開店1週間前

店のサイズ的に3-4人は必要と言われたのに従業員2名(1人は身重でいつ離脱してもおかしくない)
助っ人で来た妹は難病で仕事を辞めた経験あり
沖縄特有の食材の仕入れ先は決まっていません
看板メニューは決まってません
役所への手続きは忙しくてやってません
調理器具の購入は部下に言われるまで忘れてました
部下は料理のみで事務仕事をやる気はないです

ラーメンハゲに見せたら憤死しそう