【悲報】トマト缶、ガチで使い道がない
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トマトソースのロールキャベツ
いつもコンソメ味じゃ飽きるやろ これ使って思ったけど俺ってトマト嫌いなんだなって思ったわ サバ缶とエスビーのカレー粉とトマト缶で美味いカレー コンソメ黒胡椒卵水溶き片栗粉ごま油でお手軽スープやで これでミートソース作ろうとしたらくっそ不味くなるんやけどなんでや >>22
たぶん煮込めてなくて酸っぱいんじゃないか? ホールトマト缶って意味あるんか?
どうせ途中で潰すやろ? 鳥もも肉を水使わずにトマト缶で煮込んでカレールーふたかけ入れればそれだけで美味いよ
バターやヨーグルト入れても美味い 夏野菜切ってトマト缶ブチ込んで塩パッパで10分煮込めばうまうまラタトゥイユやぞ まずオリーブ油で酸味が弱くなるまで炒める、水分を飛ばすイメージで
これしないと味がまろやかにならないで失敗する 煮込み料理はもちろんカレーやスパゲッティ
スープにも使えるユーティリティプレーヤーやぞ >>29
トマトの種類がちゃう
ホールのほうが煮込み料理に向いてる ミネストローネ
ラタトゥイユ
チリコンカン
カスレ 脂肪燃焼スープつくったら良いよ
ググればレシピでてくる いろんな野菜ざく切りにして水煮トマトと煮れば立派なスープや >>22
ちゃんと水分飛ばしてないか塩が足りないか 余り物をコンソメで煮る→ポトフ
ポトフ+トマト缶→ミネストローネ
ポトフ+こくまろ→カレー
ワイの料理技術は極まった トマトカレー→酸味アチアチでイマイチ
トマト系パスタ→ペペロンチーノの方が美味しかったりする
トマトスープ→時間かかる
意外と使い道ないんよね 今の時期ってこういう汁物とかカレー作って
余ったやつ一晩放置するとやばい? あっという間に使い終わるが
カレー
ラタトゥイユ
ミネストローネ
トマト煮込み
ミートソース >>46
一度キッチンペーパーで拭く手間が生じるだけやん クエン酸が入ってるトマト缶マジで使えない
使ってる奴は舌が狂ってるか調理に無駄な時間を使いまくってる >>63
やばい
あっという間にウェルシュ菌の餌食
粗熱とって冷蔵保存か冷凍や 大量のトマトソースが出来上がるので独り身だと夏は迂闊に手を出せん カレーに入れるガイジ多すぎやろ
缶やなくて普通のトマト入れるやろ >>66
日本で普通に売ってるトマトは加熱調理向きやない >>66
それやるのは料理好きで几帳面な性格の人だけやな
いちいち潰すのめんどくなるんよ
生姜やニンニクもチューブのが圧倒的に楽でそっちに流れてもうた トマト缶だけ混ぜたパスタ子どもに食わせたら全く食わなくて
自分で食ってみたら驚くほど不味かった 無水カレー作ったらゲロマズくて笑ったわ
カレートマト合わねえだろ >>66
そういうの出来るやつは自分で育ててるやつだけや >>80
シンプルなトマトソースパスタでも最低限にんにく・玉ねぎ炒めてトマト入れて煮込んで塩コショウくらいはするやろ… トマト缶確かに使わないかも
瓶詰めトマトソースで充分 ベーコンとニンニクと玉ねぎ炒めてトマト缶ぶち込んでパスタにかけろ
ベーコンの代わりにソーセージの輪切りでもええ >>93
本格的に洗う前に
まず水流ザバーだけでほとんど落とすなワイは >>89
これはある
裏ごししてあるやつのほうがうまいわ ttps://1.bp.blogspot.com/-cyHKGv0sKGg/XqBmk6DYxbI/AAAAAAABLVM/X3rfPJM7PZM2i5mSFZmcgMOjCzHSgfbwgCLcBGAsYHQ/s400/IMG_20191015_160136_01m%2B%25281%2529.jpg
これってひき肉まぜたらボロネーゼになるんか? いや普通トマト缶・にんにく・ヨーグルト・S&Bのカレー粉だよね トマト・玉ねぎ・ニンニク・アンチョビのパスタくっそうまい クックパッドのルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレーってレシピ美味しい >>101
唐辛子多めに入っとる時点でボロネーゼではないんやない? トマト缶使ってカレーが酸っぱくてまずいって人は火通すの足りてない
水分がある程度飛んで170℃以上の油で炒めるとクエン酸からアコニット酸に変化してまろやかになる >>110
クソ時間かかるだろ
クエン酸飛ばし論者は時間を書け ほんまお前らって料理といえばパスタかカレーよな
次はチャーハンの話題か? パスタソース
ミネストローネ
ミートソース
カレー
くらいやな😀 >>103
カレー粉は香り付けで使った方がええぞ
味付けはカレールーと味覇や >>63
