ワイ「高級イタリアンから独立して沖縄料理店開く」馬鹿婆「絶対無理w」ワイ「事業計画書」

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:01:48.29

銀座の誰もが羨む高級イタリアンでストーブ前を任されていたためワイの料理の腕は完璧

沖縄そば、にんじんしりしりなどの家庭料理から沖縄の宮廷料理まで取り扱ことで幅拾い客層に受け入れて貰える

何かしらの看板メニューを制定する…魅力的な看板メニューがあれば仕入れ、調理が効率よくなる

杉並区にオープン…杉並には沖縄の人が多く住んでいるため客入りが期待できる

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:10.20

沖縄の野菜は全てワイの幼なじみが経営する食品卸会社から仕入れる…恐らく安価でいい品質の野菜を仕入れることができる

沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる

沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる

料理に使う食器や調理器具は全て鶴見在住の知り合いから譲ってもらう

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:24.02

本来4人以上で回さなければいけない規模の店をワイと100%信頼できる元同僚の2人で回す…キッチン、ホール、会計、皿洗いや事務作業などを全てを２人で行うことにより人件費を大幅削減できる

仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を無償で働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:34.34

開店資金は全て姉家族がハワイ旅行に行くために貯めていた貯金(200万円)を譲って貰う

ワイは妊婦だが絶対に流産しない自信があるから出産ギリギリまで働くことができる

仮に体調不良やつわりなどでワイが休まなければいけない場合は前述の100%信頼できる料理人にワンオペをしてもらう

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:34.50

高円寺の沖縄料理屋全然流行ってない

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:43.13

そもそも高級イタリアンてなんだよ・・・

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:02:55.74

クソドンドンの話題はやめろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:04.11

100％信頼出来る元同僚（バックレ＆窃盗前科あり、ヤクザとの関わりあり）

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:09.10

これで絶対大繁盛間違いなしの名店になる自信あるんやけど評価してくれや

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:24.35

この過程が毎朝ドキュメンタリーされてるとかマジ？

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:47.14

マジで今回は想像を絶するやつが出てきたなって感じがする

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:52.73

最高にちむどんどんしてる

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:59.49

>>6
ワイの大叔母がオーナーやってる超名店やで

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:03:59.68

あまゆに肉の卸業者聞けよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:04:03.92

頭ちむどんどん

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:04:06.22

糞どんどんと糞と糞ならどっちがマシ？ワイは糞どんどん

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:04:09.64

勝手にやれ

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:04:23.43

どっからツッコむべきなんやと思ったらこれがちむどんどんなのか…

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:04:47.14

妊娠何ヶ月の設定？

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:05:03.78

>>18
ちむどんどんのクソ部分の3%くらいをになってる部分や