>>909
じゃあ地鶏だって調理で柔らかくすればええがな
鶏肉柔らかくする方法なんていっぱいあるで
砂糖水に漬けたり叩いたりコーラで煮たり
歯ごたえあるのが好きって人もおるんやからそこの需要無視したらあかんわ
そもそも比内地鶏比内地鶏として売るためには広い場所で育てて放牧もしなきゃいけないんやったらそら硬くなるやろ筋肉なんやから
柔らかい比内地鶏が作りたいならまず県だか市定義変えてやらなあかんわ