ラーメン発見伝から学んだこと「味噌という調味料はうますぎる」「つけ麺はぬるくてまずい」
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確かに家系に豆板醤入れすぎたら豆板醤の味しかせえへんかった
ちょっと匙に盛り過ぎたんや
元に戻すんは行儀が良くないやなと思ったんが失敗やった 実際インスタントラーメンにラード入れるだけでもうまい 当初の主人公に人気出ずラーメンハゲに人気出で主人公交代したの
淡口ラーメンと濃口ラーメン感ある 完全に途中からラーメンハゲに主人公奪われた哀しきサラリーマン >>132
天才キャラ設定がゆえに奇抜な料理発案してええ…ってなるんよな
藤本くんも傾向あるけども >>144
元祖の杭州飯店は腹脂も使ってるっぽいで 全部4番バッターのラーメンってそんなあかんのかな
極上に美味いチャーシューの方が美味いラーメンになると思うけど 発見伝で藤本サンの人気が低くてハゲの人気がめちゃくちゃ高いのはキャラクター性の強さの差ももちろんあるけど
藤本サンの語るラーメン論は作者の偏ったラーメン私見が結構入ってて同意されないことも多々あるのに対してハゲの経営論がやたら客観的で普遍的な上に言語化が上手いからなんよ
そっちのが人気あることをようやく認めたからかラーメン再遊記はすっかり人気が出る店出ない店みたいな話ばかりになったし 初めて行った店でヤバそうって思ったら味噌頼めばなんとか食える いつからこの漫画有名になったんやろな
なんjグルメ漫画スレかね? 家系とか二郎系みたいなパンチで推してくるラーメンって料理のバランス崩れるくらいめちゃくちゃなカスタマイズができてそれがウケてしまうからゲテモノみたいな扱いされがちだよな >>153
既存の枠組みの中でそれをやったって、何が言いたいかわからんってだけや >>143
そもそもあのメガネの親の店が超名店でハゲがラーメンを志したきっかけの一つでもあるからな
んでその超名店のラーメン作りに幼い頃から関わってきたのがあのメガネだからマジで大物だと思う >>152
まあ杭州飯店が漫画のモデルだろうからそらそうか
でも大油とかいって真っ白になるまでかけてたらそんな違い分からなそう >>16
刃牙の毒も食らうってのを貼るやつ一時期多かったな >>128
中華そば原理主義者とかいう蔑称すこ
これでいいんだよとか言ってるなんG民やな いや藤本が人気ないのは可愛い彼女がいて理解ある上司がいて自分が何不自由なくラーメンに没頭出来る環境持ってるくせに作中一甘えた考え持ってんのがムカつくだけでしょ🥺 >>16
メディアは伝える手段なんやし真っ当に大成功してるだけやで 最近のエピソード
「落ちぶれた元カリスマ」の話多くない?三連打やんけ >>159
元からそれなりに人気だったけど
ネットで人気出たのはふたばで芹澤サンがめちゃくちゃ人気出たからや
なんJは流行を広めることはあっても流行の発信源になることは基本的に無い この前10年ぶりぐらいに酒飲んだあとに天下一品食ったけど死ぬほどうまかったわ >>159
普通に実写化も商品化も20年くらい前にされてる作品やで 5ちゃんねるだけの視野だけではせますぎ
https://i.imgur.com/VfrFUT5.jpg おんなじ作者の江戸時代にタイムスリップするやつはいまいち語られんよな
いつ連載再開するねん 燕三条ラーメンって好きやけど、食ってるとこれ二郎で良くね?ってなる >>16
美味しんぼは今でも粘着してる人たちおるしな >>182
あれ面白いよな あっちに本腰いれてほしいわ
ヒロイン可愛いし >>178
ふたばってあらゆることの発祥でスゲーな 大仏の閻魔顔とか言う作者が忘れてそうな設定
あれ披露されたの一度だけよね >>182
ハゲ主役の今作はドラマの宣伝のための短期連載という体裁で始めたのに
人気が出ちゃって辞め時を見失ってるわ
実際江戸グルメのやつより面白いんやけど ゆとりちゃんのクソほどイキるけど実力も伴ってるキャラ好き 鮎出汁って絶対うまくないわ
それラーメンやなくて蕎麦のが向いてるやろ >>187
無茶振りしてくるだけのクソ女やろって思ったけど平蔵さんの方か >>182
ワイは待ってるで…
家庭の事情で男装してるござる口調のヒロインがツボなんや >>173
この後勝負に勝ってちょっと元気出たハゲをボコして秘伝の本気鮎ラーメンと一緒に会社ごと引き継いだぞ😂 >>172
藤本はキャラはいかにも主人公然としたタイプやからなむかつくというか主人公にありがちな読者があんま共感できんとかそんな感じやと思う >>28
逆に出汁ちゃんと取ってると味噌は少しでも美味くないか? スープとタレが別物って知らんかったわ
なんなら今でもよく分かっとらん >>184
さすがに二郎とは全然違うやろ
特にスープは煮干し強いのが主流やし つけ麺のスープ、ぬるくなるのがアカンね
IHが席に設置されてて熱いまま最後まで食べられる店じゃないと >>186
美味しんぼは偏見が流石にキツいわ
原作者の濃さが翻訳しきれてない感じやな
野望の王国みたいに出せばおもろいのに ラーメンハゲがチェーン店でバイトしてるの面白すぎたな スペリオールは毎回トリリオンゲームとラーメン再遊記が巻頭やな >>189
3回だよ
小池さん、寿司と落語の老害、武田のおっさんのセクハラ どきゅんの店長ちょっと過激なだけで最初は割といい感じのおっちゃんだったのにどんどんDQNになっていったの草生えない ラーメン発見伝初期の方は20年くらい前なんだから鵜呑みにしたらあかんで >>210
他のグルメ漫画のスレでも突然美味しんぼ。を叩く人たちおるし
あの粘着されようは異常や 美味しんぼ叩かれるんは時代が時代とは言えエセ科学モリモリなとことかも含めてやしハゲの言葉を盲信するオタクが叩かれるのとはまた別の話な気がする そういやスペリオールのガンツの作者が描いてるクソマンガあれなんなん? >>201
なんで天才なのにコンサルも店も出さないのか
読んでて全くわからん >>210
当時のライブ感で描かれた内容を現代になって叩かれてるマンガは美味しんぼだけや
はっきりいって異常 >>182
あれ普通に続けてたらNHKあたりドラマ化してたよな
作者分裂して同時連載しろ >>213
潰れた店の元弟子の平田さんにもダイジェストでなんかキレてたぞ >>215
家系か二郎系やれば売れるってのは信じてええか? >>217
乳児にハチミツは間違えるまではともかく謝罪文が謝罪になってないんだよなあ ラーハゲみたいな店実際一店知ってるんよな
最初変わった食材で出汁とるのを売りにしてて数年後にそのアピールやめて現在は二郎系になっちゃった店があるわ >>205
タレは煮詰まると別物になるから常温しないとあかん
スープは大量の出汁だからOK >>220
芹沢と出会わなければラーメンマニアキング優勝時点で店を出してたやろな 美味しんぼとかラーメンは化学調味料の塊で食えたもんじゃないって扱いやろ別に間違ってはいないけど >>218
一時期AV女優が巨人になるやつやってて終わったけどまた新しいやつ始まったん? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています