銀座の誰もが羨む高級イタリアンでストーブ前を任されていたためワイの料理の腕は完璧
沖縄そば、にんじんしりしりなどの家庭料理から沖縄の宮廷料理まで取り扱ことで幅拾い客層に受け入れて貰える
何かしらの看板メニューを制定する…魅力的な看板メニューがあれば仕入れ、調理が効率よくなる
杉並区にオープン…杉並には沖縄の人が多く住んでいるため客入りが期待できる
ワイ「高級イタリアンから独立して沖縄料理店開く」馬鹿婆「絶対無理w」ワイ「事業計画書」
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1それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:01:48.29ID:4M9trBgwM2022/08/30(火) 23:02:10.20ID:4M9trBgwM
沖縄の野菜は全てワイの幼なじみが経営する食品卸会社から仕入れる…恐らく安価でいい品質の野菜を仕入れることができる
沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる
沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる
料理に使う食器や調理器具は全て鶴見在住の知り合いから譲ってもらう
沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる
沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる
料理に使う食器や調理器具は全て鶴見在住の知り合いから譲ってもらう
3それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:02:24.02ID:4M9trBgwM 本来4人以上で回さなければいけない規模の店をワイと100%信頼できる元同僚の2人で回す…キッチン、ホール、会計、皿洗いや事務作業などを全てを2人で行うことにより人件費を大幅削減できる
仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を無償で働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる
仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を無償で働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる
4それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:02:34.34ID:4M9trBgwM 開店資金は全て姉家族がハワイ旅行に行くために貯めていた貯金(200万円)を譲って貰う
ワイは妊婦だが絶対に流産しない自信があるから出産ギリギリまで働くことができる
仮に体調不良やつわりなどでワイが休まなければいけない場合は前述の100%信頼できる料理人にワンオペをしてもらう
ワイは妊婦だが絶対に流産しない自信があるから出産ギリギリまで働くことができる
仮に体調不良やつわりなどでワイが休まなければいけない場合は前述の100%信頼できる料理人にワンオペをしてもらう
2022/08/30(火) 23:02:34.50ID:iXCg0oVb0
高円寺の沖縄料理屋全然流行ってない
6それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:02:43.13ID:RAlptW7X0 そもそも高級イタリアンてなんだよ・・・
7それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:02:55.74ID:CVzmBtkq0 クソドンドンの話題はやめろ
8それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:04.11ID:8Vc+9tYaa 100%信頼出来る元同僚(バックレ&窃盗前科あり、ヤクザとの関わりあり)
9それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:09.10ID:4M9trBgwM これで絶対大繁盛間違いなしの名店になる自信あるんやけど評価してくれや
10それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:24.35ID:WCWNk9W30 この過程が毎朝ドキュメンタリーされてるとかマジ?
2022/08/30(火) 23:03:47.14ID:l5N7+VBY0
マジで今回は想像を絶するやつが出てきたなって感じがする
12それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:52.73ID:H1JvrGkT0 最高にちむどんどんしてる
13それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:59.49ID:4M9trBgwM >>6
ワイの大叔母がオーナーやってる超名店やで
ワイの大叔母がオーナーやってる超名店やで
14それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:03:59.68ID:KwUYRj2/0 あまゆに肉の卸業者聞けよ
15それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:04:03.92ID:fMAGDIHS0 頭ちむどんどん
16それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:04:06.22ID:ja8uJUV80 糞どんどんと糞と糞ならどっちがマシ?ワイは糞どんどん
17それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:04:09.64ID:CSSArmUZ0 勝手にやれ
18それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:04:23.43ID:Amjx9ATe0 どっからツッコむべきなんやと思ったらこれがちむどんどんなのか…
19それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:04:47.14ID:8w28uTb8M 妊娠何ヶ月の設定?
20それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:03.78ID:CVzmBtkq0 >>18
ちむどんどんのクソ部分の3%くらいをになってる部分や
ちむどんどんのクソ部分の3%くらいをになってる部分や
21それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:14.90ID:knjcCDlY0 >>2
アッニただ養豚場で働いてるだけなの草生える
アッニただ養豚場で働いてるだけなの草生える
22それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:17.40ID:4M9trBgwM >>8
でもこの料理人はワイの作った賄い一番にうまいって褒めてくれたしいつも包丁持ち歩いてるから絶対信頼できるで
でもこの料理人はワイの作った賄い一番にうまいって褒めてくれたしいつも包丁持ち歩いてるから絶対信頼できるで
23それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:22.96ID:7zUvLnCX0 朝ドラってゴミしかないイメージだけど、そもそも日本のドラマがゴミしかないんか?
24それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:50.25ID:hLkLTGYa0 にんじんしりしり
25それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:55.83ID:NlvMRWA60 >>16
純愛はゲテモノを意図して作ってその通りになった問題作
問題作ではあるけどチャレンジ精神はあった
ちむは王道みたいな面構えでありがちな展開を上っ面だけ撫でて
一つ一つが低品質などうしようもない駄作
純愛はゲテモノを意図して作ってその通りになった問題作
問題作ではあるけどチャレンジ精神はあった
ちむは王道みたいな面構えでありがちな展開を上っ面だけ撫でて
一つ一つが低品質などうしようもない駄作
26それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:56.69ID:ja/nUHgm0 ちむどんどん知らんけど、沖縄そばって家庭料理なん?
27それでも動く名無し
2022/08/30(火) 23:05:59.18ID:cKknXiyD0 スーパーの野菜食べるのだめっておかしくない?
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