人口の10%程度は人工甘味料に苦味を感じる遺伝子を持ってる
残念ながら「人工甘味料って不味いよな?」って言われても多くの人間はそうは思わない
それは味覚ではなく遺伝の問題だから
https://www.nature.com/articles/srep39135