや

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:52.32

>>439
漬物も同じまな板で切ってるから油断ならんで

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:21:57.50

>>415
精肉にする際の基準が他より厳しいらしい

2022/07/01(金) 23:22:01.54

>>116
タタキやんけこんなん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:03.77

島田製麺グループね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:03.95

お前ら生にビビりすぎやろカマホモかよ
カマホモに生牡蠣食えん奴やたら多いよな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:08.01

新鮮謳ってるとこはもう怪しいからな
ワイ人生で新鮮なの食わされて2回当たったけどそんなもん関係ないしむしろ怖いわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:19.62

>>429
客もアホだろ

普通これ火通ってないって気付くだろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:27.39

>>440
ラーメン屋にそれを求めるか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:30.35

生の鳥ってグニュグニュしててうまいと思えんわ
しかもワイはその一回でカンピロ食らったから生鳥は2度と食わん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:32.53

>>436
美味い蕎麦屋に出会えるとええな
ワイは一国庵って店が好きやった

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:49.67

>>450
こういう頭の悪い自己紹介レスなんでくるんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:22:57.63

なぜか下痢が止まらないけど鶏刺しを食い続けるケンモメン定期

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:03.95

でも山本昌が出してくれた生の鶏肉なら安心して食べられるよね…？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:22.55

>>440
ふらっと入ったラーメン屋で生肉出されたらたまらんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:28.63

明らかに生焼けの豚叉焼のラーメン一時期スレ立ってたけど駆逐されたんか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:30.06

>>458
🤮

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:33.43

>>198
つよい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:35.41

>>456
イライラで反応
分かりやすくて草

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:44.75

>>447
基準が厳しければ生でも大丈夫なんやな
その基準の厳しい肉を全国でも売ってほしいなあ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:59.38

>>450
生牡蠣は美味しくないからな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:23:59.86

半生とか流行っとるけどやっぱ怖いな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:07.25

鶏生肉なら、前に肉イベントでも食中毒出してたよな、学ばねえな
鶏さし出してる九州だと、そもそも加工場からして違うのに
ここに卸してるとこはそこまでしてんのかね？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:08.26

まさにいま鳥チャーシュー作ってるんやけどギリギリを攻める戦いがこわいわね
夏やから固くなっても火通しとくか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:11.69

>>445
こんな感じ>>185のピンクならセーフ
こんな感じ>>198のピンクならアウト
まあ冷めたチャーシューうまないしレンチンすりゃ間違いないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:15.72

さわやかは工場管理が静岡範囲内が限界やから他に出せずプレミア出てるな

レアハンバーグだと東京のミート矢澤ってうまいんかね、フライングガーデンはかなり遠いだろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:19.76

金や緑に髪染めた大学生若者が集まるような立地でホイホイ生のブランド流行らせたらそらもうね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:31.61

鳥刺でカンピロなった上病院ですぐには診断つかなくて10日くらい苦しんだわ
同情する

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:38.32

鹿児島の鳥刺しって取り寄せとかできるんか？
現地で食わなヤバい？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:42.70

>>198
なんかだんだん生の部分大きくなってね？😨

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:24:48.14

肉触るときはニトリル手袋、肉切ったまな板包丁は絶対にハイターで漂白する
炒め物も最初に使ってた菜箸は途中で交換してハイター
これぐらいやってるワイは半生とか絶対無理

2022/07/01(金) 23:25:03.01

>>198
低温調理じゃなくてただ表面茹でただけやろこれ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:08.36

>>451
カンピロは新鮮な肉ほどヤバいからね

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:19.21

>>474
ほんまや草

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:29.34

>>465
実際生牡蠣って生臭い海水ゼリーだよな
海食ったらあんな味だと思う

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:33.94

>>474
生チャーの評判ええな！
せや！

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:36.06

右のご飯も生やんけ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:38.13

>>2
最後の煽りとか言ってるのは質問者が悪いわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:39.91

>>473
鮮度が全てだから無理だね
鳥刺しが全国にないのはそう言うこと

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:40.66

生のカキって店で出していい基準とかあるの？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:42.00

生肉の管理すらできないトンキンには美味いもんなしだよな😅

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:25:55.18

>>469
ありがとう
多分セーフっぽい色の方だわ
心配な時はチンして食べることにするわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:26.75

>>473
新鮮なほうがカンピロバクターのリスク高いから新鮮じゃなくなること気にしてるなら大丈夫やろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:28.72

なんでもかんでも生が旨いみたいな風潮よくわからんわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:35.92

ジャップ生〇〇好きすぎやろ
別に美味くないのに

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:36.51

南九州人はガチのカンピロバクター耐性持ってると思ってる
鳥刺食いに行ったとき全員腹壊したが鹿児島出身のやつだけ平気だった

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:41.24

そもそも鳥チャーシューっているか？

ダイエット中しかいらないだろ鶏むね肉なんて

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:45.26

>>465
安物やろそれ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:49.35

>>475
えらいけど春秋はそこまでいらん気も
というかそこまで行くと漂白のほうが目的なっとるやろw

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:58.00

出す方もバカ食う方もバカだろ
「生肉食って腹壊したんだが！💢」ってどんな電話だよw

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:26:59.36

UNCHI株式会社がええわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:03.66

>>443
お前含めて日本人は皆馬鹿やでw

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:07.23

>>485
愛媛やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:10.32

低温調理って安易に手出しちゃいけないものだと思う

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:22.59

ホヤってあるやん？あれも鮮度が全てなんで関東より西にはないんよ

2022/07/01(金) 23:27:23.96

>>484
生食用カキ使ってるかどうかじゃないの
生食用は取ってから出荷までに滅菌プールみたなのに漬けてるはずやし

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:25.44

これ食う方がガイジやろw
http://imgur.com/JJwCsCZ.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:25.52

肉はカチカチになるまで火通して加熱してしっかり噛んで食え
生だの半生だの正気じゃねえよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:37.91

>>489
刺身がジャップの醤油文化と奇跡的に相性が良かったのが悪い

2022/07/01(金) 23:27:41.68

>>473
基本的には現地で食おうがお取り寄せしようがクッソやばい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:46.13

>>501
絶対腹壊すわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:27:52.64

こんなん艦爆怖くて食えんわ
食う方も食う方だろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:07.91

鳥のたたきは表面焼けば中にはカンビロないから赤くても大丈夫ってお前らに教えて貰った記憶があるんやが

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:14.88

>>501
草生える

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:24.54

日本人って生って単語に弱すぎるんよな
生パスタ生キャラメル生中出し

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:25.18

>>491
鶏ムネの唐揚げはサッパリ食えて美味しい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:26.12

鳥チャーシューてそんな食いたいか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:30.23

ラーメン店の厨房って狭いし衛生管理なってないし生は無理やろ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:39.08

>>492
いやそもそも美味い生牡蠣を提供してる店はヤバいんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:41.36

肝刺しで2回食うて2回ともあたったからさすがに懲りた

2022/07/01(金) 23:28:43.96

>>498
ちゃんとした低温調理器具使ってないやつはほぼアウトやろな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:49.25

ご自分で焼いてくださいタイプのハンバーグ食い終わる前に石が冷めがちやから普通に嫌いやわ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:51.32

>>502
鮮度のいいやつは牛寿司とかあるから食べてみて
ほんと美味しいよ生肉

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:28:58.80

そもそも鶏肉は完全に火を通さない時点で98％位の確実で食中毒起こす
なんで未だに国が一切の規制をしないのかが謎だが

2022/07/01(金) 23:29:05.93

>>501
ほぼ生やんけ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:12.74

>>479
焼き牡蠣や鍋の中の牡蠣は好きやで
海を煮詰めたような味がする

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:18.15

>>445
焼けばええ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:32.54

外だけ焼いても仕方なく無いか鶏肉って

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:50.76

>>483
鮮度がいい方がカンピロは危ないですよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:54.62

>>506
九九式か

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:29:55.53

>>509
セックスは実際ゴムなしの方が圧倒的に気持ちいいからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:30:02.87

>>501
危険な色してるわw

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:30:24.20

この前行ってきたんやが大丈夫なんかな
https://i.imgur.com/zpGIRhj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:30:30.68

>>516
石換えてくれないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:30:37.08

>>509
バカほど生への信奉度が高いから付き合う際の参考になる

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:30:37.97

>>484
一応生食用の正規流通してる奴しか使ったらアカンはず
でも加熱用を平気で出す店は多いよ

2022/07/01(金) 23:30:54.01

このクソなチャーシューの流れ消えてほしいわ
単純に美味しくねぇ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:08.87

刺身みたいに冷凍して解凍すれば生でも鳥を食べれるんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:22.87

鳥の生肉出す店とかよう保健所のチェック通ったな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:26.29

>>501
ワイ九州生まれで鳥刺し食ってたけどこれは殺菌処理してなさそう
スーパーで買った鶏肉ぶつ切りにしてる感じ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:35.60

家で低温調理するならとにかく長めに時間設定するのがええと思う

2022/07/01(金) 23:31:41.84

>>527
保健所に連絡しとけ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:43.15

>>528
言えば変えてくれるかもしれんけどわざわざ頼むのもめんどいしなあ
あとそもそも石に肉ひっつくのがウザい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:48.18

>>513
論点ずれてて草

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:31:57.93

焼き牡蠣は食べ放題みたいなところやとあたりやすいんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:32:00.72

>>518
馬刺しとか牛肉のレアステーキが食えるのは肉にやばい寄生虫とか病原菌がいないからやしな
豚肉とか鶏肉は生で食うとヤバい

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:32:15.94

>>527
キッチンハイターしてあるやん

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:32:23.96

>>531
ちゃんと美味いチャーシュー作るの大変だからな
ちょっと炙ったタタキみたいなもんで客が喜ぶなら楽なもんよ

**それでも動く名無し** · 2022/07/01(金) 23:32:29.62

>>502
信頼のおけない店での生肉は食わんわ
さわやかの生焼けハンバーグは美味い🤗