比内地鶏生産者「大雨で大損害を受けた。支援が欲しい」　秋田県知事「けど美味くねぇじゃん」

**それでも動く名無し** · 2022/08/30(火) 23:10:34.14

知事の「比内地鶏は硬い」発言に涙と怒り　ブランドイメージに悪影響を懸念
2022年8月30日 21時18分掲載

　佐竹敬久知事の比内地鶏を巡る発言が波紋を広げている。今月の記録的大雨で被害を受けた農家への支援を求められた際に「（食感が）硬い。値段は（一般の鶏肉の）３倍だが３倍うまいかは分からない」などと発言。「大雨被害の直後にする発言か」「手間暇かけて比内地鶏を育ててくれている生産者に謝ってほしい」―。県内の生産者や販売業者、飲食店関係者の間に憤りと困惑が広がる。秋田を代表するブランド食材のイメージ低下を懸念する声も上がっている。

　比内地鶏の処理販売業者「本家比内地鶏」（大館市）の阿部健二専務（３８）は、知事の発言を知った比内地鶏農家から電話を受けた。今月の大雨で数千羽を失った男性農家は涙声だった。

https://www.sakigake.jp/news/article/20220830AK0033/

佐竹知事「比内地鶏は硬い」　農家支援求められた場でＪＡ関係者へ失言

　秋田県の佐竹敬久知事は２６日、今月の記録的大雨で深刻な被害を受けた比内地鶏について「（食感が）硬い。値段は（一般の鶏肉の）３倍だが３倍うまいかは分からない。焼き鳥はたれをつければ（比内地鶏でも他の鶏肉でも）同じだ。硬いものは食べられない」と語った。県庁でＪＡ秋田中央会の関係者から大雨被害の復旧支援を要望された際に発言した。

https://www.sakigake.jp/news/article/20220826AK0031/

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:39:57.20

頑張ってるから応援されて当然とかアカンやろ
ワイはこの発言評価するで

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:39:58.85

>>806
きりたんぽそのものが旨いんやなくてスープが旨いものやし

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:40:05.23

まあ雨すごかったから保証しろとかいうとんでも理論を言いにいかなければ聞かなくてよかった話やしな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:40:19.03

>>828
例えば一番近い食べ物として焼きおにぎりを考えてみてくれ
ぎっしり固く握ったおにぎりとふかふかのおにぎりで味がちゃうやろ？
更には焼き方でも味が違うんや
米の種類だけではない

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:40:28.40

>>582
やばいのは分かるけどこんなんしょっちゅう日本で見るしなあ…

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:41:08.53

>>840
ワイもそう思う
鍋自体は美味しいから普通にご飯と一緒に食いたい

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:41:12.82

柔らかい=美味いって感覚がよく分からんわ
食感死んでんのかこのじじい

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:41:20.32

比内地鶏美味しいけどね

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:41:44.61

>>844
食いたくなってきたわ
関東で旨いとかあるか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:04.42

山岡士郎が本物のきりたんぽ用意しくれそうなレスが多いな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:15.18

>>826
全文見たらそこまでひどい事とは思わんかったけどね
どちらにせよこういう問題も考えていかないと未来はないやろ人も減ってるわけやし

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:35.71

朝青龍かよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:38.51

トリビアの泉で取り上げられてから比内地鶏と比内鶏の区別がきちんとされていったらしいな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:39.51

>>847
これよな柔らかい鶏も硬い鶏もそれぞれベクトルが違って棲み分けでええのにな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:42:40.38

比内地鶏の焼き鳥と親子丼食わせてもらったけど両者ともいつも食ってる鶏肉との違いはまるで分からんかったわ
親子丼に関して言えば味付けと卵の火の入れ方くらいしか差異も分からんし

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:43:43.23

>>847
少し前に書いてた人もいたけど、お肉ってのは柔らかな食感が美味とされる食材だから
牛肉だってヒレ肉やサーロインのステーキが一番高いだろう、そこが柔らかいからだよ
豚肉も同じ、鶏肉だけ硬いものをありがたがる変な風潮は時代とともに収束していくよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:43:57.45

>>853
懐かしくて草
比内(地)鶏売りにしてる店舗の店員さんがスタッフに詰められてたの覚えとるわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:17.71

流石今だに日本で唯一封建時代やってる県は違うわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:29.24

>>735
岩手は無茶苦茶な屁理屈で青森と宮城からから漁業のナワバリ取ろうとしたし、秋田は青森から白神山地と十和田湖を奪おうと未だに活動しとるんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:32.19

>>856
ミノうまいぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:32.28

食糧自給率とか言ってるアホウケるわ
結局家畜の餌の大豆、とうもろこしなんて輸入しまくってるし真の意味での自給率なんてうんちやろ
だからこそ鳥なんて切り捨てたらええねん。

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:43.83

こいつが比内地鶏をどれくらい知ってて発言してるのかによるわな
何も知らずに柔かいほうが売れるとか適当に言ってるならガイジ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:47.27

>>284
すまんな
まんまと騙されて叩いてたわ
反省する

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:44:56.52

>>856
味覚障害がなんか言ってる

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:02.59

この先農家も畜産業も嫌でも必ず変化を求められるからな
今叩かれてた事も未来ではあの時叩かれてたけど何も間違ってなかったよね～なんて事は山程出てくる
人間の歴史なんてそんな事の繰り返しよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:03.80

>>849
味噌醤油と同じでその家の味ってものがあるんよきりたんぽは
きのこ一つとっても舞茸vs銀茸ｖｓ椎茸で争うくらいや
あと店で食うものじゃないっていう認識だからうまい店は知らん
ワイの家のタンポこそが最高っていうのが多い

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:05.14

>>847
食べやすさは美味しさに大いに関係があると思うけど

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:35.47

>>735
宮城様がおらんとまとまれんぞ
ほんま仙台育英が最初でよかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:40.14

>>856
牛タンとかホルモンとか歯ごたえあるのも好まれてるやん

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:45:48.04

地鶏って歯応えのあるもんやろ
やっすい鶏もも肉しか食ってないんちゃう

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:01.41

言いたい事はわからんでもないけどタイミング考えろや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:02.16

このバカ殿しばしば舌禍起こすし人格に問題ありだよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:13.15

四国の骨付鳥も固い親鳥のほうがうまいんだよ。特に酒のつまみには

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:16.56

>>866
サンガツ
その辺もええな益々食いたくなってきたわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:21.68

刺し身もコリコリした食感のやつより口の中でとろけるやつのほうが人気だしな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:21.87

>>68
正論か？
捻出出来ないから無理じゃなくて価値ないからやらんは違うやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:26.02

>>865
ドローン絶賛練習中やなお豆畑は草だらけな模様

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:30.98

>>859
白神山地と十和田湖に関しては歴史的に見ても秋田だろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:33.39

>>852
朝青龍は柔らかくて脂身まみれの肉に否定的な固い肉好きやからむしろ逆
朝青龍に比内地鶏食わせたらええんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:36.08

>>861
動物タンパク源としてもそれこそブロイラー以外の選択肢ないしな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:43.65

柔らかくしたら埋もれて誰も求めなくなるだけやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:46:45.16

>>74
本家鬼佐竹は今回の信長ではモブ化してるわ、

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:00.11

東北っていつもこんなんだよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:01.03

まずい肉を売ってることを自覚しないとな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:14.21

>>876
価値ないからやらんはど正論やろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:19.82

まあ秋田はいぶりがっこだけで覇権取れるレベルで美味いもの優秀よな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:20.15

>>856
根本的にものを知らないガイジすぎる
まず一般的に食する鶏肉はコストの安い若鳥で
味が劣るけど柔らかいんや

比内地鶏含め日本中の地鶏が硬いのは
基本的に成長しきった鶏やからや
味が強くて身が固いんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:21.52

>>832
あれは自分に見返りが何もなかったからだぞ
今は理由が「コロナのせい」になってる

https://www.pref.akita.lg.jp/pages/contents/63833

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:44.78

農家風情が清和源氏の末裔に意見すんじゃねぇ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:52.05

>>878
秋田県だけの歴史観は通用せんのやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:52.25

>>879
そういう事だったんか…

https://i.imgur.com/10YyB74.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:47:56.95

>>883
でたよw 東北=陰湿厨

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:09.65

>>854
これ
自分の食感が死んでるからってみんな同じだとおもってるジジイ
>>856
柔らかい=美味いならくそ安い成形肉でいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:22.02

本当に価値があったり美味しいものならネガキャンされても残るから平気だと思うけどね

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:25.94

美味いまずいは別として支援受けたいならクラファンでもしろよ
本当に求められてるなら金集まるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:34.96

実際のとこどうなん？
マズイものをブランドイメージで無理矢理担ぎられてるのか
それとも単に知事の好みか

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:47.42

頭おかしくて草生える
リコール案件やろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:48.17

>>853
これほんまひで

雑種に血統書付けて売ってるようなもんだよな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:48:56.81

>>786

別表１（第４条関係）比内地鶏の生産方法に関する基準
事項基準
素雛秋田比内鶏(雄鶏)とロード種(雌鶏)の交配で作出された一代交雑種である
こと。
飼育期間雌にあっては孵化日から１５０日間以上、雄にあっては孵化日から１００
日間以上飼育していること。
飼育方法２８日齢以降平飼いで飼育していること。
飼育密度２８日齢以降１平方メートル当たり５羽以下で飼育していること。
https://common3.pref.akita.lg.jp/hinaijidori/cert_info/infomation/p2/

そもそもブロイラー(孵化時から30日～50日で出荷)の3倍長く飼育して肉を硬くしたものだけしか「比内地鶏と呼んではいけない」と国と県で定めているのに「比内地鶏は肉が硬いからダメ」は普通にあたおかだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:07.02

>>883
明石市よりマシやろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:08.76

>>885
ただの個人の好き嫌いがベースの価値判断に正論もクソもないけどな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:14.83

素直にうまくて柔らかい肉を作れよ
どこで意地張ってんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:17.45

>>896
あと酒造メーカーも頑張っとるな
ただうまいものが多い土地とは思わん
しょっぱいもの多すぎや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:21.97

>>859
数年前に十和田の住民が4人くらい山菜採りに鹿角の山に入ってクマに食われたのホント迷惑やったわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:23.90

>>895
仮にクラファンで集まっても本来それをすべき行政のやらかしはなくならないんやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:33.04

この国で生きてて行き過ぎた自己責任論唱えても自分に返ってくるだけやで

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:38.35

おもろいやろw
てかこういう乞食に言いなりになりすぎでは？
大雨は別に政府の責任ではないやろ
なんで国が保障せなあかんなん

保険でも入って自分でなんとかしろよ乞食ども

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:44.22

知事も年だから歯が弱ってんのやろ察してやれ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:49:58.74

>>869
でもホルモンは基本的に安い、何故か、それは硬いからなんだよ
タンは海外でも人気で値段もそこそこする部位だけど
シチューとして煮込めばトロトロになるからな
ホルモンだって柔らかで今より食べ易かったらもっと美味しく値段も高くなる

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:13.52

ロシアに尻尾振ってたガイジ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:16.72

>>867
それは人それぞれやろある程度硬くて旨みが強い方が好きってやつも沢山いるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:28.26

>>894
本当の○○とかいう存在しない概念でモノを語るのはやめなさい

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:29.29

殿様らしくバカな発言ばっかしとるねこいつ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:45.56

発言者も発言のタイミングも内容も全てがクソ過ぎて信じ難いレベルやな
秋田県民はこんなん知事に選んだんか

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:50:47.30

>>909
知的ガイジの言い訳は知らんよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:02.90

>>912
そんな事ないだろ
たとえばししゃもなら俺北海道産のししゃもを食うし

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:08.16

普段ワイが食ってる鶏肉と全然違くて感動した覚えがあるわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:13.54

>>904
時期になればあのへん全部青森ナンバーの車で埋まるんよな
めっちゃ迷惑

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:15.19

>>907
激甚災害援助法しらんガイジか？

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:33.46

>>868
仙台県やんけ
仙台以外の宮城なんて秋田未満や

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:43.78

>>914
なんと4期目やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:44.75

>>902
まさにこれ、市長が謝罪しても比内地鶏が今より美味くなる訳じゃない

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:45.10

>>909
アメリカ人筋張った肉大好きやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:48.14

>>916
そのししゃもが本当に美味いのかどうかと北海道産であるかどうかは関係あるの？

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:51.50

旨いものは食いたくなるしそこまで金出してまで旨くないと思った物は食わなくなるってだけの話

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:51:51.78

>>909
煮込めばなんでも柔らかくなるでガイジｗ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:01.05

そんなに硬いのが好きなら骨齧っとけよ犬かよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:05.00

>>902
県がケージ飼いを禁止してるんだから作れる訳がないやろアホ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:06.90

鶏自体は美味いと思うがな
食ったのだいぶ前だから硬いかやわいか忘れたけど親子丼とか絶品だったわ
あとはガラから出る出汁がまじで美味い
あれできりたんとかラーメン作るのが最高なんや

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:07.08

>>918
青森の観光地に青森ナンバー停まって何がおかしいんやゲエジ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:11.30

東北北陸はガチでやばい雨で激甚災害に指定されるのに
殆ど話題にならなかったのやばいわ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:17.18

>>892
よそから来た医者いじめたのも秋田やしコロナで他県からきたやつ燃やしたのも岩手やろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:19.71

こんなんどこの県に限らず知事失格やろ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:21.59

>>914
爺婆しかいない地方で爺婆に人気だから無敵や

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:28.02

>>920
県人口の半分が仙台やしな
つーか仙台でかすぎやろなんで太平洋と山形に接してるん

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:52:47.00

>>921
充分やったから詰腹きってくれんかな

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:53:07.79

さっさと次の選挙で落とせよ
ただでさえ上級国民が何百年も秋田を支配してる腐った状態なんだからよ

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:53:07.98

>>924
じゃあそれが北海道産じゃなくてもいいよ
俺がたまたま食べた北海道産のししゃもはネガキャンされても買って食べる
終わり

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:53:20.51

こんなん知事が言うことか？
ブロイラーとか喜んで食ってそう

**それでも動く名無し** · 2022/08/31(水) 00:53:20.88

>>934
爺婆は硬い鶏肉食べられへんからね
支持層向けのアピールだった可能性

比内地鶏生産者「大雨で大損害を受けた。支援が欲しい」 秋田県知事「けど美味くねぇじゃん」

比内地鶏生産者「大雨で大損害を受けた。支援が欲しい」　秋田県知事「けど美味くねぇじゃん」