【悲報】トマト缶、ガチで使い道がない
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これってひき肉まぜたらボロネーゼになるんか? いや普通トマト缶・にんにく・ヨーグルト・S&Bのカレー粉だよね トマト・玉ねぎ・ニンニク・アンチョビのパスタくっそうまい クックパッドのルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレーってレシピ美味しい >>101
唐辛子多めに入っとる時点でボロネーゼではないんやない? トマト缶使ってカレーが酸っぱくてまずいって人は火通すの足りてない
水分がある程度飛んで170℃以上の油で炒めるとクエン酸からアコニット酸に変化してまろやかになる >>110
クソ時間かかるだろ
クエン酸飛ばし論者は時間を書け ほんまお前らって料理といえばパスタかカレーよな
次はチャーハンの話題か? パスタソース
ミネストローネ
ミートソース
カレー
くらいやな😀 >>103
カレー粉は香り付けで使った方がええぞ
味付けはカレールーと味覇や >>63
ワイ昔夏場に鍋のまま放置でたまに火入れて3日くらい持たせてたことあったわ
なお今はとてもできん模様 >>93
熱いうちにやるのが楽や
あとシリコンスクレーパーあると固形物ほぼ取れるから洗うの楽やで 少なくともスパ王のアラビアータとボロネーゼは挽き肉の有無だけじゃなくて全然味が違うよ
日本じゃそういう扱いや >>113
一人暮らしの男の料理に何を期待してるんや… >>98
無印のスパチュラ使ってるわ
あれめっちゃ良い 最悪そのままオリーブオイルかけて粉チーズふって食べても冷製スープみたいで美味い >>109
>>115
肉がはいったアラビアータがボロネーゼ じゃないんかい トマト缶全部入れて味付けして鶏肉煮ると安くてうまいで? >>131
ワイはそれ嫌い
ちなからあげにはケチャップつける 結婚して作るようになったけど、クラシルとデリッシュキッチンめっちゃ便利やわ
お手軽に美味い料理沢山載っとる コストコのプルコギビーフとトマト缶でハッシュドビーフ作れるぞ。
赤ワインとかも必要やけど。 Amazonで一缶100円くらいまで猛烈に値下がりしてたアンチョビ缶箱買いしたときは重宝したわ
旨味と旨味の暴力やで >>129
トマトソースに唐辛子入ったんがアラビアータ
ひき肉・野菜・トマト・赤ワイン等の煮込みソースがボロネーゼ >>110
ホットクックで作ったらクソ不味かったのそれの清家奈菜 まあでもレトルトのを自分の好きな味に加工するのが手間もなくて楽やね… スパイスカレー作るのに必須やから常備してる
トマト缶がないと生きられない トマト缶とコンソメで鶏肉とブロッコリー煮込んで食ってる >>147
トマト缶とフライドオニオンあったら超楽や 加熱で酸味飛ばすんは本気でやろうとすると多めの油でバチバチ跳ねさせながらやらんとやからなあ
日高シェフが南イタリア風のトマトソースいうて紹介しとったけど「コンロ掃除する直前とかにやった方がいいですね」
とか言ってたくらいや ミネストローネとかいいわ、余った野菜消費できるし
あと鶏肉をトマトで煮るのも悪くない 毎週トマト煮込みで使うわ
肉と何か炒めてトマト缶とコンソメと中濃ソースでドンや カレーにとりあえずトマト缶入れてぇ・・・(ニチャアってする奴きらい
ちなワイもトマト缶入れる >>143
肉ありアラビアータってあんまり一般的じゃないのかな >>163
ベーコンソーセージ以外の肉入れるなら赤ワインも入れたいわね トマト缶じゃなくて普通のトマトをカレーに入れるとどうしても青臭さが抜けない場合があるよな トマトソースって油入れれば入れるほど美味いやん?
なにげに死ぬほどデブ飯なるんやが
ノンオイルで美味しく食べる方法ないんか? ニンニクそのもの買うときは大体ニンニク食べる用やねワイも ニンニク生姜ってそんな腐るか?
適当に放置してても全然腐らんやろ めちゃくちゃ使うやろ
手で潰すの嫌やけどホールトマト缶の方がなんか好きで買ってまああん 鉄のフライパンでこれ煮詰めてスパゲティのトマトソースにしたけど
フライパンの黒いくすみがキレイにとれてビカビカになったわ >>169
とりあえず火を入れて酸味飛ばしたあと冷やしてめんつゆと合わせる オイルとニンニクで炒めてトマトソースにしとかな使いもんならんぞ
それくらいやれ😠 >>177
芽が出てることはあるけど腐ることはないな
どうやって保存したら腐るか教えてほしい >>177
生姜はカピカピになっとるな
おろすのめんどいからおろしショウガだけはチューブや トマト煮ってご飯に合わないじゃないですか?
それって欠陥ですよね? トマト缶丸ごと1缶分入れてる煮詰める工程がないカレーレシピ書いてる奴は信用するな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています