厚労省「レバーで食中毒!?生食禁止!」「ユッケで食中毒!?生食禁止!」「フグ毒で食中毒!?」
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厚労省「まあええやろw免許あるか?次から気ぃつけや」
厚労省「アニサキスに噛まれた!?あるあるw」
厚労省「生鮭で寄生虫にあたった!?そら鮭とサーモンは違うもんw」 >>92
牡蠣はとにかく河豚は訴えられて当たり前やんけ 時の流れ的に当然やけど
生レバーやユッケ一度も食ったことない人間がもうたくさんいるんだよな
20歳以下くらいだとほんまに一度もない人多数派やろ 海水産の寄生虫はほとんど人間に寄生せんけど陸上生物はガチでヤバイのあるからちゃう >>16
マ?
ワイの近くのスーパーは「注意して捌いてるけどアニサキスついてるときあります」ってポップついてるで 15年くらい前は普通にスーパーでレバ刺しとかユッケ買えたよな
今じゃ信じられん話やわ 漁師は人を殺しても遠洋に死体捨てて足がつかんから無敵やと聞いたで 生レバーって一気に10人くらい死んだやろ
そら禁止になるよ >>34
焼いた時のあのモサモサ感がなくて好きだった >>116
ニュースでしょっちゅう出てるで
アニサキスでたからどこそこのスーパー営業停止になったやでーって >>111
生レバー禁止から10年
ユッケ事件から12年?くらいやから
なんならアラサーくらいでもそんなに食ってないで
この辺を好きになったりある程度美味い店で食えるようになったりする前に禁止なってっから フグ毒は調理法さえしっかりすれば回避できるやん
レバーやユッケは調理法もやけど仕入れの段階から管理せなあかんからやろ >>34
個人経営の焼肉屋なんかは常連相手に出してるとこもあるで
ワイもたまに知り合いと食いに行く焼肉屋は生レバー出してくれるし ワイ子供の頃に港の市場いったら生牡蠣食わされたの思い出したわ
塩辛くて吐いたけど明らかに天然物だったしヤバいわ毒食わせてるようなもんや それまでも食中毒はあったけど
焼肉えびすはやりすぎた 近所のスーパーでアニサキス出たけど
鮮魚部門だけ商品引いて他は普通に営業してたぞ >>84
スマンワイの記憶違いやったわ
免許いるわ >>127
住み分けやな
焼いたレバーはおかず
生レバーはつまみ この前鳥刺しせせり刺しでカンピロったわ
福岡はあんま基準とかないんやっけか 生レバーとそれ以外のレバーは別の食い物すぎるよな
いや普通に焼いた焼肉のレバーからレバニラまで大好きやけどさ >>42
まぁこれはあるわ
モチは切ったりちぎったりして食うもんやから自己責任って要素は強い 釣ってすぐ刺身にして食べるとかいう狂気の食い方に比べれば
寄生虫なんていくらでも余裕よ 魚は一部の養殖は仮に毒あっても出荷前に気づきそうやけど
天然のは変異して毒持つ可能性もあるしな >>128
ワイ中学生くらいから両方好きやったが
酒飲めるようになってからもたくさん食いたかったわ これ禁止するきっかけになった事件の焼肉屋って刑事責任逃れてたよな 関東って生で鶏肉食えるとこ全然なくね?
九州住んでた頃どこでも食えたのに 生ハンバーグがガチでやばいわ
生でミンチとか頭おかしいよ >>147
でも連れてその日に食った鮭の刺し身引くほどうまかったわ >>149
牛肉は表面焼いとけばなんとかなるからな >>153
ガチでうまいぞ
何十回も食ってるけどあたったことはない そういや生牡蠣食って当たるのってなんで規制されないんや
普通に危ないやろ、消費期限内なのに >>146
これのせいで低温調理が叩かれたの納得いかんかったわ
これ低温調理出来てないもん 食に限らずある程度積極的に開拓しきったら急に保守的になるのなんなんや
欧米列強に追い付け追い越せしてた時は積極的に取り入れてた技術とか今や少しでもリスクあったら規制規制やし エビスみたいな安焼肉チェーンが生肉を扱ったのがそもそもの間違いだわ
生肉は店と客の信頼関係で玄人衆がバンジー感覚で食べるもので当たっても怨むもんじゃない >>158
もともと生で食うもんを焼いたのがハンバーグやぞ >>146
丼の方トレーからそのまま置いたみたいな赤さで草 レバーとか生食用に提供するのがあかんくなっただけで
客が生で食っちゃった体なら食えるんやろ? こんにゃくゼリー規制!?
せや!CMエロくしたろ! ワイは一度カンピロバクターに当たってから生物口にいれるの滅茶苦茶抵抗あるわ。なんやあの地獄は >>146
ここ十年くらい都内のラーメン屋も
低温調理の赤いチャーシューとかを一つのウリにしてて出すところ増えてるけどやっぱりちょっと怖いよな
鳥と違って低音豚チャーシューでは当たることなかなかないのかもしれんがチャーシューは普通の茶色いのを食いたい ワイしっかり加熱したのに牡蠣あたったことあるから
あれはほんまギャンブルやね >>173
馬肉はOKてなんでなんやろ
お馬さんはあんま寄生虫とかおらんのかな >>180
低音調理なされてる豚チャーシューは余裕でセーフやから安心しろ 鹿肉の刺身とか超うまいのに許されなくなったのあかんわ >>184
体温が高くて寄生虫が生息できないらしい Twitterでジビエの生食漫画載せてる奴いたけど捕まえた方がよくない? ワイ渋谷の安くはない焼肉屋で生のまま牛肉食ってみたらカンピロバクターなって死ぬほど後悔したで >>146
これ美味しそうって思えるのかな?
見た目からして気持ち悪いのに
牛肉は半生でも美味しそうだけどさ なんG男の娘ばっかやから焼肉から焼き鳥から牛丼からトンカツまでお肉の話題よく伸びるけどさ
あんまりジンギスカンは食わんの? 生牡蠣食った馬鹿だけが苦しむならどうでもええけど撒き散らすんやから規制しろや >>166
こういうところは中心温度を測ってないし加熱時間も守ってないやろうな >>183
身がプリっプリで殻がそのまま皿として機能して食われる為に存在するような貝の唯一の反撃手段やからな 加熱用の牡蠣を生で食うとめちゃくちゃ味濃くてすき
食べたあとに吐き出せばノーダメージや >>188
へー
やっぱりちゃんとした理由あるんに 馬の生レバー普通に美味いからおすすめやで
海外産安い代わりにちょっと臭みあるけどごま油で食うから全然気にならん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています