生ハンバーグ専門店「極味や」JR東京駅に、福岡発の“肉々しい”極上ハンバーグ&食べ放題の羽釜ご飯
生ハンバーグ専門店「極味や(きわみや)」が、2022年9月30日(金)、JR東京駅「グランスタ八重北」1F 八重北食堂内にオープン。
https://i.imgur.com/mCc2pND.jpg
https://www.excite.co.jp/news/article/ExnewsLetronc_167542/
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『生ハンバーグ』が巷で大流行中!美味そ~
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1それでも動く名無し
2022/09/16(金) 10:55:15.28ID:AlknOMD10127それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:03.18ID:epm2SITx0 >>106
馬のレバ刺し食えるの熊本だっけ?まじ行きたい
馬のレバ刺し食えるの熊本だっけ?まじ行きたい
128それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:11.64ID:4EyRZCBq0111111 >>115
だからその機械がダメだろって話をしてんだよ
だからその機械がダメだろって話をしてんだよ
129それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:18.07ID:wX/2oTZi0 >>120
せやで
せやで
2022/09/16(金) 11:11:24.50ID:g+1mPWzhM
2022/09/16(金) 11:11:29.96ID:LU4P+Be/M
食べたことないけど生肉ってそんな魅力的なんか
132それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:32.79ID:2VwuziVI0 ウマそうやな自作してええか?
133それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:45.60ID:U+QyDm6b0 冷凍の牛トロフレークくっそうまい
134それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:49.16ID:yu7aBI2Ad 吉田恵輔の神は見返りを求めるに生レバーネタ出とって苦笑したわ
135それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:11:50.54ID:3NoJoQbS0 >>99
怖いのは糞が付着している場合の大腸菌とかカンピロやろ
そんなん言い出したら加熱した料理を汚染された器具で調理しても危険ってことになるやん
挽肉だろうが馬刺しだろうがしめ鯖だろうが関係なく危険
怖いのは糞が付着している場合の大腸菌とかカンピロやろ
そんなん言い出したら加熱した料理を汚染された器具で調理しても危険ってことになるやん
挽肉だろうが馬刺しだろうがしめ鯖だろうが関係なく危険
137それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:12.93ID:r3dBDvR20 >>129
まな板も必要やし手がかかるわね
まな板も必要やし手がかかるわね
138それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:21.52ID:2nYC0zEpp139それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:22.01ID:xlqu/X/Rd さすがに牛オンリーやろ
2022/09/16(金) 11:12:27.99ID:rAZ8TDRC0
今朝のおばあちゃん食中毒でタルタルステーキって初めて知ったわ
141それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:30.89ID:fYPVT0Nnd ユッケっていつやっけ
蓮舫が会見してたから15年前か?
蓮舫が会見してたから15年前か?
142それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:31.39ID:MJhY8ZC+0143それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:39.59ID:0sblqf6Kd ちんさんはこういうの好きなのか
ワイの旦那は生焼け嫌いやわ
ワイの旦那は生焼け嫌いやわ
144それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:39.87ID:EhBERJkF0 生肉ってそんなリスク犯すまでうまいか?
145それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:40.42ID:17vZiOm30 さわやかぐらい品質管理してくれんと怖いわ
146それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:43.04ID:UZt/eWFed 生肉は兄さんの文化やろ
147それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:47.62ID:G6lAekQXM >>111
その手のユッケは許されとるけど利益出ないからどこもやらんだけや
その手のユッケは許されとるけど利益出ないからどこもやらんだけや
149それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:53.83ID:DESbjWXc0 鶏は生で食いまくってる鹿児島宮崎より全然食わんその他地域の方が食中毒多いんよな
提供者の意識の問題が大半や
提供者の意識の問題が大半や
150それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:12:59.64ID:LSCijarF0 なぜ生で食いたがるのか
先祖返りか?
先祖返りか?
151それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:09.04ID:2VwuziVI0 でかい塊肉の表面バーナーで炙ってから焼けたとこ削ぎ落とせばいけるか?
152それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:15.76ID:WqT6vX7Ya 福岡で豚肉のレアステーキが有名な店あるけどあれはさすがにこわいわ
154それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:40.33ID:YQDcZTPhM とんかつの中身赤い奴怖いよね
155それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:43.85ID:ox/I3lhC0 >>127
通販ならどこでも食えるぞ
通販ならどこでも食えるぞ
156それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:46.49ID:ILSs33Tt0 ハンバーグとトンカツはちゃんと火を通せよ、生肉的な柔らかさを求めてねーんだよ…
157それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:13:52.97ID:WqT6vX7Ya >>137
だから適当にやってる店多いと思う
だから適当にやってる店多いと思う
159それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:21.98ID:qTUKjuLw02022/09/16(金) 11:14:24.26ID:g+1mPWzhM
161それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:26.83ID:3NoJoQbS0 とんかつでレアは頭おかしいけど火が通っている赤みを生だと騒ぐ料理未経験ニートが騒ぐのほんま馬鹿馬鹿しい
162それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:31.96ID:U+QyDm6b0 >>148
駅のレストラン街に高級店は入らんやろ
駅のレストラン街に高級店は入らんやろ
163それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:34.12ID:Fg2LfGOJ0 美味しそ〜wじゃねーよガイジッチw
164それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:38.83ID:MJhY8ZC+0165それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:39.84ID:OreWSgb8d 馬のレバ刺し100g2000~3000円とかだから食うのに勇気いる
166それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:46.67ID:TuAQt3Js0 1ヶ月もせんうちに食中毒起きるわ
167それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:58.06ID:r3dBDvR20 >>157
完全無菌は難しそうやし食中毒ならん程度に菌減らせればええやろの精神なんやね
完全無菌は難しそうやし食中毒ならん程度に菌減らせればええやろの精神なんやね
168それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:58.93ID:lLcw8YBfa >>128
そのレベルの話してたら外食なんかできんで
そのレベルの話してたら外食なんかできんで
169それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:14:59.43ID:v0/jZTdG0 >>46
ドイツ人は寄生虫を気にしてないだけやぞ
ドイツ人は寄生虫を気にしてないだけやぞ
170それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:03.26ID:txLW33Tva つまり塊肉買って家でがっちり消毒とトリミングしたらユッケいけるんか?
171それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:11.32ID:U+QyDm6b0 >>158
なんか生ハム加工技術応用してるとか言っとったかも
なんか生ハム加工技術応用してるとか言っとったかも
172それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:14.61ID:vo14p3ypp 牛カツって食った事ないけど美味いんか?
173それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:14.92ID:4q+lsfJs0 回転性めまい北
174それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:31.81ID:4EyRZCBq0 >>153
家庭のフライパンは1回使ったら洗うけど業務用は何回も使うし何時間もそのままやろが
家庭のフライパンは1回使ったら洗うけど業務用は何回も使うし何時間もそのままやろが
175それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:40.35ID:l4xlISBo0 ミンチの生はあかんやろ
176それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:44.07ID:MJhY8ZC+0 >>170
そらそうよ
そらそうよ
177それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:51.28ID:3NoJoQbS0 >>170
牛ももで表面焼いてタタキにしてしょっちゅう食ってる
牛ももで表面焼いてタタキにしてしょっちゅう食ってる
178それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:56.86ID:wX/2oTZi0179それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:15:58.46ID:r0SrQrwFa 生肉って喉に引っかかって飲み込めない
180それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:03.23ID:2nYC0zEpp ハム加工とかいう生肉界の新星
あれ食ったことないけどどうなんや?
あれ食ったことないけどどうなんや?
181それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:08.61ID:FlY18vs30 牛ならまあええ
182それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:13.18ID:xr5DL3Whd 平家の郷 ってハンバーグ屋さん
これやんな
これやんな
183それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:21.52ID:qQ9i3e9nM >>170
そらいけるやろ
そらいけるやろ
184それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:22.68ID:4hwMDU7/a 生肉って定期的に人死ぬな
185それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:26.13ID:MJhY8ZC+0186それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:33.15ID:hNnsELrVd 京都で死人出たばっかりやんけ
187それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:36.17ID:scM2QrNP0 >>172
なんか臭いで
なんか臭いで
188それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:36.47ID:G6lAekQXM >>128
一生外食できなさそう
一生外食できなさそう
190それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:16:58.61ID:TSJhzePad 結局焼くなら生じゃないだろ
191それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:04.01ID:LSCijarF0 牛肉は表面にしか菌がいないから安心!ってよく言うしそれを信じてるけど
よく考えるとなんで表面にしか菌がおらんのや?
理屈がよくわからん
よく考えるとなんで表面にしか菌がおらんのや?
理屈がよくわからん
192それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:06.77ID:43HYWMV50 魚生で食ってるんやから肉も余裕やろ
193それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:18.33ID:A81lqbzza 生じゃないぞ
客が自分の加減で焼くだけの話
焼肉と同じシステム
客が自分の加減で焼くだけの話
焼肉と同じシステム
194それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:28.22ID:4hwMDU7/a195それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:39.21ID:bvy7EMrh0 コロナ同様ジャップから新たな感染症が生まれそう
196それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:54.63ID:/7cd7F9qd ミンチに表面も裏面もないだろ
197それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:17:57.58ID:qxxWQ0VxM トンキンってこういうの好きだよな
198それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:18:08.03ID:hNnsELrVd199それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:18:25.20ID:YJXqELk0a さわやかは鮮度が命だから静岡県にしかタネを届けられないんやろ?
200それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:18:31.87ID:ZMcJJr7j0 >>167
まあ実際はそれで定期的に食中毒出るんやけどな
まあ実際はそれで定期的に食中毒出るんやけどな
201それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:18:32.65ID:MMMXwf7q0 よく店を信用できるよな
裏ではクソみたいな衛生管理かもしれんのに
裏ではクソみたいな衛生管理かもしれんのに
202それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:18:40.64ID:5AHf+MnK0 タルタル食ってみたいわ
203それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:19:07.03ID:OxTBOmWh0 またか
204それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:19:23.45ID:cJBT1lIKM 肉にちゃんと火を通す技術が無いから生で提供してるんやろ
教育してない店員にも出来そうだし
教育してない店員にも出来そうだし
205それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:19:31.20ID:SlDk89QDd なんか福岡でこういう店のパクリ流行りまくってるよな
206それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:19:55.64ID:4EyRZCBq0 >>189
包丁取り替えて手作業で切ってるとかミンチ作るごとに機械洗うとかなら大丈夫かもしれんがこの値段でそれは有り得ないだろ
包丁取り替えて手作業で切ってるとかミンチ作るごとに機械洗うとかなら大丈夫かもしれんがこの値段でそれは有り得ないだろ
207それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:01.89ID:DESbjWXc0208それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:13.49ID:GpaM3prDa ミスタービーンが食ってたやつやろ?
209それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:26.10ID:qTUKjuLw0 生肉の食感はハマると抜け出せなくなるからしゃーない
210それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:40.67ID:3nk15HXop ステーキとかで中ピンクなの生理的に無理だわ
大丈夫と言われても無理
大丈夫と言われても無理
211それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:42.47ID:LX5Vhaiz0 こういうのて熱いプレートに押し付けて食うんやないの?
212それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:20:52.97ID:VAjVIUO5p >>195
そういえはシナ人はコウモリ生で食ったんやっけ
そういえはシナ人はコウモリ生で食ったんやっけ
213それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:21:12.24ID:r3dBDvR20 トリミングする前に洗剤で洗うのはいかんのか?
214それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:21:31.55ID:xdUu9Qir0 ハンバーグのレアなんてよく保健所が許可出したな
215それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:21:40.22ID:yGUxXfkm0216それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:04.80ID:4ROkWiaZa217それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:10.27ID:3R1uj+ula 生食って日本と関わり近いアメリカと中国がほとんど食わないなら世界でもほとんど無いみたいに思われてるけど
地中海らへんみると結構生で食べてるよな
地中海らへんみると結構生で食べてるよな
218それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:20.86ID:JzQTwVA+d 食中毒でお婆ちゃん死んだニュースがあったのに
219それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:26.67ID:r3dBDvR20 >>215
食中毒出したらそれはもう風評ではないと思うんやが…
食中毒出したらそれはもう風評ではないと思うんやが…
220それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:39.24ID:1Ou0vB23a >>36
ノロなんかすごいもんな
ノロなんかすごいもんな
221それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:22:48.56ID:6W+LDPyfa2022/09/16(金) 11:22:50.98ID:g+1mPWzhM
224それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:23:12.40ID:gxq5ABpva 鳥刺しだけは怖いわ
9割9分大丈夫なんやろけど
9割9分大丈夫なんやろけど
225それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:23:15.45ID:4rN48wDCd いうて馬刺しだって一度冷凍せなアカンって決められてるから正確には生じゃない
なんて言ったら大半の魚アウトやけど
なんて言ったら大半の魚アウトやけど
226それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:23:17.12ID:qTUKjuLw0 牛レバ刺しとかバクバク食えてた時代があったとか羨ましいわ
227それでも動く名無し
2022/09/16(金) 11:23:31.05ID:6W+LDPyfa 生 →😍
半生→🤢
焼き→😍
半生→🤢
焼き→😍
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