捕球とは

ボールを確実につかんでいる
意識してボールを手放している(≒送球動作に入っている)

⇒この条件に一致する場合、捕球は認められます。(これを完全捕球と呼んでいます)

規則は非常にあいまいで、プロの審判でもこの判定は難しいと言われています。
ボールを確実につかみ、次の動作に入っていれば完全捕球が認められるわけですが、これは審判の主観に委ねられています。