ワイ「高級イタリアンから独立して沖縄料理屋開く」意地悪婆さん「絶対無理w」ワイ「事業計画書」
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銀座の誰もが羨む高級イタリアンでストーブ前を任されていたためワイの料理の腕は完璧
潰れかけたおでん屋を再生させた実績あり
沖縄そば、ラフテーなどの家庭料理から沖縄の宮廷料理まで取り扱ことで幅拾い客層に受け入れて貰える
何かしらの看板メニューを制定する…魅力的な看板メニューがあれば仕入れと調理が効率よくなる
杉並区にオープン…杉並には沖縄の人が多く住んでいるため客入りが期待できる 沖縄の野菜は全てワイの幼なじみが経営する食品卸会社から仕入れる…恐らく安価でいい品質の野菜を仕入れることができる
沖縄から輸入できない野菜はうりやきゅうりなどの代替品を使用する…有名高級イタリアンで働いてたワイの腕前ならどうにかカバーできる
沖縄料理に欠かせない豚肉をどこから仕入れるかは未定だがおそらくワイの兄が働いてる養豚場から仕入れられる
料理に使う食器や調理器具はほとんど鶴見在住の知り合いから譲ってもらう 沖縄料理に馴染みのない人のために料理の味は伝統的なものではなく東京風の味付けにアレンジをする
沖縄料理の名前そのままにすると東京のお客さんに伝わりにくいため、ゴーヤチャンプル→にがうりの肉炒め定食のようにメニュー名を置き換える
https://i.imgur.com/mRXB3kK.jpg 本来4人以上で回さなければいけない規模の店をワイと100%信頼できる元同僚の2人で回す…キッチン、ホール、会計、皿洗いや事務作業などを全てを2人で行うことにより人件費を大幅削減できる
仮に2人で回せなかった場合は沖縄在住のワイの妹(ニート)を働かせる
ワイの妹(ニート)は民謡歌手志望のため店内で沖縄民謡ショーを披露することが可能になる
ワイの妹(ニート)にはワイら夫婦の住んでいる下宿に居候させる…家賃を節約できる&忙しいワイらの家事手伝いをさせられる 仮に経営が傾いた場合は料理人は店から追放する
もしくは給料の支払いを遅らせてタダ働きをしてもらう
妹にはバイト代くらいは出すつもりだが仮に経営が傾いた場合はタダ働きをしてもらう 開店資金は全て姉家族がハワイ旅行に行くために貯めていた貯金(200万円)を譲って貰う
ワイは妊婦だが絶対に流産しない自信があるから出産ギリギリまで働くことができる
仮に体調不良やつわりなどでワイが休まなければいけない場合は前述の100%信頼できる料理人にワンオペをしてもらう ワイの予想やと3ヶ月後にはお客さんぎっしりの大繁盛店になってるわ >>22
可哀相やからワイが拾ってやることにしたわ 100%信頼できる料理人が経営に意見してきたら暴言で精神攻撃しそう 沖縄の人を客層にしたいのか沖縄料理を知らん人を客層にしたいのか… >>27
中止や
でも家族助けるためやししょうがないやろ 半分青いもなつぞらもかなりひどかったけどちむどんどんと比べたら名作やったんやな 最初からあまゆで修行してイタリアンパート全カットでもよかったんやない 高級イタリアンで五年働いて学んだことを詳しく教えてください 全て誰かの善意に期待した他力本願事業計画で草生える
サクセスストーリーやられても胸くそ悪いから暢子が転落していく脚本にしてくれや >>38
朝から笑顔になれるドラマやで
ソースは脚本家 >>38
めちゃくちゃ面白いからNHKオンデマンドで一話から全部一気見したほうがええで >>38
一人で見ると糞やけどGで糞糞言いながら見る分には最高や 矢作ってずっとまともなことしか言わんからまともな人間やと思うけどよう考えたら普通に犯罪者なんよな >>42
今からでも鎌倉殿の善児が転生するストーリーにしたら変わるかな 双子で片方はわりと好評の方に主演の一人で出られたのに
もう片方はとんでもねえクソドラマの方にぶち込まれるとか悲しいなあ… >>38
あっくんコピペを実写版にしてドラマ仕立てにした感じ >>55
前にも結果的に沖縄disることになったやつなかったっけ
若いおばあちゃんはいるみたいな企画で ちむどんどんってとにかく借金する話だよな
借金から始まって借金を借金で返そうとして盗みもやる化け物みたいなやつら
困ったら他人の金でなんとかしようとするのはなんなんだよ 母とネーネー来てたけどどこからカネ出てるんやろ
共同売店の会計をちゃんと調べた方がええで
横領してるって 矢作タダ働き承諾したけど奥さんどうやっえ養うんや? >>67
やれやれ、本当の沖縄料理を知らないんだな…
一週間後、銀座のアッラフォンターナに来てください!本当に美味しいイタリア料理をご馳走しますよ 智「暢子は自分よりも他人のことを第一に考えることができる人間」
ならなんで愛ちゃん傷つけたんや? >>61
借金できる=信用のある人間らしいからな
信用アピールや 沖縄で沖縄料理出してもあんまりウリにならんよな
イタリアンのままでよかったのでは 自分(智)よりも他人(和彦)のことを第一に考えることができる人間
和彦のことも第一に考えてないしやっぱちゃうな 今週のちむどんどん
月曜日…暢子ブチギレ うちは矢作さんとは違います
火曜日…ニーニーブチギレ 清江水商売送り
水曜日…ニーニー貸し切り店で大暴れ
木曜日…智ブチギレ 矢作&歌子タダ働き確定 >>77
一見にーにーが諸悪の根源みたいに見えるけど違うんだ ちむどんどんになってからあさイチのオープニングトークの前にVTR挟んで朝ドラ受けの回数めっちゃ減っとるよな >>71
考えた結果や
毒親に育てられたせいで感性ぶっ壊れてるんや >>69
いや、まぁイタリアンご馳走になるのは嬉しいねんけど… >>85
うるせぇ
文句言うなら焦げた肉食わせるぞ 明日のプレミアムトークで黒島が出頭するけど
どんな気まずい雰囲気になるんやろ
竜星が来た時はクズ役だから
心置きなく研修に文句言えたけど
暢子は作品的には愛されキャラだしキツいことは言えないやろ
華大は気を遣ってちむの話題は避けるのか
本心を押し殺して称賛するのか 暢子は理想の豚で究極の沖縄そばを作りたい
ニーニーが養豚をやってることを知らないから右往左往
というアンジャッシュの勘違いコントまがいの話を来週ダラダラやるらしい >>70
主人公だろうと悪い奴を悪いと言う鎌倉殿との違いちゃう ちむどんどん叩いてる奴って現実と創作の区別ついてないの?
そもそも現実世界とは価値観も文化も全く異なる世界設定なのに現実目線の尺度で叩くの頭おかしい >>61
その借金もいつの間にかうやむやになるしすごい世界やで >>101
不倫やんけ
そっち方面に面白がって振ってきたら元からのちむどんマニアは醒めそうや >>103
姉の育児押し付けられたり姉の店で無給で働かされたりしとるよな
比嘉のやつら歌子のこと都合のいい奴隷やと思ってそう 天真爛漫ガイジとかいう周囲を不幸にする災害
これが沖縄人か? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています