2022年6⽉21 ⽇（⽕）東京都中央区に新型モデル店舗「ペッパーランチ ⼋重洲地下街店」をオープンいたします。
従来のホールスタッフによる提供方式からセルフ提供方式への変更や、厨房機器の見直しにより、厨房を小型化したことで、従来よりも客席のスペースを広く取り、十分な座席の間隔を確保しています。
今後の「ペッパーランチ」の標準店舗モデルとすることで、従来は出店が難しかった駅前や駅ナカの敷地面積の小さい立地でも出店することが可能となりました。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000070820.html
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