ワイ昔夏場に鍋のまま放置でたまに火入れて3日くらい持たせてたことあったわ
なお今はとてもできん模様 >>93
熱いうちにやるのが楽や
あとシリコンスクレーパーあると固形物ほぼ取れるから洗うの楽やで 少なくともスパ王のアラビアータとボロネーゼは挽き肉の有無だけじゃなくて全然味が違うよ
日本じゃそういう扱いや >>113
一人暮らしの男の料理に何を期待してるんや… >>98
無印のスパチュラ使ってるわ
あれめっちゃ良い 最悪そのままオリーブオイルかけて粉チーズふって食べても冷製スープみたいで美味い >>109
>>115
肉がはいったアラビアータがボロネーゼ じゃないんかい トマト缶全部入れて味付けして鶏肉煮ると安くてうまいで? >>131
ワイはそれ嫌い
ちなからあげにはケチャップつける 結婚して作るようになったけど、クラシルとデリッシュキッチンめっちゃ便利やわ
お手軽に美味い料理沢山載っとる コストコのプルコギビーフとトマト缶でハッシュドビーフ作れるぞ。
赤ワインとかも必要やけど。 Amazonで一缶100円くらいまで猛烈に値下がりしてたアンチョビ缶箱買いしたときは重宝したわ
旨味と旨味の暴力やで >>129
トマトソースに唐辛子入ったんがアラビアータ
ひき肉・野菜・トマト・赤ワイン等の煮込みソースがボロネーゼ >>110
ホットクックで作ったらクソ不味かったのそれの清家奈菜 まあでもレトルトのを自分の好きな味に加工するのが手間もなくて楽やね… スパイスカレー作るのに必須やから常備してる
トマト缶がないと生きられない トマト缶とコンソメで鶏肉とブロッコリー煮込んで食ってる >>147
トマト缶とフライドオニオンあったら超楽や 加熱で酸味飛ばすんは本気でやろうとすると多めの油でバチバチ跳ねさせながらやらんとやからなあ
日高シェフが南イタリア風のトマトソースいうて紹介しとったけど「コンロ掃除する直前とかにやった方がいいですね」
とか言ってたくらいや ミネストローネとかいいわ、余った野菜消費できるし
あと鶏肉をトマトで煮るのも悪くない 毎週トマト煮込みで使うわ
肉と何か炒めてトマト缶とコンソメと中濃ソースでドンや カレーにとりあえずトマト缶入れてぇ・・・(ニチャアってする奴きらい
ちなワイもトマト缶入れる >>143
肉ありアラビアータってあんまり一般的じゃないのかな >>163
ベーコンソーセージ以外の肉入れるなら赤ワインも入れたいわね トマト缶じゃなくて普通のトマトをカレーに入れるとどうしても青臭さが抜けない場合があるよな トマトソースって油入れれば入れるほど美味いやん?
なにげに死ぬほどデブ飯なるんやが
ノンオイルで美味しく食べる方法ないんか? ニンニクそのもの買うときは大体ニンニク食べる用やねワイも ニンニク生姜ってそんな腐るか?
適当に放置してても全然腐らんやろ めちゃくちゃ使うやろ
手で潰すの嫌やけどホールトマト缶の方がなんか好きで買ってまああん 鉄のフライパンでこれ煮詰めてスパゲティのトマトソースにしたけど
フライパンの黒いくすみがキレイにとれてビカビカになったわ >>169
とりあえず火を入れて酸味飛ばしたあと冷やしてめんつゆと合わせる オイルとニンニクで炒めてトマトソースにしとかな使いもんならんぞ
それくらいやれ😠 >>177
芽が出てることはあるけど腐ることはないな
どうやって保存したら腐るか教えてほしい >>177
生姜はカピカピになっとるな
おろすのめんどいからおろしショウガだけはチューブや トマト煮ってご飯に合わないじゃないですか?
それって欠陥ですよね? トマト缶丸ごと1缶分入れてる煮詰める工程がないカレーレシピ書いてる奴は信用するな ハヤシライスとかビーフシチューとかハッシュドビーフとかビーフストラガノフとか トマト缶で肉やら煮てウスターソース入れるとハヤシライスみたいになるで ご飯とコンソメとトマト缶ぶち込んで炒めて
最後にチーズかけたらリゾットの完成や >>205
具ぶち込んだだけで味付けしない奴がいるからNG 煮詰めると結局大した量にならんからカゴメのトマトソース缶使ってるわ
玉ねぎも入ってるから完全にトマト缶の代用にはならんけど、普通にうまい フレッシュトマト
オイル
好きなスパイス
塩
レモン
和えるだけ
夏はこっちの方が美味しいんだ
😊 カレー作る時に混ぜてもうまいしパスタにも使えるしいくらでも使い道あるやろ 鶏のトマト煮が食いたくて買って半分使うけど残りの半分の使い道が思いつかなくて毎回困ってるわ >>210
作る料理にもよるけどこっちの方が雑に入れて適当に作ってもいい感じの味になって楽やね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています