【悲報】いきなりステーキ運営のペッパーフードサービス、ガチのマジで倒産しそう
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資金繰りが相当苦しい
配当金ゼロ、株主優待まで廃止で時間外取り引きストップ安
https://i.imgur.com/DcxKFwv.jpg もういきなりステーキは関係ないやろ
売却してたはず いきなりステーキ嫌われとるけど1人で気軽にステーキ食いに行くっていう今まで無かった概念作ってくれたのはありがたいと思っとるで >>2
売却したのはペッパーランチの方やで
売却でえた利益もとっくに使い果たしてるが 本当はいきなりステーキを売りたかったけど買い手がつかなかったからペッパーランチを売った あれだけ値上げしてサービスの質も下げてるのに苦しいとか
誰かが中抜きしてるとしか思えんよな >>3
何回も増資して株価激下げしまくってるんだよなぁ コロナ前のが死亡フラグ立ちまくりの瀕死やったのにようここまで長生きしたな どこも買い取らんのか
肉商売なんて楽なもんかと思ってたわ >>11
もともと肉の価格が上がってた上に円安で苦しいんや コロナ前から評判悪かったのにコロナに流行ったらそら外食産業はアカンやろ >>15
サンライズ・テクノロジーみたいに1円になるまで増資しまくればええ
1円になったら株式併合や ペッパーランチの方高いけどたまに食べるとうますぎて涙出る 一時期話題になっただけで調子に乗って全店舗展開するいきりステーキしなければこんな事にはならなかったんやろな >>24
ペッパーランチは余所が運営しても成功してるからな そもそもいきなりステーキは安い肉カッティングと焼きで誤魔化して
食える状態にしてたのが売りだったのに
原材料高騰して高くなって
馬鹿みたいに出店してうまく焼けるやついなくなって
フランチャイズだからコケてもノーダメージって思ってた以上にブランドが死んだんだよね いきなりステーキに限らず最近イオンモールからの撤退多いような気がする
テナント料バカ高いのかな アメリカ進出失敗しなきゃここまで酷い事にならなかったと思うわ
あそこら辺から狂い出した >>26
そもそも単価の安いペッパーランチを多店舗展開すべきなのに二択を誤ってしまった いきなりステーキはステマがわかりやすすぎて…
リーズナブルで売ろうとしてあの値段じゃこうなるのはわかってたやろ >>35
オフィス街で立ち食いや!ってヒットしたのに
駐車場つき店舗だしまくった辺りからやろ >>33
売上の何割をイオンに入れますって契約だから原価きついとどれだけ売れても赤字になるしものによっては売れば売るだけ赤という恐ろしい状態になる >>35
アジアのステーキ屋がアメリカで成功するのはきついやろな
アメリカの寿司屋が日本に来て定着するわけないのと一緒で 八重洲口中央の地下街に新しくペッパーランチできたばっかりやけどやばいん? いきなりステーキの偽物たちの方が安く食った気になるし >>44
おまけにいきステにアメリカでウケる日本らしさもクソもないしまぁ残当やろ >>44
ドミノ・ピザもイタリア撤退するからな
いきなりごときがアメリカで成功するわけない でもワイルドステーキ450gは他のどんな旨い肉にも代えがたい特別さがあると思ってる
まぁ行かんのやけど >>47
ペッパーランチとペッパーフードサービスは別物なんやで今は めちゃくちゃ出店してたのがコロナで一気に跳ね返ったの草やけど怖いわ アメリカのステーキ屋ってうまいか?
当然値段同じレベルでの話で
ハワイで食ったステーキはまずかったが いきなりステーキもさわやかハンバーグの店みたいに確実に生き残れる所に出店絞るべきやったやろ 牛のステーキが食えるとかどんだけ金持ちなんだよ
こちとら毎日鶏胸肉400gだわ 開店当初こそインドのココイチ評判よかったらしいが今どうなっとるかの続報が見当たらん YouTubeで社長が店に食べに行ってブチギレる動画好き
なんで公開したんやろあれ >>53
じゃあペッパーランチの方が企業母体的にまだ大丈夫ってことなんか やっすいステーキ食べたい時はサイゼリアのステーキでよくなった ペッパーランチはチャーハンみたいな奴バズってたしポテンシャルはそこそこあったからこっち残すべきやったんやろな
いきなりステーキの方は誰も買わんやろうからしゃーないんやろうけど そもそもいきなりのためにペッパー売り払うとかアホすぎちゃうか? そもそも今じゃステーキよりハンバーグとかその他のメニューのほうが多いからな ワイの地元に1年だけ営業してコロナきて営業自主停止から物件ずっとそのままのいきステあるわ
絶対呪われてる いきなりステーキがやばいって言うとなんだいきなりステーキかって片付けられるけどすかいらーくグループもとんでもない下方修正してるから飲食産業自体が大きな円安でもう終わりだよ ワイルドハンバーグ300グラム1000円ちょっとおかわり一回はたくさん食った >>57
ワイはニューヨークでドレスコードあってジャケット着てないとは入れない有名店で食った事あるけど口に合わなかったわ
店の雰囲気とかは老舗っぽくてええと思ったけど >>70
天井で掴んだ人とか優待(廃止になったが)で元取るの絶対不可能やから損切りしたんやろな >>46
潰れたいきステの店舗をそのまま居抜きしてるから間接的影響抜きでも大喜びやぞ ペッパーランチのペッパーライス好きだけど肉少ないよね
自分でステーキ肉買って作ったら結構再現できる いきステのかってえモサモサした肉を喉につまらせながら食うのがたまらねえんだ! >>71
>>73
採算取れる事業を売る悪手にでてしもうたからな バカみたいな拡大路線取ってお陀仏になった企業沢山あるのになんで学ばないんやろな >>80
ピータールーガーけ?
ザクザクの肉出すよな 株主優待無くした理由が「早期の復配を目指すため」だからな
配当金なんか絶対だせねえだろw >>91
だよな
近所のスーパーであれの素みたいなパクリ商品あるわ
ジャンクでうまい >>80
日本人好みの柔らかい肉は向こうじゃウケないからな そういや結局ペッパーランチのレイプ事件ってどうなったんや 一回も行ったことないけどまだ立ち食いしかないのかここ いきステって90%くらいの確率で接客クソなんだよななんであんな店員イライラしてんだろう >>96
朝比奈みくるがレイプされる漫画だけ生き残ってる >>98
ペッパーランチじゃなくてよくて草
味しみこませたほうがええのかな 言うてファミレスのステーキよりは上ちゃうか
値段も上やが 低価格お手頃路線で勝負してる肉屋はこれからガチでバンバン潰れていくやろな
円安でまともに仕入れられない上に客側も円安で苦しくてしかもコロナで外食控え加速するやろうし >>22
公式には完全撤退や
裏でどうするかは知らんが >>96
被害者の証言があるのに警察は動かんまま終わり >>118
どこら辺が?
どっちかというとアメリカ型やろ >>120
アホな経営して倒産するのは日本企業のお家芸やん 肉焼いて出すだけでなんの付加価値もないもん
こんなの食べに行くのは日本人が裕福なときだけや 社長の写真がデカデカと貼り付けられてるとこでまともなとこないやろ 最初話題になった時は立ち食いスタイルで回転率高め価格を抑える、ステーキハウス等の経験者を雇いプロがヤ焼くから旨いって話だったのに店舗拡大したら立ち食い止めて素人が焼いてた この手の飲食チェーン店で50年ぐらい続いてるとこってあんま無いよな多分
ロイヤルホストぐらい? >>121
そんなんどこも一緒やん
なんで日本だけだと思ったのか >>50
ドミノって三大チェーンのなかで純粋に一番まずいしあれで本場進出してたの笑うわ アメリカ産牛肉はコロナで値上がりしてるからな
ブロンコビリーも厳しい >>124
カッティングもひどかったし
そもそも肉の質も下がった上に値上げやからな
別物よ >>112
もう少しやる気出してほしかったぞ
浸るご飯嫌いなワイに革命やった >>133
他人ならともかく本人がそれ言うのキモすぎだろ >>129
かと言ってピザという枠では五十歩百歩なピザーラピザハットが成功するとも到底思えないわ… ステーキガストも店減らすんでしょ
もうステーキは流行らないのかな >>140
原価の高騰がきついから低価格が売りのステーキは無理やろな >>140
単純にコスパ悪いしな 不景気の食べ物じゃない
それにステーキの焼き方ネットで調べてスーパーの肉焼けばこのレベルの店とあんまり変わらないことに気づいた感もある >>140
流行ったおかげで定着してスーパーで分厚い肉買えるようになった
いきなりブーム前はペラペラ肉しかなかった >>133
外野から見たらどう見てもお前の負けや諦めろ 結局一度も行かないまま地元のいきなりステーキ全滅したわ >>148
助っ人外人は吉野家すき家大好きなイメージあるわ >>135
急拡大してる時期は米まずいしなんか臭いし字面はぬるぬるだしで最悪やったな
末期の半蔵門の店はまあまあマシにはなってたけど 既に新しい看板で新店舗作ってるからまたフェニックスさせるぞ
なお、ステーキカレーとかいうなぞジャンル >>149
お前がここに書き込んだだけお前の負けや
今四敗目な もうラーメンやうどんみたいな原価の糞安い炭水化物店しかのこらんやろ いきなりステーキずっと行きたいって思ってるけどルールがよくわからなくて失敗したくないから行けない >>137
日本のピザって日本人の味覚に合わせた味付けしてるから向こうやと新たにピザ作らなあかんコストや価格競争で難しいやろな イケイケの時にメインのワイルドステーキに質下げたし自業自得よね ワイが昔バイトしてた古本チェーンも社長のワンマンで明らかにここは無理だろって場所に出店しだして周りが誰も意見出来なくて
バイト辞めた後どうなったのかなって思ったら案の上倒産してたわ
何で社長クラスの人間が商売やるうえで最低限レベルで考慮しないといけない商圏すらまともに判断出来なくなるんやろうな 外食チェーンがどんどん没落してるの見るとサイゼがいかに狂ってるかわかる >>159
うどんは安いから値上がりしてる
ラーメンだけやな 馬鹿みたいな出店攻勢がたたったな
あんまり旨くなかったしな、アレがイキッてたしなw >>153
麹町のとこよね
あそこ結構客入ってたのにな
>>145
味仙じゃねえわ
味千だわ サイゼってあんま行くことないけどめっちゃ人気なイメージあるな
何でやろほんまに行かないのに
行ったら行ったでうまいんやろうけどさ ワイステ300gで1800円か
流行ったときは1000円くらいだっけ >>141
最近一蘭が韓国人の舌にめちゃくちゃあって人気なの知って驚いた >>169
専門店行ったら下手すりゃ倍以上の価格やと思うで
低価格であれなら人気出るわ サイゼはサイゼで何も間違ったことはやってないけど客単価の低さと回転率の悪さで一時期アカンかったけど盛り返したんか? >>171
税別でそんくらいで今より質よかったからな
そら流行るよ サイゼは他の料理は値段の割に評価できるけどハンバーグだけはどのチェーンにも劣るレベルでゴミ屑に感じるのはワイだけか? サイゼは安くてうまいからな
そのかわり客層が悪くて混んでる ココスのハンバーグ美味しくないか
ココスが近くにあったらジョイフルガスト行かないわ >>176
確かにあれくらいなら普通にチルドやら冷凍やらでもっと安くてうまいのあるな >>168
そうそう
コロナでアカンくなったんかなとは推測してる サイゼは辛味チキンとミラノ風ドリア食いに行くとこだからハンバーグはどうでもええんや >>162
というか馴染みの店行けば窯で焼いた本物のピザ出てくる以上どうやってもかてる訳ないわな >>175
ランチだと飯とスープついてたしな
誕生日もタダで肉食えたのに今や500円クーポンになったし落ちていったわ >>167
やり方が無茶過ぎたんだろうな
やっぱりステーキは地道によう頑張っとるわ 急拡大して成功したとこなんてないのになんでするんやろうな?
そんなに破滅したいんやろうか? ペッパーランチ、女性集客に力を入れ始めたばかりなのに…ダメなの?
ペッパーランチはペッパーフードサービスの主力事業だったが、令和2年に売却。同社のもう一つの主力「いきなり!ステーキ」の経営不振が続いたためで、売却後は新会社として設立されたホットパレットが運営している。
今回の出店は独立後、初の本格的な経営戦略になる。ホットパレットの松本純男代表取締役は「女性がお一人で来ても満足できる店を目指し、駅近の出店を検討する」としている。 やっぱりステーキって勢力伸ばしてるんでしょ?コスパどうなん? 値段はほんまにやばいよなサイゼ色々頼みたくなっちゃう値段 経済系ニュースサイト「外食チェーン店○○がここ数年で大躍進!その理由は…」
数年後
経済系ニュースサイト「外食チェーン店○○が不振、その理由は…」
ここまでテンプレ これ1億くらいあったら15円くらいの時にしこたま買い取ったら大株主になれる? >>129
あれは本国の戦略やろうし日本は関係ない話やろ >>195
前者は日経テレ東番組、後者は他人の不幸あざ笑う系youtubeの印象受けたわ >>192
1000円くらいでライスサラダスープ食べ放題つきだから悪くない
肉はあんまりおいしくないけど調味料が豊富だからごまかせる >>187
強みはなんもなくなったという
結局生き残ってるのはオフィス街のとこやな 原価率が元々クソ高くて利益率上げるために出店攻勢結果店同士食い合いして店舗数減そこにアメリカ産牛肉値上がりやから詰んでる状況やよ >>192
ベースメニューの最低価格税込1000円を維持できるからたいしたもんよ
これを値上げした時は崩壊が始まる >>189
株の処理上手くいってるならそれが正解やろ 単純にクソまずかったけどな
材料の差がそのまま出るやつってごまかせんやろ
ソースつけても味が分離してたな いきステの居抜きがグリルチキン屋になってて日本の没落を感じた
チキン屋になるってほんまにそうなんやな唐揚げとかも増えたけど >>209
牛丼とかは煮込みで質の悪さ誤魔化せるけどステーキとなるとなぁ よく外食チェーン店がヤバくなると必ずなんG民で不味い不味い連呼する奴居るけど普段どんなの食ってるんやろうからな
実際は外食チェーン店の不振になる理由で味って殆どないやろ >>195
WBSガイアの夜明けで出たら終わりやね 最初確か立ち食いやったよな
でサッと食ってサッと出れるから客の回転率上げれたしその分安く提供できてたと思うんやけど今はもうちゃうんか >>35
アメリカ行く前の日本で流行ってたときに
銀行行けばいくらでも金貸してくれるからって
よく調査もせず社長が地図だけ見て適当に出店決めてたから多分アメリカいかなくても潰れてた。
これの言い訳は、誰も止めてくれなかっただからな。 ペッパーランチ美味かったけど量増やそうとすると高い😢 >>214
余裕であるやろ
飯なんだから味が関係ないわけない >>214
ぶっちゃけ値段と量だけよね
微妙な味の違いなんかわかるやつそんなにいないよ
本当に不味かったらそもそもチェーンになるほど成長できてないし いきなりステーキってランチでしか行ったことないけど1200円取るステーキにしてはカチカチすぎた
あれはリピーター少ないやろ FedEx見習って残りの資金でカジノでブラックジャックに賭けろ 味関係ないって言っとるやつは単に価格と量だけ見てメシ食ってんのか?
ロボットみたいな人生やな >>210
そもそもいきステが潰れるような場所はガバガバ出店するような場所なんやから最初からまともな飲食が何やっても成功しないような場所の可能性が高いぞ
だからそういうのが入るんやろ日本のせいにするなよ 前年赤字40億!
今年は赤字30億で取り戻したで!(ペッパーランチ売却の利益70億を含む)
これの絶望感ヤバいよな >>228
えぇ...あくまで元々があれなだけで肉と値段は相応やろ
ガストとかのステーキに比べるとマシや もうステーキ捨ててハンバーグ屋で勝負するしかないやろ >>236
ワイルドハンバーグランチ1200円ならワイは通う >>232
ラーメンハゲじゃないけど細かい味の違いってわかんねえって
量あって安いだけのもの出しても客来るし なんか牡蠣の店出してなかったっけ
あれどうなったんや >>232
美食家じゃなければ味なんて不味い普通美味いの三択でしかないからな 味関係ない価格帯もそりゃまああるだろうなそこそこの味で1000円以下なら
いきステの価格帯は微妙なとこやな 今ジャッジアイズのいきなりステーキイベント見たら笑えるんやろか いきステ売れてる時はクソ不味かったけど最近ソースもちょっと濃くなってて前よりは美味いと思うわ 他でお祭り銘柄があるから株板でも見向きもされてなくてかわいそう >>238
今後はそういう貧困層向けと高級店の2極化で一般層が行く店の未来は暗いな >>205
っぱシュリンクフレーションのが庶民の反発少ないんスね ラーメンハゲが言ってるけど所詮人は情報を食ってるんだよ
だから人気な店は美味しいし客が入らん店は不味いみたいな感じになる
まぁなんG民も外食チェーン店=底辺=不味いみたいな感じでレッテル張りしてるだけやな >>227
コスパには当然味も含まれるに決まってるやん
チェーン店やしまぁこんなもんやろ🙄で許されてた店が量減らしたり値上げしたりすれば当然客遠退くわ
それは一見すれば量や値段の問題だけに見えるけど
当然ながら味も勘定に含まれてるわ >>238
味はともかく業務簡略化というケチりや手抜きから来るものの硬さ・食感の劣化とかなら割とわかるものやろ >>245
ワイは初期にしか食ったことないから不味いイメージが無いわ >>240
優待廃止するから300だけ持ってるやつみんな投げ売りすんのか >>210
あれ、いきステの店舗をニトリが買い取って営業してるんだよね。
いきステがニトリの土地に店舗作って出店加速させてたんだけど
あっという間に潰れて一部はニトリの駐車場の一角で営業してたりしたから
そのまま放置するわけにもいかなくてやり始めた。 >>245
食ったけど別に食えるだろ
まずいっていうのは食えないものに向けて言う言葉やん >>241
その普通の店が値上げしたらもう行かんわってなるやろ ワイルドステーキ300g税込1000円だった頃のペッパーランチはよく行ってたわ
東北震災前ぐらいまでか
今の外食は素人社長じゃ無理やね >>251
君は自分の意見を持ったほうがええで
情報を食ってるようなのって大体貧困層や なんかいきなりステーキを一くくりで最初からゴミだったみたいにいっとるやつおるが
流行る理由はあったろ 怒涛の閉店前のチカラめしの米はワイほぼ毎回残してたわ… 正直ステーキよりもハンバーグの方がうまい
安いしうまい なんで調子に乗って大量に店建てるんやろうな少子化でどんどん人減っていくしパイは減る一方なのに あんな舞い上がって無謀な計画に突き進んだらそらな
あの歳まで出店の立地をよく考えたことがなかったという発言みても強運と行動力だけで何となくあそこまで来れちゃった人やもの >>258
いやあれは無理や
丼物屋で米がまずいっていう致命的欠陥抱えてたからな 行ったことも行くことも無いから正直潰れてくれて構わん 大量閉店の時期に閉店した店舗が数ヶ月原状回復せず放置されとったの見てホンマに金無いんやなとは思った >>249
しょうがねえよ
そういう時代だもん
金持ちはうかいとか翔山亭行って一般国民はやっぱりでおいちいねって感じ
どっちかに振り切った方が商売としては面白いよね かき氷のシロップとか色が違うだけで基本味は変わらんのに知らなきゃ何となく違う味だと思い込んじゃうからな
人間の舌なんて所詮そんなレベルや >>239
社長の好物やからいきなりステーキで生牡蠣出してたんやろ
大手チェーン店で生牡蠣出すってリスク考えてなくてアホかと思ったわ >>251
なんかこうサイゼあたりから外食チェーン礼賛主義みたいなの蔓延ってませんかね
ツナマヨおにぎり事件とかも似たようなものかもしれないが
別に超美味いってわけでもない普通に食えるなぁくらいのものを安さを理由にめちゃくちゃ美味いよね!!これ!!!!って言わないと叩かれる的な ここってスカイツリーの麓が発祥みたいやけどその直営をペッパーランチ1号店を唐揚げ屋にして2ヶ月ぐらいで撤退したのは笑ったわ >>273
だから最近のワイは出汁もパックじゃなくちゃんと取るようにしたり自炊のスキル上げるようにしたわ >>274
今もなんか草
国産米安くなって輸入米上がっとるのに >>263
最初の都心部で立ち食い回転低価格のコンセプトはほんと面白かったよね
昔のバルチックカレーみたいな斬新さがあったよ 数年前にヤバいとか言ってる時はまだ余裕あったんやろな 近場のいきステ入ってたテナント駅前大通りの角場所なのに閉店から2年以上立っても次が入らない死のテナント化しとる上にそこ避けて隣の通りにペッパーランチ最近出来たの草生えるわ いきなりゴムステーキに名称変更したらワンチャンあるぞ >>287
銀座で厚切りステーキが1000円で食えるってのが流行った理由やろな
都心の繁華街で立ち食い高回転の店だけやれば良かったのにな >>279
これ勘違いしてる奴よく居るけど
香料は違うからな 何がヤバいって怪文書とかを止められる社員がいなかったことだよな誰も止めてくれなかったって言ってたけど止められない環境作ってるんやろ >>290
不採算店舗閉めればまだイケるやろって感じやったんやろいな >>259
ニトリの外食初進出ではじめからそこそこ店舗数も多かったから
高コストになるのを嫌って鶏肉メインで始めたんだと思うよ。
正直いきステとニトリの客層マッチしてなさそうだしもっとカジュアルにしたんだと思う。 いうてチカラメシでさえ完全消滅はしとらんしなんとかなるやろ >>299
トップがイエスマンしか周りに置かない組織の典型的な末路やな >>304
わからん
近所に生き残りあるからたまに食うけど特段美味くなったわけでもないしいつも空いてるしほんまわからん いきなりステーキ何やかんやで知名度は高いやろしな
倒産はせんのちゃう 上位互換のデンジャーステーキ食えよ。話はそれからや 斜陽の原因が急拡大により安定した品質のいい肉の確保と調理できる従業員の確保ができなくなってクオリティ低下して常連が離れたことやから牛肉高騰した今もう復活は無理や 知名度高いのも至るとこに出店してるのと社長の悪評のおかげだし意味ないやろ >>290
お前ら来ないから閉店するわ!ええんか?の張り紙で
話題になった時から経営ヤバかったんやろね >>309
海外展開してるから日本に店舗があるっていうブランド維持じゃないか 値上げするならクオリティも上げてくれ
1500円でゴム肉出てくるステーキ専門店って存在価値ないやろ >>308
もう香港力飯に改名して逆輸入しちゃえよ おまえらがボロカス言うほどワイルドステーキは不味くなかったし肉食ってる感がめっちゃ好きやったけどな
クソみたいな値上げしてから行ってないが チェーン店の外食不味いと思えへんのは親がメシマズなんやないか >>320
仮にそうだとしたら旨いもん作る親は不幸な子供作ってるだけやん 客前で切り分けるシステムで割増感半端なかった上にその店員の愛想悪かったから一回行って終わったわ >>316
もしくは賃貸やなくて持ち物件なのかもしれんな >>317
焼き方の工夫でどうにでもなりそうなんやがバイトにやらせてるしなあ スーパー行ったらわかるけど
1000円でステーキ肉なんて買えないで
よっぽどしょぼい肉やないと >>320
不味いとまではいかんにしてもいわゆる外食チェーンって美味すぎ!!ってなるほどでもないつーか
でもそれいうと最近の日本だと炎上するから怖いで
サイゼを美味いと言え!言わない奴はクソだ!!みたいなそういう世界になってきてる >>4
もっと前から宮とか一人でいけなかったのか? >>327
ほんこれ
ステーキ3000円とかになってる >>327
ワイルドステーキレベルの肉なら変えるやろ >>276
これどういうことや?
買い手つかへんてか? コストコで肉塊買って家でやきまる2を使って焼いて食うしかねぇ >>327
いきなりステーキはショボい肉じゃないとでも?
安い肉でも焼き加減次第や
素人が適当に作っても固くなるだけやし
そう言う意味でステーキは店に行くに限るわ まぁ家のコンロで厚いステーキ焼くのって意外と難しいし
方付けも面倒だからステーキ店の需要はあるよね 焼き加減はたしかにむずいけどやきまる2を使えば焼きながら食えるし 焼肉ライクとかも何年後かに似た末路を辿るんやろか
流行り始めた当初と比べて明らかに肉の質悪くなったよな? >>343
ハンバーグなんか適当に焼いても美味いけど
ステーキはそうはいかんからなぁ…🤔 去年のふるさと納税でブランド牛肉のステーキ貰ったけど
やっぱ家で焼くの難しいよね コロナ前からオワコンだったのに、コロナでも未だに倒産しないんだから案外大丈夫だろ 指定g切ってもらうのが売りやったけどワイルド食ってるやつしかもういない 一万以上する鉄のステーキパン買ったらガチでフライパン焼きより美味くなった
ただ店焼きには敵わない >>351
逆にコロナで国から支援金とか貰えてたから生きながらえたんや まだ行ったことない
毎年行こうとは思うけど頼み方分からんとこは怖いからペッパーランチいくわ >>119
社長が勘違いしすぎなんよな
誰もお前なんて興味ないってのを理解してない >>343
ばあちゃんが松阪牛のサーロイン焼いてくれたけど普通においしかったで ペッパーランチもペッパーランチで行く価値あるかと言われると🤔 味は関係ないとか言ってたのに家だと焼き加減が…とかなんやねん 原価高騰はトドメになったけど元はと言えば立ち食いで文句言わずに食う層だけ相手しとけばええのに駐車場付きファミリー席ありの店増やしたせいで肉が硬いだ注文が複雑だなんだと文句言われて評判悪くなったのが原因やろ カスみたいな接客されたから何年か前から一度も行ってねえわ
確かステーキとドリンク頼んでステーキ食い終わってからドリンク来てないのに気がついたから
「もうドリンク要らないんで注文取り消して」って伝えたのに会計時全く金額引かれてないかはドリンクの取り消し伝えた店員連れてきて説明したのに何故か横柄な態度取られた >>319
当たり外れの運がでかいらしい
ワイはハズレ引いて顎が外れるかと思うくらいかたかったわ 家で焼くなら七輪用意して炭火焼きやろ、試してみろ、飛ぶぞ >>370
ランチ1000円やったけど今はどうなん? ぶっちゃけ常連にひいきする位の規模感の店で良かった
その店だけに通う人を相手にするっていう >>369
匂いが良いよな
もったいないから窓閉め切ってやってる >>370
初期はやすかった
https://i.imgur.com/LXkY0Ze.jpg >>73
どっちか捨てなきゃヤバいのに
いきなりステーキの買い手がつかなかっただけやろ >>370
安いやろワイルドステーキ300グラム1000円ぐらいやったやろ 今季の最終損益予想
4月(1Q決算)発表→+2.1億
8月(2Q決算)発表→-10.9億
終わりやね やっぱ半額セールって良いことないよな
何回もやるうちにお得感消えるし、普段の値段がクソ高く感じるし 社長が勘違い甚だしいよな
安くて美味かったら行ってたんであって社長に誰も興味ないやろ ガイアの夜明けとかテレ東系で取り上げられると運気が下がるイメージ >>119
電柱にたまにこういう怪文章貼ってるよな >>388
ランチで300g1990円税込
スープサラダライスつき
初期のほぼ倍やね 980円の150gワイルドステーキ定食出すだけで儲かるのに 社長の自己顕示欲で終わったのが笑える
パワハラをテレビカメラがいる前で公開してヘラヘラ笑ってる時点で頭おかしい 硬い肉いらんねん
スーパーでほぼ同じ値段出したら和牛とかシャトーブリアン食えるで すしざんまいの社長もメディア露出多かったけどあの人って手堅い商売するんよな
前に豊洲市場の横の商業施設の運営断ったタイミングで凄いと思ったわ 立ち食いで気軽に安く食えるのが売りだったんやろうに椅子付きで値段上げたら普通のステーキ屋やん >>385
そんなこともないで
不二家なんかは増益で同じステーキのブロンコビリーも黒字転換してる
業界全体で見ればそんなに悪くはない >>391
牛肉相場の値上がりほんまエグいししゃーない
吉野家とかようあの値段で出せるも思うわ >>348
タマネギかさましは終わりの始まりだと思う ペッパーフードってペッパーランチのとこか
早く潰れた方がええやろ 銀行が融資と引き換えに息子や親族の役員退任させて外資に売却が末路やな ペッパーランチは利益出てたのになんでいきなりステーキ残すために売却したんだよ >>391
ランチに2000円は上級しか出せんやろ ヨーカドーのフードコート通る時にいつもいい匂いしてるけど行ったことないわ すた丼と同じで急激に店舗増やして飽きられる戦略アホやろ ここ数年は行ってないけどハンバーグ結構好きだったわ
潰れるのはちと残念やな 俺のフレンチとか俺のー系も最近名前聞かんけどあっちは順調なんか? 立って食う店やっていうから迷わずそっちの席にいったら
あとから来た客全員座って食ってて
なんか恥ずかしかった >>428
俺のーのーのは国名だけかと思ったら普通に焼鳥とかもあるんか草 >>365
あさくまで喰えばええやん
7000円くらいするけど 厚切りステーキブーム作り出したのは間違いない、おかげでどこのスーパーでも1ポンドステーキ安く売り出すようになったわ
1ポンド1000円とかでおいとる
手に入り安くなったせいでいきなりステーキが焼くステーキとフライパンで適当に焼くステーキの味がほぼ変わらんとばれた 俺の株式会社(おれの)は、東京都中央区に本社を置く、飲食店のチェーン展開を行っている外食産業企業である。
俺のイタリアン
俺のフレンチ
俺のスパニッシュ
俺の焼肉屋
俺の焼き鳥
俺の割烹
俺のそば
おでん 俺のだし
俺の揚子江
俺のBakery&Cafe
俺のビストロ&Bakery >>428
鳥貴族は元気ないよな
あれが一時的でも流行った理由がさっぱりわからん
安くも無いし特別美味い訳でもないのに >>435
俺の系って全部同じとこなんやな
模倣してる奴がいっぱいいるのかと思った 鳥貴族は社長の息子がジャニーズかなんかでまあ宣伝しやすかったんやろな >>437
一瞬コンサル入ったんかもな
マスコミでも一時期よく見てたイメージあるわ >>442
高円寺に俺のコリアンって店があったけどまさに模倣やったわ >>436
あるぞ、まぁ適当にではないが
筋切りして焼いてアルミ予熱でミディアムレアに仕上げる、いきなりステーキより旨いンゴ ステーキのカッティングって主になんのこと言ってるんや? 肉マイレージ改悪したり値段上げたりランチサービス廃止したり一気に落ちぶれたな
マイレージゴールドまで通ったけどもう行ってないや 適当に切ってグラムオーバーしたらその分取られるとか草 >>413
なんでステーキの本場で店やろうと思ったんやろな >>24
ペッパーランチの方がよっぽどいきなりステーキ出てくるよな 上場企業やのに資金繰りが相当厳しいとか言い切って大丈夫なんかよ いきなりステーキがイケイケだった頃に大学の経済学の教授があれは今は物珍しさでそこそこやってるけどすぐに行き詰まるって言ってたけど当たってたなすげぇわ >>461
白い鯛焼きとかタピオカミルクティーレベルの珍獣扱いで草 激安外食って今後全部潰れそうじゃね
不味くて高いになるし >>460
資本金48億→1000万やからな
決算出してる以上もう隠せない >>465
輸入牛とかメインで使っとるとこはキツいやろな
逆に地産地消推してるとことかどうなんやろ >>468
よく行く焼肉屋は通販始めたり店の前に冷凍肉の自販機置いたり頑張ってるわ 店舗増やしすぎてだめならマクドナルドはどうなるのっていう そもそも高い原価率を高い回転率でカバーするための立ち食いやのに郊外店舗出して座らせるとか本末転倒やねん お腹すいたけどお金ない…
誰か100円恵んでくれんか?paypayで イキリステーキの敗因はビジネスモデルの破綻じゃなくて海外進出の失敗他急拡大し過ぎによる大赤字だからね >>474
価格は叩くほどじゃないんだけどイメージが極端に悪くなってしまったよ イキリスは基本的に社長がガイジだっただけ
経営戦略大失敗の責任取って辞めるタイミングも最悪、もうどうにもならない状態やん いきなりステーキが潰れてもどうでもいいが焼肉きんぐやしゃぶ葉が逝ったら困るわ
抱えてる最大の問題はどこも食材価格の高騰やろ ステーキ行くなら焼肉食べ放題のがコスパ良いんじゃないかと思ってる >>474
https://i.imgur.com/H6OkC98.jpg
やっぱりは神田でライス・サラダ・スープ食べ放題でこの値段だから高く感じるわね 社長辞任するのが手遅れで草
辞任のタイミングは数年前やろ >>466
マジ?
大幅な減資って経営陣で勝手に出来るんやな >>35
アメリカ人相手にステーキでどうにかなると思ってる頭じゃこうなるのも必然 カウンターのみ10席くらいの店舗でええのにな
テーブル席ができた時点で迷い始めてたのかもな 飯屋「女性客レイプしました!」
日本人「ほーん、で?行きますw」
飯屋「値上げしました…」
日本人「は?ふざけんなボケぇぇぇぇ!!二度と行かんわ!悪徳企業や!!」
これ派手にやばいよね >>496
形式上は11月の臨時株主総会で承認されてからの減資や >>502
我慢っていうか豚は豚、鶏は鶏でうまいと思うんだよな >>502
これなんGで知ってワクワクして食べたら肉がパサパサで全然美味しく無かった >>511
肉の仕入先がデカい会社やからそこかニトリやと思うわ >>31
かっべワイ「はえ~いきなりステーキってきっとすごいお店なんやろうなあ」 どこの時点からならやり直せるんかな?
強引な店舗増とロードサイド進出しなければ可能なんかね ミートショックで牛肉高騰してるしマジでヤバいでしょ >>474
こんなかならワイルドハンバーグ300gかなぁ >>488
しゃぶ葉って行ったことないけど美味いんか? 一人で行ける? 他の外食産業みたいに
サラリーマン狙いの都心小型店
客単価がそこそ見込めるファミリー層狙いの郊外店
とか何かに特化すんのかねえ? >>519
しゃぶ葉は一人でも余裕、居酒屋みたいに区切られてるから焼肉よりハードル低いで
問題は激混みになるとなかなか注文したのが出てこないくらいやな チカラめしも酷かったけど急速なチェーン展開は破滅のリスクもかなりあるんやな
大人しくしときゃ良かったのに 経営の成功からの失敗例としてこれ以上ないサンプル材料だよな けんやケネディを潰したあと自分も消えるステーキテロリストの末路 久々にいきステ食うかと思って調べたら閉店しててかなC 日本の食肉流通仕切ってる日ハムは直営の飲食店持ってないんやろか? >>522
ここもだけどまともに社員の教育出来てないのに広げすぎなんだよな
料理もサービスも質落として誰もリピートしないわ そもそものビジネスモデルはどうなんやろな
安くステーキを提供なんやが
そもそもステーキって10代でも
無ければ頻繁に食いたいと思わんやろ >>524
ケネディ懐かしいな!よく半額のチケットが配られてた クソまずいワイルドステーキすら300gで2000円もすんのかよ https://i.imgur.com/lIynJrV.png
ほいよ、ペッパーフードサービスの2020年のアチアチ四季報ね 昔はそこそこ美味くて割安感あったけどどっちも投げ捨てたんやからそらこうなるよ ワイルドハンバーグめちゃくちゃ美味いからあれだけでもどこかで食えるようにしてほしいわ
しずおかで3時間待ちのさわやかのげんこつハンバーグと遜色ないくらい >>534
平均年収ヤバすぎて草
東証プライム企業の平均年収784万やろ? >>531
まぁそれがケネディのやらかしなんやけどね、いきステに対抗するために割引しまくった 外食産業なので売上の前に仕入が発生し金が要る
→ 特に牛肉を輸入しているので先払いで多額の資金が必要
→ 銀行融資にはなんらかの理由が居る
→ 「店舗拡大」「新規出店」といった理由ならば銀行も融資しやすい
→ 普通は一旦落ち着いて既存店舗から利益を出しそのお金でまた仕入を行う
→ 銀行融資は多額の資金を短期間で手に入れられる(もちろん借金)
→ 新規出店・融資・仕入というおかしな自転車操業に成る
外食チェーンはこのパターンが凄く多い
経営者も悪いが銀行の融資の仕方もちょっと問題がある気がする >>542
新規出店し続けなければ死ぬ病に陥りがち、かつての吉野家とかこうだったかな >>534
早稲田でてペッパーフードに就職するのは草 >>540
そうなると半額以外の日行かなくなるよな〜 >>534
この離職率で"日本一働きたい外食企業"??? そもそも上場してるのに会長の独裁政権で無謀な出店やら現場介入までしてるってアカンのやないの?
非上場企業ならまだしも株主が黙ってないやろ >>542
焼肉やステーキ、あと回転寿司は9割食材の質次第だからな
今スシローが騒ぎになってるが、回転寿司はストックが切れる年末くらいから修羅場やろ 一回だけ行ったな
ワイルドステーキがめちゃくちゃ固かったことしか覚えてないわ 本社オリナスタワーにあるんか
だからオリナスにいきステ入ってるんか >>327
西友なら分厚い米国産アンガス牛を980円で買える >>542
本来は新規出店のための融資を仕入れに回すんで
当然新店にしわ寄せがくる
融資時点の計画書よりも人数を減らしたり
「社員」だった人員を「パート」にするとか…
だいたい送り込まれた店長が死ぬ目にあう >>513
いきなりが東京チカラめしと同じこと繰り返してる時点で今後も同じ奴はたくさん現れるだろう >>540
言うほどケネディといきステって被ってたか? いきなり倒産
いきなり債務不履行
いきなり経営破綻
好きなの持ってっていいよ >>556
あそこ外資の金融とか入ってるから家賃高そうなのに連続赤字なんやから元の本所吾妻橋のボロビルに戻ればええのに >>566
この人にも見捨てられたの見て
ほんとにもう終わったんだと思った >>562
ケネディの近くにいきステがケネディより好立地で出店しまくったとかなんとか
この辺は記事で見た程度やが 2代目の新社長はさわやかで修行してたみたいやし逆転ないかね? >>560
あんまり質が良く無いお肉を
料理人が筋切りしたり焼き加減を工夫して
そこそこのステーキっぽく出すのがウリだったのに
知っての通りの出店ラッシュで料理人が間に合ってない
素人が本社でガチパワハラ研修(一ヶ月)を経て
料理人役をやらされる当然技術は付け焼刃だし
ぶっちゃけ店舗ではその研修すら行ってない奴が調理してるとこもある マクドナルドもないようなクソ田舎に店舗あった時はびっくりした >>571
食材を料理人の技術で旨くするスタイルで
それは致命的やな
普通はバイトでも調理出来るように
マニュアルやシステム組むんやが
ステーキやと無理か >>555
ピーター・ルーガーやウルフギャング、ルースクリスあたりは一回話のネタに食ってみたいな
2万もあればイケるやろし 社長グッズ貰える!みたいなキャンペーンやってて草はえたな
自分のこと人気キャラクターだと思ってるんかって思ったわ アンチ乙
社長代わってここから奇跡の快進撃が起こるぞ >>580
これ
世間とズレ過ぎてりゃ倒産すんのも当たり前 入口にでっかい社長のパネル置いてるまでは良かったがポエム張り出したのはあかんかったわね >>580
なんかのアニメコラボのグッズに自分のクリアファイル混ぜ混んでたやつか ここの社長はマネーの虎の大ファンだったらしいから自分も名物社長になりたかったんやろなぁ… >>580
社長ヨイショ企画だから社内で反対する声も挙がらなかったんやろな おんやぁ~?いきなり店舗がめちゃくちゃ増えていきなり店舗が急激に減ったいきなりステーキさんじゃないですか 価格帯が半端なんよな
値段を下げてファーストフードと戦うのか
値段を上げてたまのご褒美の店にするのか いきなりって言うからラーメン屋みたいな雰囲気で捻店主がへいお待ち!ってステーキ出す店だと思っとったわ
どの辺がいきなりなんや? ステーキを気軽に食べられる風潮を作ったのは良いこと
昔は高級料理のように扱われてた 昔あったステーキ拳やっけ?あれとどっちがうまいんやろう
ワイはいきなりの方がすき まぁ硬い肉300gだされてもな…
また行きたいとはならんよ 霜降りじゃなく赤身の美味しいステーキ流行ってほしいわ ペッパーランチは大丈夫ってことなん?
近くにないからたまにしか食べられんけど美味いからなくなったら寂しいなあ
いきなりステーキは美味くないからええけど オンキヨーも儲かる主力事業売って何やってるかわからなくなったとこからしばらく持ったな
ここもまあまあ持つやろ >>606
ペッパーランチは2年前に売られてるから母体が別みたいね 生娘シャブ漬けの人を社長にすれば良かったのにな
あの人の発言はあれやけど経営の手腕は凄いと思う >>606
ペッパーランチ、経営は大丈夫でも、サービスレベルはヤバいぞ
バイトがベトナム人ばっかになってて、出来る子と出来ない子の差が激しい
凍ったグラス出なくなってるし、シーザードレッシングなくなってるし 外国人向けのマニュアルの作成と
それを徹底させるシステムを
作ったとこが外食産業の勝組やろな でもステーキの質は高いよな?再生見込んで今のうちに株買っといたほうがいいか? ステーキってコスパ悪いからな
1000~2000円じゃゴムみたいな肉しか食えない
とんかつなら同じ金額で1流の店で食えるのに いまだにウエルシアにゲロマズのいきなりステーキ焼き飯売ってるわ誰が買うねんアレ 16年くらいかな
社員募集中のポスター見て待遇ええなーって思った ステーキケネディて覚えとる人おる?
あれも大して客おらんのに急激に店舗増やして潰れたけど
そういうビジネスモデルがあるんかな? ステーキけん、チカラめし、いきなりステーキと並んで四天王になれるのはどこや ワイの地元のイオンフードコートにあるけど
マックや丸亀製麺に並んでいきなりステーキあったら売れるわけないんだよなあ
田舎のイオンでそんな贅沢するやついねえよ >>630
近所のイオンも学生はマック
家族連れは一人当たり千円以下の店が
流行ってる感じやな >>621
牛肉ってコスパ悪いんやろうな
それか豚さん鳥さんが優秀すぎるのか あみやき亭が新しく出したステーキ店の方がうまいし安いもんな レイプ事件の時にこの会社では一生食べないと思ったが正解だったらしい😤 >>633
このバカな感じええな
上司としては悪くないと思うで >>633
これ株主総会で袋にされたって聞いてかわいそうになった 自社株担保にしてたり転換社債なんかあると
株価下がると一気に死ぬよな
一気に何十億何百億って支払いがのしかかって即死 ペッパーライス昨日初めて食ったけど美味しかったわ
肉がスジっぽかったけど >>116
さすが落とし物をネコババした上に届け出た人を犯人に仕立て上げようとした大阪府警やね >>644
飲食って隙見せたら一瞬で瓦解するんやろな
すかいらーくの社長は凄いわ >>152
あ、朝鮮人の君には関係ない話だったね😅 いうほど美味くない
いうほど安くない
いうほどいきなりでもない
全部誇大なんだよな 資本金100万だかまで減少させてるらしいな
株価はそら下がるよ >>648
省スペースで経営出来るステーキ屋って事しかいい所無いわ 一度だけ入ったことあるけど安かろう悪かろうの典型やったな
貧困層の贅沢を提供ってコンセプトやったんか? 近いうちどこかに吸収されそう
それこそゼンショーあたり 近すぎる店舗間隔やファーストフードや幸楽があるようなフードコートに出店とかリサーチほとんどせずに出店してるからな 店主の腕と人柄でやってるような個人店の方が強いな今は いま株かったほうがいい?
これだけの企業なら一流企業が買収してくれるんじゃねーの? >>629
びくドンはその3つと比べたら歴史が違うやろ 一時期とはいえ天下とったんだから凄い
ピーク時に会社売るか持ち株全部売って悠々引退してりゃえらかった >>270
初めて食べた時に米はマズいは肉は油がギトギトだわで、胃もたれ起こして半日仕事にならなかったわ… >>660
今はだめ株価に割安感はないらしい
元々知名度が先行すると株価は実力以上の値段になるからな
下手すりゃ1/10くらいになるで イオンのフードコートに
客層を無視した価格やメニュー設定で
出店は誰か止めんかったんやろかと思う チカラめしは時期によって品質違い過ぎるから印象論で語ること自体に無理あるわ
あと美食家様が多いなんGやからね
話盛るから会話にならん 創業者の社長が肉焼いてた料理人なんだから
焼きに関してはコダワリが有るのかと思ってたら
特にそういう事も無く・・・
自分には出来てて当然の事やったから
他の人もそんなに労せずにイケるやろとでも思ったんかな? これじゃあペッパーランチじゃなくてペッパーウンチじゃねえかwww やっぱりステーキ食べたらもういきなりステーキ行かなくなったわ ペッパーランチってなんだっけ
サイコロステーキ生焼けで食って食中毒になった馬鹿おって問題になってなかったっけ
あれからどうやって持ち直したんや >>671
ステーキガストが最適解やから
他社は値段と質の両方を同時に上げるか下げるかしか残れへん 近くのワシントンホテルのステーキセットが2000円切ってるからどうしてもそっち行ってまうわ
わざわざいきステ行かんよ 買収するとこあるんかな
ブランドももう価値無いだろうし >>671
チェーンならビッグボーイは頑張ってるんちゃう そもそも肉食べたいならステーキじゃなく焼肉行くだろ
あっちのほうが色んな種類のものが食べられるし
日本人にとって肉は焼肉なんだよ >>680
ステーキガストはもう少し値段上げて良いのでサラダバーの質を上げて欲しい
ということであさくまを選ぶ 安くて美味いのは間違いないから倒産は辞めてほしいわ いきなりステーキとビーフインパクトって同じじゃないの? ペッパーランチの方を売ったんかアホちゃう
レイプの悪名もいきなりに比べりゃマシだったやろ 一瀬邦夫社長「作業するだけで給料を貰えると思うのは大間違いです」 やっぱりステーキは1000円にこだわり持ってるのマジでええわ
赤身値上がりしたかと思ったら違う1000円メニューぶっ込んできたし いきなりステーキこないだ行ったけど高いわりにあんま旨くなかったわ
二度と行かんで いきステはアホ社長がやっとクビになったけどまあ下もアホしかいないやろから無理やろな 確かに不採算店舗を売り出してたんだよな
誰か買った人いるんやろか >>701
なんならそのアホの息子が次の社長やからな ロードサイドに出店するのマジで意味不明
ターゲットが違うやろ
オフィス街に絞ればよかった もう肉塊に憧れなんてないやろ
食べやすくて味変自由度高い焼き肉が頂点だよ >>703
アホの子もアホとは限らないだろ?
類稀なる経営手腕を発揮して立て直すかも…
まぁうん いきなりステーキ行くくらいならスーパーでそこそこの肉買って自分で焼いたほうが満足できる
というのがワイの率直な感想や 塊肉分を補給したい時はミニストップでロックポーク食うと満たされる
200円くらいだったはず 整理して縮小すりゃええだけや
武蔵小杉のいきステとか普通に結構入っとるわ >>501
10年以上前の事件だし忘れてるやつが多いと考えられる 食肉業界は厳しいやろなぁ それに加えてもとからの業績不振でどうしようもないわ >>713
安かろう悪かろう
それ以上でもそれ以下でもなし >>717
はぇ~
食った量ランキングなんて作るんやからそこら辺は自信あんのかと思ってたわ >>713
ヒレはうまいで
ただ、そこそこの値段はする >>712
ガチでこれだけ
原価の高騰とは言え今まで大量の仕入れで買い叩いてた仕入れ先との交渉次第やが店舗減らしてヨソより安く仕入れられたら再建全然いける >>719
課金額争わせるソシャゲが本当に面白いかって話よ そもそもペッパーランチ売っぱらってる時点で終わってる
ワンマン経営の高い高いツケやね >>721
外食産業は売上高が評価ポイントやから店舗数拡大が大正義で縮小すると金融機関が牙むいてくるとか聞いたわ すかいらーくも赤字見込だし外食産業自体厳しい事態なんやろや
食肉価格も上がって岸田コインの価値も下がってときちゃ 一人で気軽にステーキをリーズナブルで食える店を作る←なるほど!
このコンセプトでアメリカに殴り込むで!←??? >>730
日本はコロナ復帰が世界的に遅いからな
海外進出してる企業は好調や、国内オンリーのチェーン店が業績死んでる ペッパーランチもそうなんやけど
安いステーキなんだからソース工夫しろよ
家で焼けばええってなるやん 安めの肉を料理人の焼き方と立ち食い高回転で食わせるコンセプトは正しいんやろな
幸楽苑やFC、ロードサイド店がガイジ采配なだけかもしれんど やっぱりは生き残っていきステは死にかけてるのなんでや? 安いステーキ食うとハンバーグって安くて美味しくて神やなって思うわ 初期のいきなりステーキは安くて美味い有能店やったんやろ?
まぁワイはその時代には訪れたことないから伝聞やけども >>736
工夫したのが卓上ポットソースやで
味はともかくあれ完全手作りやで そもそもステーキってそんな美味くなくねって皆気付いた
米が美味いんや結局 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています