【朗報】アジの刺身、美味すぎる!!!!!!!
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この時期のアジはめちゃくちゃ美味いよな
鮮度の影響強く受けるけど つかこの時間帯に立てていいスレじゃないわ
刺身自慢罪で死刑や >>13
みんなアジの話してるんや
空気読もうぜ👎 シマアジとアジは別もんだろ?
値段が天と地ほど違うし 最近は輸送や保存の技術が発達してほんまええ時代だわ
刺身にとっては シマアジこの前始めてたべた
めちゃくちゃうまかった アジ好きすぎてアジ船よくのる外道でサバとイシモチ釣れるしタイもたまにあるから好き サーモンって寿司はうまいけど刺し身はそうでもなくね?
アジとかは逆やと思うしなんなんや 獲れたてのアジってマジで別物かよってぐらい美味しいよな
食感が全然違う 明日ソラマチのトリトン行ってくるわ
アジ食べようかな シマアジってスーパーでも売っとるか?
アジしか見たことない気がするんやが よく一匹100円ちょっとの真アジを自分で3枚におろして刺身にしてるけどアニサキス食らったことないわ
ほんまにおるんか? >>43
100円で刺し身サイズのアジ買えるとかええとこ住んでるな
海の近くか アジに生姜とネギ乗せて食うの最高だよな
臭みも消えるしずっと食える まあアニサキスなんて食っても勝てばノーカンやからな >>43
時期にもよるし魚の種類にもよる
鱈なんかはマジでやべぇけどまあ刺身じゃ食わんしな >>42
ちょっとお高いスーパーで見たわ
鮮魚店とかにも 東京じゃ臭い味しか食えない 釣りたての味って何よりも美味しいと思うわ いや、太刀魚のが美味いか アジってアニサキスいるん?地元で釣って食べてるけど当たったやつ見たことないぞ 地域性もあるんかな ワイも釣り趣味やから今までアニサキスなんて何百、何千匹と食ってきたと思うけど1度も当たったことない
ほんまに体質なんやろなこういうの >>48
>>52
そうなんか
こんど港の近くのお高いスーパー覗いてみるわサンガツ >>59
確実に食ってはいるけど大半ノーダメで済むみたいやからな どの海で釣れるアジが一番美味いん?やっぱ瀬戸内海がNo.1なんかな
ワイ淡路島出身やけどアジとタイは美味かったわ >>59
体質もあるしアニサキスの個体にもよるやろ >>67
肉って死んでからアミノ酸が出て旨くなるからな
少し待ったほうがええ アジフライってうまさにだいぶ差がでない?
あれなんでなん?鮮度? >>58
卵の値段のコピペみたいなレスすなーっ!☝💦 刺し身で食って今までの人生で一番、もうブッチギリで美味しかったのは琵琶湖のビワマス
これ食ってない人1回は食べてほしいわ
マジで人生観変わるくらい死ぬほど美味しい >>60
ガイジ?
スーパーの安い刺し身なんて冷凍なんだからむしろ安全 >>76
初夏のビワマスは規格外の上手さや
いい奴は1匹1万超えることもある高級魚やけどその価値はあるで 自分で捌けるなら最強の魚屋な
一匹150円で刺身に骨せんべいで晩飯の、出来上がりや コロナの影響なのか最近魚安いよな
去年とかブリとハマチとか鶏肉より安かった >>74
ニュースでスーパーの刺身にアニサキスいたって見たが アジの干物あんまり好きやないけど刺身はアホほど美味くて好き アジを捌いてなめろうにして日本酒と一緒に食べるのが最高や 魚食ってるはニワカやろ
今の流行りは鶏の刺身
ガチで美味いぞ >>94
四国や🤗
スーパーに朝市直送のチヌやハマチが並んでるの最高や😍 >>71
大きさというか厚みだと思うわ
ふっくらするかどうか >>94
チヌってあんまり関東では言わないから
九州かと思った
四国でも言うんやな アジとかイワシ好き
海近くて新鮮なの簡単に手に入る地域の人うらやましい 近くのスーパー馴染み無い魚ばっか売ってるから食ってるけど意外と美味いわ
最近食ったのだとホウボウとかカマスとかクエが美味かった 近所のイオンホウボウよく置いてるけど調理済みじゃないから手が出せん 刺身や寿司は好きだけど刺身で飯はちょい抵抗あるのなんなんやろな
まあ出されりゃ食うけど >>111
途中で送信してもうた
漁から帰ってきた釣れたての鯵食わせてもらって以来鯵が一番好きな魚になったで >>103
小アジを二度揚げして骨まで食べれるようにするとめっちゃ美味い 青魚の刺身ってあんまり出回らんけど青魚の刺身は美味いの多いよね チヌはワイの食った中ではタイより2ランクくらい落ちるイメージなんやが捕れた場所で味だいぶ変わるんやろな
スズキとかも綺麗な海で釣れたのはめっさ美味いし アジとイワシは自分で釣って刺身にしたらほんま美味い ちゃんとしたとこではまだ食ったことないが生のサンマええよな
回転寿司の季節もので時々出回るけど回転寿司クオリティでもくそうめえもんな
むしろサンマはもう焼くな >>120
潮通しの良い場所のチヌは美味いらしいけどワイの地域では無理なんよね🥺 >>63
鳥取の境港の岸壁で釣ってその場で食ったアジが糞うまかったな、釣って食うに敵うもの無いやろ >>124
鮮度保つのがムズいんやろな 油乗った秋刀魚の刺身はとぶわ 首都圏やと魚力っていう魚屋の会社は魚の取り扱いよくて
社員の腕もレベル高くていいものを安く置いてて良かった 北浦の漁港で食った朝どれのチヌが今まで食った刺身で一番美味かった
甘い >>125
やっぱ釣れる場所によるよなあ
イシダイも美味いのはメッチャ美味いけど当たり外れデカすぎてな・・・
一般に出回らない理由も分かるわ アニサキスとか食っても腹痛くなる方が奇跡レベルの雑魚 >>124
道東の厚岸で旬の時期に食ったサンマはほんまに美味かった
生きてる内に一度は食うべきやと思う 沼津のいけすやってとこで食ったアジ丼とアジフライが忘れられん 道民やからかアジってあんまり馴染みないわ
アジフライくらいか? >>51
友達と行った熱海のごはん屋さんで奥にあるようなアジがビチビチ動いてて食欲なくなった思い出があるわ
捌きたててで活きが良いですよって意味だろうけどワイらには合わんかった アジの刺身は骨がある印象
上手い人がさばいても残ってしまうのか? 自分で釣れる人クソ羨ましい
アジってマグロどころか全食べ物の中で一番美味しいだろ きまぐれクック見てると自分でさばいてみたくなるよな >>64
モジャコとか名前からしてクッソ弱そうやな
こいつにならワイも勝てる 店で泳いでるアジを
目の前で捌いてもらったけど
まじでうまかった >>163
まあ安かったしそうなんやろな
酔ってたからなんでもええねん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています