ワイ「パラパラ炒飯作りたい」Gの識者たち「火力」「火力」「火力」
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1それでも動く名無し
2022/09/03(土) 15:15:08.16ID:T0xZ0hSs0 自宅の火力じゃキツよなあ
565それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:49:48.10ID:26oF51dMa >>551
山岡家行った方が良かったな
山岡家行った方が良かったな
566それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:49:52.36ID:Wbg6bDmWr 大量の油で巨大スクランブルエッグ作ってから米入れるのが1番や
https://i.imgur.com/DeUsdVI.jpg
https://i.imgur.com/DeUsdVI.jpg
567それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:50:07.55ID:L3IfOwzB0568それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:50:09.69ID:kkRn4tHN0 この話題永遠に終わらんよな後はステーキの焼き方
569それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:50:23.69ID:D9OXDTGW0571それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:50:45.62ID:dlaPoEaf0 言うほど炒飯ってパラパラ感必要か?
572それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:50:59.09ID:9u+CFOk70 ヘラを2つ持て
573それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:01.19ID:Op17QRuE0 中華鍋とエグい火力の業務用コンロないと無理やろ
574それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:02.74ID:zs6TFIcE02022/09/03(土) 16:51:09.84ID:+vvKyO370
男は簡単なチャーハンを作りたがる←わかる
それをドヤ顔で語りたがる←わからない
それをドヤ顔で語りたがる←わからない
576それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:16.65ID:ijPYs1dY0 おっさんの料理レスバでパスタとチャーハン多いのは一人分で作りやすいからなんやろなあと思うと切ないな
577それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:30.26ID:Vxq7g3J70 >>569
自宅でいちから作ったら脂で換気扇やら大変なことになるらしい
自宅でいちから作ったら脂で換気扇やら大変なことになるらしい
578それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:35.90ID:SAgGIxMO0 ラーメンとセットならともかく
パラパラて単体だと微妙やない?
パラパラて単体だと微妙やない?
579それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:39.04ID:e17vUNi70 >>566
一番美味そうやな
一番美味そうやな
580それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:51:53.60ID:SHq632SsM581それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:52:12.21ID:DMMHxsEq0582それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:52:22.31ID:Pnlob2V/r583それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:52:22.51ID:peLSW5Dlp 自慢の何かを語りたい気持ちがわからんやつは
それはそれでオスとしては少数派の性向だと思う
それはそれでオスとしては少数派の性向だと思う
584それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:52:50.13ID:4GORl6UU0 >>566
昔見たパンツマンのチャーハンみたいやな
昔見たパンツマンのチャーハンみたいやな
585それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:53:05.18ID:SHq632SsM586それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:53:11.83ID:L3IfOwzB0 >>580
炙り屋どうなん?欲しいとは思いつつまだ手が出せないでいる
炙り屋どうなん?欲しいとは思いつつまだ手が出せないでいる
589それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:53:46.36ID:9u+CFOk70 >>580
やっぱ掃除大変そう
やっぱ掃除大変そう
590それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:53:48.56ID:eDibO3Si0 ラーメンとか、チャーシューはまだしも麺を茹でるだけやないんか?
スープから作る人とか凄いわ
スープから作る人とか凄いわ
591それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:53:55.31ID:3VpB7h2z0 家で食うやつは黄色い方がうまそうだな
高いやつほど白くなるが
高いやつほど白くなるが
593それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:54:18.74ID:Vxq7g3J70 機械には勝てんのや
594それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:54:35.96ID:D9OXDTGW0595それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:54:38.65ID:eUzz2DHc0596それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:54:38.68ID:SYZn+mLg0 >>442
おかゆかな?
おかゆかな?
597それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:54:42.39ID:cTibXN0dH >>566
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
598それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:55:17.72ID:0u04j/3n0 >>551
健康に悪そうな脂も再現してくれや
健康に悪そうな脂も再現してくれや
599それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:55:20.40ID:szEM8Jek0600それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:55:25.40ID:z19VMh1p0 おうち麺TV見てるといつかラーメンも作って見たくなる
601それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:55:29.84ID:DMMHxsEq0602それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:56:09.06ID:SHq632SsM603それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:56:34.82ID:Qviz44zKM >>588
君が作ったチャーハン見てみたいな~☺
君が作ったチャーハン見てみたいな~☺
604それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:56:52.85ID:TT5p5Oy60 餃子の王将ってしっとり?
あれぐらいが好き
あれぐらいが好き
605それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:56:56.84ID:kkRn4tHN0 >>601
美味そう
美味そう
606それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:57:01.15ID:peLSW5Dlp マウント精神さえ抑えられれば
お料理の話ってほんまに幸福やね
お料理の話ってほんまに幸福やね
609それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:57:52.36ID:eDibO3Si0 自作スープはなあ
労力とリターンがどう考えても割に合わんと思ってやったことないわ
労力とリターンがどう考えても割に合わんと思ってやったことないわ
610それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:57:54.56ID:5stC+UhLM 白飯の状態大事やない?
柔らか白飯じゃ確実にべちゃべちゃになるわ
最低家系の白飯くらい硬めやないとアカンと思う
柔らか白飯じゃ確実にべちゃべちゃになるわ
最低家系の白飯くらい硬めやないとアカンと思う
611それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:58:01.16ID:lFrQjbnD0 フライパンって強火あかんのと違うの?
612それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:58:43.62ID:szEM8Jek0613それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:58:53.13ID:eDibO3Si0614それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:59:10.31ID:6o8RP5V6d テフロン加工剥がれたけど鉄鍋と同じように油塗って使い続けてる
615それでも動く名無し
2022/09/03(土) 16:59:41.54ID:eUzz2DHc0 >>613
中華鍋は持っとくと捗るやろな
中華鍋は持っとくと捗るやろな
616それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:00:02.07ID:+bhjp2AB0 家庭用ガスコンロならカッコつけて鍋振るな
617それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:00:09.17ID:SHq632SsM618それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:00:35.32ID:TuskdJ7K0 中火でじっくり炒める、でええやろ
水分抜けたらまた足せばええ、ワイは微塵切りしたネギで水分補ってる
水分抜けたらまた足せばええ、ワイは微塵切りしたネギで水分補ってる
619それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:01:14.21ID:N4GOlJHpd IHとかカセットコンロで脇役シェフとか美味そうに作る動画上げてるし結局腕なんやろな
620それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:01:26.44ID:e17vUNi70621それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:01:46.39ID:QmDlFTBla 炒飯に拘る奴って他の料理はさっぱりやらないよな
せいぜいパスタ茹でたりするくらいやろ
せいぜいパスタ茹でたりするくらいやろ
623それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:02:05.49ID:eDibO3Si0 チャーハンの肉でオススメある?
ワイいつもシャウエッセン使っとるわ
ワイいつもシャウエッセン使っとるわ
624それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:02:11.59ID:zs6TFIcE0 >>616
原点にして頂点のガイジ要素だけど中華料理屋真似して家でやってる奴意外なほど多そうだからやめたれ
原点にして頂点のガイジ要素だけど中華料理屋真似して家でやってる奴意外なほど多そうだからやめたれ
625それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:02:29.85ID:Qviz44zKM626それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:02:46.23ID:/rk6kqVA0 1人前づつ作る
627それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:03:00.20ID:eUzz2DHc0628それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:04:01.26ID:hrSDLhvZ0 勘違いしとる奴多いけど
なぜ強火が必要かってパラパラにするためじゃなくて
wok hei(高火力で炒めることで生まれる風味)を付加するためやから
なぜ強火が必要かってパラパラにするためじゃなくて
wok hei(高火力で炒めることで生まれる風味)を付加するためやから
629それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:04:20.53ID:DMMHxsEq0632それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:05:41.13ID:EBitZqJtd 料理スレで貼られる自作料理画像見るたびに、お前らってホンマ口だけよなぁって思う
633それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:05:44.79ID:Ox6WdnQw0 パラパラにしたいなら冷蔵庫で一晩寝かせた米を使うといい
634それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:06:05.09ID:TuskdJ7K0 >>629
うまそう、ソース手作りか?
うまそう、ソース手作りか?
635それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:06:24.69ID:E8p6bbHrd 実は米の種類なんだろ?
タイ米だっけ
タイ米だっけ
636それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:07:24.65ID:NwGq4Iz20 何回も言ってるけど
テフロン、家庭用コンロ使っててフライパン振るからあかんねん
テフロン、家庭用コンロ使っててフライパン振るからあかんねん
637それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:07:25.31ID:4GORl6UU0639それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:07:38.74ID:SHq632SsM640それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:08:16.86ID:eDibO3Si0641それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:08:24.06ID:EBitZqJtd やきうとかでもそうやけど、辛口の野球評論家みたいなこと偉そうに言っておいて、いざボール投げさせたら130キロすら出せない
ほんとダッセーよなお前らって
ほんとダッセーよなお前らって
642それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:08:38.46ID:hrSDLhvZ0643それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:08:38.80ID:KrmcA4b5M >>620
やから炊いたら炊飯器から出して多少乾燥させるくらいがええと思うわ
やから炊いたら炊飯器から出して多少乾燥させるくらいがええと思うわ
644それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:09:27.93ID:4sDlIS6O0 プロの中華料理人の動画見てると油すっげえ量入れた後混ぜた卵をまず投入してんだよな
あと味の素クッソいれてるわ
あと味の素クッソいれてるわ
645やる落合 ◆Y0jD/t.Jos
2022/09/03(土) 17:09:32.63ID:ddAVVuya0 油と火力や
フライパンでもできるけどパンの大きさに対して具材を多く入れすぎない事が重要
フライパンでもできるけどパンの大きさに対して具材を多く入れすぎない事が重要
646それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:09:35.69ID:lFrQjbnD0 そもそもうちのコンロ180℃なったら弱火になるよ?
647それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:09:44.36ID:DMMHxsEq0 当たり前や
料理は総合力や
味だけ見た目だけでいいなら金と時間使えばいくらでも出来る
あるもんとある時間でなんとかするのが料理が上手い奴や
つまりオカンよ
料理は総合力や
味だけ見た目だけでいいなら金と時間使えばいくらでも出来る
あるもんとある時間でなんとかするのが料理が上手い奴や
つまりオカンよ
648それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:10:03.96ID:NqS47t1pa ワイ味と栄養に妥協せず毎日自炊してるから月の食費9万オーバーやわ
自炊は安上がりってのは妥協した時の話やな
自炊は安上がりってのは妥協した時の話やな
649それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:10:50.00ID:szEM8Jek0 >>644
もはや卵揚げてるわ
もはや卵揚げてるわ
650それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:10:50.61ID:SEhEJmvO0 原子力や
651それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:11:00.90ID:Y/Ha7izUd 山岡士郎かな?
652それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:11:44.33ID:eDibO3Si0 腹減ってきた
今夜は中華やね
今夜は中華やね
653それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:13:10.38ID:OIALbiHW0 卵大量に使うようにしたらパラパラになったけど毎回大量になんか使ってられん
654それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:13:42.67ID:e17vUNi70655それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:14:32.37ID:VK2z61A70 焦がしニン以下略のアレを普通にレンチンして食える状態から炒めててパラパラやけど邪道なんかな
656それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:14:56.14ID:qyzOZWI3M 大学の時高知と青森出身の奴がシャモのしめ方語ってたのなんか思い出した
生きてきた環境違いすぎるなって
生きてきた環境違いすぎるなって
657それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:15:03.57ID:n6j9uztfM インディカ米を使え定期
658それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:15:56.26ID:PRFhIhGc0 日本の米じゃパラパラは難しいって後見鉄が言ってた
660それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:16:23.17ID:peLSW5Dlp >>656
ワイルドで素敵やん
ワイルドで素敵やん
661それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:16:37.44ID:NqS47t1pa662それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:16:44.48ID:/rk6kqVA0 味付けは香味ペーストのみでいい
663それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:16:58.39ID:TKjfmU/Kr >>601
鉄火丼で良くない?
鉄火丼で良くない?
664それでも動く名無し
2022/09/03(土) 17:17:02.67ID:nCDuUEGTd 揚げ飯
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