【朗報】卵のトマト炒め、美味すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:07:21.19

美味すぎや！

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:08:01.48

しね
不快

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:08:32.51

ほんま美味いわ
簡単に作れるし

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:08:44.55

消えてくれ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:09:10.90

一人暮らししてるときたまにつくってた

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:09:14.76

>>2
トマト嫌いなん？
1度食ってみてや
トマトの風味ガツンと来るで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:09:31.93

>>4
トマト嫌いなん？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:10:01.27

>>5
うめえよな
トマトと卵あれば出来るし

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:10:05.40

ワイもすこ
きくらげも少し入れるわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:10:10.69

トマトも卵も火入れの仕方で全く食感が変わるので奥が深い
卵がサクサクになるように揚げ焼きされたものまである

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:10:18.36

鶏がらスープとか適当にまぶしてたかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:10:52.99

ちゃんとした中華料理屋のトマト炒めほんまうまいで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:11:01.85

>>9
きくらげワイも入れるわ
他にはバジルなんかも入れるで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:11:31.25

わかる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:11:36.44

ホモセックスとか好きそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:11:41.60

定番中華なのに日本では無名なの謎やな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:11:53.40

すべての中華料理屋で食べれるようにしろ
メニューにない店多すぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:12:18.85

>>10
割とデリケートな料理よな
ワイはベシャベシャが嫌やからトマトの種抜くわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:12:46.44

トマト嫌いだけどあれなら結構好き

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:13:25.79

>>11
ワイは創味シャンタンの粉末入れとるわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:13:30.43

こんな料理あるんやな
知らんかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:13:51.17

トマトで飯が食える不思議

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:14:12.99

トマトて高くね

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:14:46.09

トマト缶安いからおすすめ
味付けは香味ペーストがええ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:14:51.03

>>12
店では一度も食ったことないわ
そんな美味いんか😋

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:14:58.44

今まで卵を中華鍋でしっかり炒めてたけど中弱火で火を入れて半熟で出して炒め崩したトマトと絡めるやり方に変えて数段レベルが上ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:15:26.30

手軽に作れるのに美味いよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:15:37.12

>>22
世の中にはおやつにトマト出されて喜ぶキッズもおるんやで
ソースはわいのいとこ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:15:56.02

シンプルな炒め物って火力が命なんよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:16:01.57

トマチャーはよく作る

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:16:10.82

画像見たかった

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:16:18.84

天才ワイ「ケチャップで良くねｖ」

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:16:19.13

スクランブルエッグにケチャップかけたらええやんｗ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:16:42.22

しーほんしーちゃおじーだんな二度と間違えるな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:17:01.73

>>24
トマト缶もカットサイズ小さいのだとあかんな
ゴロッと入ってるのがええ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:17:05.53

トマトなんか油が跳ねまくるよね

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:17:43.15

>>32
分かってるやん
隠し味ってわけちゃうけどケチャップ入れるで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:17:43.90

>>36
水と油やからな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:17:57.32

ケチャップ入れるよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:18:18.69

ワイはきくらげ豚肉卵の炒めものや

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:18:24.76

画像←これ😠

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:19:54.80

>>36
結構ドバドバ油入れるからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:20:10.78

中華うまいけどあんなのいつも食ってたら豚みたいになるで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:20:20.45

油はケチるな😡

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:21:06.06

>>40
ゴーヤチャンプルとか好きそうやな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:21:08.65

ここの人だけにレシピ名教えたるわ…トマトのチャイニーズオムレツな
ソースは銀座やまの辺のオーナーシェフ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:22:07.68

日本のトマトは大半が生食想定してる品種だからそこからちゃんと選ばないと不味いのしか作れんで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:22:20.31

>>40
ニラ入れてもいいゾ～これ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:22:37.17

あかん腹減るわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:22:44.26

トマトからめっちゃ汁出て作るのめんどくさそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:22:59.04

先にマヨと鶏ガラスープ入れた玉子炒めてから取り出して油入れておろしニンニク香りだしてからのトマト投入でちょい炒めーの玉子入れて混ぜたら完成

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:23:35.31

トマト邪魔

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:23:48.61

大して美味くないわ
普通に別々で食いたい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:23:59.32

>>50
ワイは種抜くわ
そうするとベシャベシャにならん

2022/08/26(金) 03:24:34.14

>>23
いうても1個100円くらいやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:24:41.47

