家系ラーメン客の8割「かため濃いめで」←これwwywwywww
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普通って言って薄かったら嫌だから濃いめっていうんやが結局しょっぱいな 普通が1番うまいから普通なんだよ
なんで未完成の品食ってんだよあいつら 吉村家で普通頼んだら周りの人全員硬めだったから遅く出されたわ
それなら初めから硬めを普通ってことにしといてほしいわ ワイも10代の時は硬めっつーか三拍子信者やったけど40代になってからは軟め多め濃いめやわ 隣の人が頼んでたからなんとなく柔め頼んだらそれから気に入ってもうたわ >>7
平ざるだから全員硬めだと多分最後の方は普通くらいのゆで時間になる まこと家で普通頼んだらビミョーで、次回硬め濃いめ多め頼んだらビックリするほど美味しかったわ おっさんが「バリカタ」言うとるの、なんか滑稽に見えてまう 濃すぎるのは許容できるけど薄かったらがっかり感が半端ないから絶対濃いめ 二郎ってデロ麺とかいって茹で時間長めでデロデロになった麺がもてはやされるやん
同じ豚骨醤油ラーメンなのに家系は硬めって風潮だよな 薄めorやわらかめで注文する客、この世に一人もいない説 >>29
二郎とはなにもかも違うし比較するものじゃないのでは?🤔 硬め濃い目じゃないと家系は別物じゃん
量多くて麺普通だと後半シンプルに汁吸ってるからな
油は基本的にどうでもいい 麺は普通が1番いい
味と油は店によるから初来店なら普通で様子見るべき 何回か行ってるならええけど初めていく店でやる勇気ないわ
普通をオススメと表示してる店とか特に 油多めにすると醤油豚骨の味を打ち消してスープがマイルドになり過ぎる >>39
そりゃそうとしか
頭使うの苦手な子かな? うすめで頼んで
その分にんにく入れて味を濃くするのがタマランわ >>42
自分のこと通とか言いながら他人を味障呼ばわりは草 普通、薄め、少なめの方が最終的には沢山のラーメンが食べられるで こういうノリウザいから「バリハゲで」ってコールしたら店内鎮まって気持ちよかったわw 二郎系の客とかも隠語みたいなの使って選民意識みたいなもんあるよな
一回だけいって全部普通で麺少なめにしたらスゲージロジロ見られてほんまキモかった らーめん+海苔+ご飯を注文し開幕ほうれん草と海苔をスープに浸しふやけるのを待つ
チャーシューをスープに一瞬沈めたらスープと麺と一緒に絡めて食う
ふやけた海苔とご飯とスープを一緒に食べ1/4ほど食べ進めたら卓上のニンニクをスプーン大さじ1杯投入する
投入した部分を『混ぜないで』すくいニンニクとスープのマリアージュを楽しむ
その後スープを混ぜてスープと合わせながら麺をすすり米を食べ残り1/4ほどになったら酢とコショウを投入する
最後は海苔+チャーシュー+ご飯で締め。 >>50
実際は注文するのにビビって恐る恐る前の客と同じ注文したんやろなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています