牡蠣の毒は貝毒だからノロウイルスだけの問題ではないのだ
悪環境下で育った牡蠣にはフグ毒並みのゴニオトキシンとサキシトキシンが体内に蓄積されるのだ
カキフライで食べても腹をこわすのだ