>>41
頭おかしなっとるで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:25:05.76

>>23
ほな玉子とキクラゲでやろうや

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:25:12.83

>>50
先にトマト炒めて水分飛ばすんやぞ😁

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:25:16.53

トマト邪魔や

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:25:32.67

香港で食ったのが美味かったなタイ米にも合う

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:25:47.65

言うならトマトの卵炒めやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:26:03.24

中華料理屋の1日みたいな動画見たら炒め物の殆どの野菜に油通し？みたいなのして
油缶の上のアミアミに一旦食材おいて油切ってた
あれが正解なんか

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:26:53.62

>>62
中華は大抵野菜を揚げて使うのが基本やで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:27:18.60

>>62
中華一番で野菜素揚げすることで野菜の泥臭さ消せる言うてたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:27:32.39

2000円だかのおまかせ料理セット頼んだらついてきたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:27:34.22

トメイトゥとか高級食材だから買えんわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:27:46.67

トマトはよく焼き、卵は半熟や😤
卵堅焼きなのは本場は危険やからやな
普通に半熟の方が美味い

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:28:55.85

わかるわかる
中国人に作り方教えてもらってからハマった

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:29:00.50

有名店では桃太郎使ってたで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:29:05.77

ワイ鶏むね肉のチリソース煮もレパートリー入った🙂

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:29:14.01

家で作ると店みたいに卵がいい感じに分離して歯ごたえが出てくれん
トマト常温に戻すのもわりと面倒

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:30:02.78

ワイはそれにもやしとキャベツ入れてトマトとたまご抜いて麺入れたのをよく食べるけどたしかに美味いわ🤗

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:30:05.09

>>63
>>64
はえーそうなんかやってみようかなー

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:30:20.26

あのようわからんきのこが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:30:50.70

卵とケチャップでええやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:32:45.41

>>71
ちゃんと作ると割と手間のかかる料理やからな
トマトの皮剥いたりだとか

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:35:06.28

トマトの酸味がええわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:35:25.98

>>16
>>17
街の中華料理で食うというより
中国料理店で食う感じ

街中華でも蟹玉やきくらげと豚肉の卵炒めは
よく見るのにな
トマトは他に使わんからなのかね

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:35:55.49

トマトに火を通す馬鹿は滅んで欲しい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:36:07.12

https://youtu.be/0_gL-Fdv3jo
ちなこの動画の10分ぐらいの所
トマたまも作ってくれてたら良かったんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:36:59.92

これ作ったけど卵とトマトのシナジーが全く無くない？
期待値高かったから微妙だったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:38:11.00

中国人留学生の女の子に作ってもらって感動した記憶あるわ
あれ中華で一番米進むまである

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:39:20.78

終わってんなこのスレ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:39:59.53

新宿の小便横丁の中華料理屋で食ったトマトと卵の炒りつけ美味かったな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:40:40.41

>>83
終わってるのはお前の人生やん🤣

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:41:44.81

いつもニチレイのレシピで作っとるわ
甘くないトマトでも甘くなるし青臭さなくなってええよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:43:02.31

これ好きなやつは地三鮮も好きそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:43:57.41

味付けは何や？
明日作るわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:50:44.71

オイスターソースなくてもいけるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:53:51.77

わかる
スープにしてもうまい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:54:16.06

>>83
トマトアンチイライラで草

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:54:53.05

トマトがめちゃくちゃ熱い印象やわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:56:30.93

>>74
キクラゲやないんか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:56:45.60

中華屋のやつ　美味すぎ
家で作るやつ　べっちゃべちゃで草

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 03:59:13.90

ムーシーロー好き

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:01:08.31

夏はカプレーゼよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:01:30.46

チンカス入れてる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:02:47.79

鳥もも肉としめじのバターポン酢炒めコスパ良くておすすめやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:03:21.02

>>97
チンカスはお前やん🤣

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:03:35.11

トマト要らなくねニラ玉の方が美味しいわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:06:30.39

手軽に見えて割と作るのむずい料理
中華屋さん行ったら頼んでしまう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:09:04.07

それは心配やな…ちょっとおちんちん見してみ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:09:12.51

すまん誤爆した

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:09:33.80

だからどこで食えばいいか教えろよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:10:10.67

>>99
チンカス入れてる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:10:54.41

>>105
チンカス

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:13:23.34

>>62
家だと面倒くさいからレンチンでいいぞ
適度に中まで火を通したら炒める時間を短くできる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:13:24.88

>>106
マンカストラップ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:14:30.17

>>62
家でやるなら沸騰した水に油を少々入れて湯通しでもいいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:19:31.47

ハゲてそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:22:52.91

名前の無い中華料理

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:25:43.83

>>100
トマトはグルタミン酸豊富やから

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:31:08.14

>>23
畑になってるのがあるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:32:03.60

最近プチトマトばっか食ってたけどやっぱ普通のトマトがうまいわな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:32:40.22

これきらい
マッマが作ったやつが不味くてケンカしたことある

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:42:26.16

鯝露嵯蓮る事も無かったなのに

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:43:44.64

ワイ卵アレルギー、ブチギレ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:46:11.36

なに料理なん？中華？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:46:30.88

>>117
卵アレルギーってガチで可哀想🥺

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:46:46.80

トマト全く無理なんや？田中…？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:50:49.19

うめーよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:51:56.47

オムレツにケチャップではアカンか？

2022/08/26(金) 04:52:19.18

> 【トマトと卵の中華炒め】3つのコツ
> ①トマトは大きめカットでさっと焼く
> ②強火でスピード勝負！
> ③加熱中は卵を混ぜない！

フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、トマトを並べ入れる。へらを使って返しながら、トマトから出た水分が飛ぶまで1～2分程さっと焼き、塩・こしょうをふる。

■POINT：トマトは一度返す程度でOK。触り過ぎると水分が多く出るので注意。

トマトを取り出し、卵液に加える。炒める前にトマトと卵液を合わることで、一体感が出る。

https://www.nichireifoods.co.jp/media/9561/

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:52:20.44

>>117
アレルギーは甘え

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:52:55.27

これ味付けはなんなん？
鶏ガラ塩胡椒胡麻油か？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:53:47.59

>>124
昭和の老害かな？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:54:17.47

台湾行ったとき食ったけどマジでこの世で一番うまい食い物と思った

2022/08/26(金) 04:55:17.59

ニチレイさんサイトやと味付けは

塩・こしょう…各少々
顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
やな

ちな　トマトはヘタを取り除き、皮つきのまま8等分のくし切りにする　らしい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:56:18.68

>>119
外食で卵出てくると地獄や
黄身ならまだいけるんやが白身がアカン

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:56:43.22

>>84
しょん横はソイ丼食いに行く場所だろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:57:55.93

生用のトマトだと中々上手くいかん

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 04:59:57.00

>>129
卵黄のが濃厚でやばそうだけど卵白のがあかんのか

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:00:27.05

>>32
それとこれはべつや

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:00:59.67

自分で作るとあんま美味くないんやが、あの中華屋さんの作る炒め物みたいな香ばしさが出せない

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:01:02.57

トマトが意外とネックなんだよな
たけーしすぐ痛むし

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:02:24.38

トマト傷んだらそれこそ炒め物に使ったらいい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:03:39.49

トマト缶でいいの？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:03:44.23

>>111>>118
西紅柿炒?蛋やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:07:12.20

みんな美味いと言うけどいまいち信じられへんわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:07:57.15

中華屋の日替わりではよく見かけるのに通常メニューには載ってなかったりするのがよう分からん

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:12:15.79

トマトと卵のキクラゲ炒め
最強🤗

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:13:44.63

>>132
まあそれも加熱したやつな
生とか半熟とかだとどっちでも死ぬわね😇

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:15:26.83

さっと火を通す系は常温に戻しておかないと中がヒヤヒヤでうまくいかんよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:15:34.68

🍅は火を通すと何であんな美味いんや？

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:20:01.71

>>2
お前が不快だから死ぬんやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:20:15.72

トマトは火を通した方がおいしい

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:20:59.42

トマトは一番はスープや

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:21:32.53

どうしてもきくらげ卵炒めのほう頼んじゃう

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:21:32.85

キクラゲもね白キクラゲでやってみるのもオススメやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:25:42.86

>>140
時期があるからな

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:26:45.17

豚肉とトマトと豆を煮込んだシチューみたいなの食ったけどうまかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:27:19.01

わかる

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:30:58.42

深夜に立てろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/26(金) 05:31:18.61

深夜に立ってたわ